寻找乌鲁木齐的烟火气,从北园春菜市场开始
如果想要真正了解一座城市的原本风貌,不一定先去当地的名胜古迹打卡留念,可以从充满烟火气的菜市场开始体悟这座城市独有的气质。
乌鲁木齐是一个多元的城市,来自不同地方的商贩在此集结,说着夹杂着乡音的普通话,忙忙碌碌的给城市中的我们带来补给。
每天人流汇聚在此,而后又分向各处,一言不发地给生活注入能量。
新北园春市场,坐公交在儿童村站下车,走上几十米就能看到市场的大门。市场面积不小,不仅有卖菜的,卖生鸡鸭鱼肉和粮油米面的也都有,你想买的,在这里都能买到。
大步流星地进到市场后,最先看到的是卖干果的店铺。个大饱满、品种齐全的干果被整整齐齐地码在店门口,见过的没见过的都有。
只要提到新疆的干果,第一反应就是好吃!可奈何价格也不便宜。但在市场里买干果真的是赚翻啦!
老板说,市场里的干果比超市或者市面上的干果店能便宜10~15元左右,同样可以打包进行邮寄。
要是想寄给外地朋友、过年囤货,来市场里买干果一定没错。
在店里逛了一会后,穿过卖干果的商铺,顺势就进到了菌菇售卖大厅,里面有各种菇类,金针菇、圆菇、杏鲍菇......
其中一大姐手揣袖管靠在摊位旁边极其热情地跟我说,"这里的菇都是早上现采的,新鲜得不得了!而且价格至少比菜店便宜2~3块钱。"
菌菇大厅的外面有很多卖蔬菜水果的摊贩,蔬菜看过去绿油油的,连空气中都好像能闻到一股清香味。
各色水果也都是水嘟嘟、鼓溜溜的,夏天的感觉呼之欲出。光是看着,就让人食欲大开啊。
而且比普通水果店便宜5块钱左右(店里最便宜的苹果也要8块钱左右,晕)的价格,让买水果的人都颇显豪气,成箱成箱地往自家车的后备箱里塞。
再看看周围来来往往买菜的居民,没有一个是空着手的。
有的拎着几只装得满满的塑料袋,有的拽着手拉车,疯狂血拼5块钱2把的青菜,特别热闹~
逛完这边,在卖菜大叔的热心指引下,过了一道安检门就到了A区和C区,活鱼、新鲜猪牛羊肉都在这里,周围还能看到米面粮油副食的身影。
用力掀开大厅厚重的门帘,大厅里的摊位一个挨着一个,大部分是卖猪肉的。
客人问价声、老板磨刀声、绞肉机工作声都混杂在一起,却丝毫不觉得大厅里嘈杂,反而让人觉得这里很有生活气息。
凑到一个大叔的摊位跟前询问他猪肉怎么卖,大叔挥着手里的刀自豪地说,"猪肉价格36~37元左右,比超市至少便宜5块钱咧,排骨也一样。而且我家的猪肉不好吃不要钱,质量不好一样给退。"
和老板聊了一会儿后,说要去旁边转一转,于是将步子缓慢地移到了对面卖牛肉的档口。
从卖肉大姐那里得知,牛肉是一大早从九鼎市场调过来的,不仅新鲜还便宜。
牛羊肉专卖店里80块钱一公斤的牛肉,市场里70块钱左右就能买到,回家我就去小区门口打探了一番,果然大姐没蒙我!
这里还有正宗的四川腊货,喜欢吃腊货的朋友一定不要错过这里,腊肠、腊肉、腊鸭......应有尽有。
55块钱一公斤的腊肉腊肠比超市袋装的熏味更重、更好吃,价格还至少便宜10块钱。(温馨提示:量大更优惠哦)
逛完卖猪肉的大厅,出来后就轻松地找到了卖鱼和卖羊肉的地方。
一早买鱼的居民真不少,每个人都在用自己的"火眼金睛"认真地挑选着今天要吃的活鱼,最后还不忘提醒老板一定把鱼泡给留着。
鱼都很新鲜,种类也多,鲶鱼、花鲢子、白鲢子......看上哪一条,老板拎起来就开始利落地称重、宰杀、清理,一气呵成不用等很长时间。
紧挨着的就是卖羊肉的大厅,宰好的羊挂成一排,等待着来买的顾客,每只羊身上都仔细地裹着保鲜膜,干净又放心。
羊肉的价格浮动比较小,每天的价格也不是固定的。正巧去菜市场的当天下了雪,羊肉价格就比前一天涨了一点儿。
老板说,就算涨价了,市场里70块钱一公斤的羊肉还是比小区门口牛羊肉专卖店便宜5块钱左右,说到底还是市场最划算。
大厅外面还有一些酱菜铺、调味品铺、粮油店,都是一副琳琅满目的样子,甚至还有批发日用品的。
仿佛一切生活所需,只要有新北园春市场在,就不用操心。
看着菜市场里的鲜鱼水菜、生鸡活鸭,熙攘人群就能换取一天的好心情。或者听听小贩清亮的吆喝声、热热闹闹的还价声、机器工作的呜呜声,也能抚慰人心。
像北园春这样的菜市场散布在乌鲁木齐的各个角落,用最普通的食材填满每个家庭的冰箱和餐桌,喂饱每个打拼人的胃。
在这个钢筋水泥的森林里,菜市场犹如一条枢纽,连接着脚底坚实的土壤,牵引着热爱生活、想要慢下来的人。
作者|梅西路
图片|甜了个粥、梅西路
编辑|梅西路
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