搜遍乌鲁木齐天山区,这12家老字号饭馆,吃完舍不得走
新疆人对吃始终是毫不吝啬的~
无论是豪华精致的餐厅,还是朴素接地气的街边小吃,只要味道好,我们就很舍得花大把钱去吃,甚至离家很远,也不惜驱车赶来,只为了这一小口的满足。
高级的餐厅来来回回还是那几家,但 实惠、味道好 的宝藏老字号却很少人发现,这期爱乌及乌就把 天山区这12家几十年如一日呵护我们味蕾的老店铺分享给大家,周末走起!
01 原体育馆哈斯木烧烤店
最开始看到这个店的名字,就觉得很特别。到店里的时候,惊了~巨!多!人!
我点了几串烤肉和一份凉皮凉面两掺, 烤肉的块头很大,肉质紧实,料撒得跟不要钱似的,但稍微有点咸。
两掺的味道中规中矩,汤比较粘稠,不算清爽。
总得来说,哈斯木的 价格很划算,味道不错,络绎不绝的客人就是最好的证明。 但店里的膻味,刚开始进去属实有点不适应。
天山区东环高架路东环路262号
41元/人
02 魏家羊羔肉
听着老板娓娓道来自家卖羊羔肉的历史,才知道这家店不仅开了几十年,还是三代传承。
他家的羊肉 现吃现称重, 一人一盘,大快朵颐。羊肉入口 没有膻味, 瘦肉部分也不会塞牙。
我最喜欢的是菠菜面, 新鲜菠菜榨汁和面,吃起来爽口滑溜,筋道有弹性, 一口肉一口面,舒服!
天山区新市路210号
64元/人
03 亿舌1992老三样私房菜
这家藏在小巷子里的二层餐馆,开了近30年,凭借着好味道和好口碑,收获了众多老顾客。
|老三样:红烧小黄鱼、红烧排骨、酸菜粉条肉
店里菜品种类丰富,味道一直如一,价格公道亲民。 疫情前后,老板没有像大部分商家那样,将菜品价格调高,反而把菜品的整体价格向下调整了许多。
老板说,味道是首要,他想让每一位客人都喜欢亿舌的味道。
我想,来这里吃饭的食客不仅是好这味道,还因为在亿舌能够感受到在家一般的舒适和温馨吧。
天山区西河坝前街东巷28号
42元/人
04 罗嘉米粉
新疆人民怎么能离开得了炒米粉呢!罗嘉米粉,开在民主路20多年,一直备受大家的喜爱和追捧。
我点的是拌米粉, 份量多又管饱,料给的也超足, 肉酱、酸豇豆、脆豌豆......直接堆成了小山。
不管什么时段,是不是饭点,店里都有人在酣畅地嗦着裹满酱料的米粉,吃一会儿停一下,非常满足。
天山区民主路233号
18元/人
05 阿社面肺子丸子汤专卖
伊犁阿社这家老字号,已经在不知不觉中开了好几家分店。开店多年,每每到饭点,人就爆满~
等餐的时候发现,来吃饭的绝大部分是老顾客,点餐简直轻车熟路。
爆炒面肺子 吃的人最多,青椒、红辣皮 、皮牙子、各种酱料和面肺子一起大火翻炒,光是味道就让人直咽口水。
天山区建中路71号
32元/人
06 安老太新疆第一碗
安老太这家店应该乌鲁木齐人都晓得吧~
我点了一份他家主打的 羊肉泡馍, 很大一碗,用料很丰富,黄花菜、木耳、好多片羊肉.......
但味道和我们平常吃的不太一样,香料味比较厚重,第一次吃可能会不习惯。
汤饺 也是必点之一,不同于其他家,安老太的汤饺里有青菜、西红柿、粉条......一碗下肚,非常扎实。
天山区文艺路84号
33元/人
07 寒梅椒麻鸡馄饨专卖店
寒梅椒麻鸡开了20多年,份量和出品、味道一直都没变过。
椒麻鸡又香又麻,肉汁鲜美, 在充分吸收红油汤汁后嚼起来都会爆出汁,非常够味!
店里 还有火烧, 带肉的、辣味的、原味的,有很多选择。油香油香的火烧,让碳水爱好者的我欲罢不能。
天山区建中路64号
35元/人
08 本帮本色手搓拌面
这家店非常会"自我营销",两位面匠师坐在窗户前搓面,一根根苗条在两手之间成型,在空中转圈,落在盘中。
正儿八经的手搓面,劲道弹牙, 加上可口的炒菜,超级顶饿。店里除了手搓面,烤肉也值得一试哦~
开了十多年,总是座无虚席。他家真的是资深食客才知道的宝藏拌面馆子。
天山区新华南路领馆巷28号
25元/人
09 迪里拜尔面肺羊蹄专卖
说起哪家面肺子、羊蹄好吃,迪丽拜尔一定榜上有名。
在国际大巴扎这个不缺美食的地方,他家不会担心没有顾客~
店里的 面肺羊蹄口感软烂、膻味不重, 沾上自己家秘制的酱料,一个字:绝!
天山区领馆巷126号
33元/人
10 吕氏馄饨包子大排档
店面不小,主打馄饨和包子。哪怕不是早餐时间,仍然有人在店里不紧不慢的吃着馄饨,刷着手机。
包子个头不是很大,但馅料实在。馄饨皮薄馅多,汤头清爽鲜香。
早餐在这里解决没有任何问题。但有一说一,服务员好冷漠呀。
天山区青年路19号附4号
23元/人
11 马氏点心店
马氏点心店开了20多年,临近街边靠着居民楼,平时做的多是街坊生意。
推门进去,各式各样的点心把这间面积不大的店铺,挤得满满当当。
饼干、面包、锅巴...... 种类特别齐全,价格实惠。 附近的居民都会在回家的时候顺便称一些。
天山区新市路188号
41元/人
12 玛尔哈巴·塔塔尔糕点
已经有20年历史的塔塔尔糕点店原来开在14中,后来搬到领馆巷河坝三巷,也有八、九年的时间了。
店里基本都是塔塔尔族特色糕点, 精致又有几分生活气息。
很多来这里的老顾客,都说糕点好吃, 不过分甜,香而不腻。
天山区胜利路183号教育厅家属院后门
34元 /人
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当你吃腻了网红店时,不如去乌鲁木齐的巷子里寻觅一番,在这些貌似不起眼的小店里,说不定会有意外收获哦~
作者 | 梅西路
图片 | 梅西路、网络(侵删)
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