第十八站：花市豌杂面
　　第十九站：沈家仁牛肉面
　　大约在2012年，我在解放碑的精典书店，参加一代宗师编剧徐浩峰《逝去的武林》新书见面会，会上对一代宗师的故事进行了解读，解读了盛世的武林，也解读了没落的武林，武林都在渐渐地逝去。
　　花市豌杂面，是重庆碗杂面的鼻祖，重庆大大小小的面馆都在模仿它，似乎从未超越它。软糯的豌豆，醇香的杂酱，劲道的面条，混合恰到好处的麻辣调料，一切都是刚刚好。
　　沈家仁牛肉面，一碗老字号的牛肉面，老板姓沈，取面馆名为家仁，寓意仁义，对待顾客像家人一样仁义。曾经俘虏了多少食客，牛肉软糯，面条飘香，回味无穷。
　　花市豌杂面的旁边是正在拆迁的花市，纽约大厦下面的精典书店已经由于高昂的租金搬到了南滨路，解放碑曾经最好的饭店小滨楼已经变成了环球金融中心，一切都在消失，一切都在变化，一切都在重生。
　　（这碗豌杂面，豌豆不够软糯，杂酱少了许多。这碗牛肉面，牛肉不够入味，汤味些许--骚！）
　　花市碗杂面：段氏二颗星（是否将逝去的星星）
　　沈家仁牛肉面：段氏半颗星（逝去的星星）
　　段氏一颗星 路过食之
　　段氏二颗星 绕路食之
　　段氏三颗星 专程食之

数十万官兵浴血奋战的老山硝烟散去，相约到老山看海数十万官兵浴血奋战的老山硝烟散去，相约到老山看海一曾是炮火纷飞的老山老山位于于中国云南省文山州麻栗坡县天保镇，是一座与越南交界的山，老山位于天保镇驻地船头村以西，面积8平方公里，著愤怒的老山前线汽车运输兵愤怒的老山前线汽车运输兵周家鸿撰文田戈配图这是我表舅讲的故事。那是上世纪八十年代初的一天，夜色沉沉，浓雾密布，边境白热化战争散去一波又来一波，零星的枪炮骚扰和偶尔的小队侦察兵一直不源于老山战场的文山名菜芭蕉花炖红烧牛肉源于血火战场的文山名菜芭蕉花炖红烧牛肉当年上过老山战场的老兵可能都吃过！上世纪八九十年代麻栗坡边境自卫还击作战时期，驻扎在老山脚下的我军某部队官兵，因长期食用各类罐头，食欲明显减弱师长在战评会上振臂高呼道战士万岁！人民万岁！与狂风暴雨和山洪泥石流的搏斗416团工兵连连长余光权随着夜幕的降临，远近的枪炮声渐渐地稀疏起来，曝热了多天的老山静静地沉睡了。猫耳洞里一丝风也没有，热得像蒸笼。我躺在床上，翻来覆去双料博主高锋一讲金三角探索，二讲情感探索，用真实阅历说话大家好，我是锋哥，我是一个爱国青年。熟悉的声音加上这标志性的开场白，一听就知道是他，湄公河战神高锋，一个在湄公河事件中逆流而上的人，当所有人都在撤离金三角的时候，他却带领着他的团队清明时节雨纷纷南疆陵园祭英魂由文山州老山精神研究会主办的老山精神理想信念教育培训班，于3月26日27日在老山八里河东山现代战场遗址开展现场教学活动后，于28日上午前往麻栗坡烈士陵园举行隆重仪式，祭奠960名魂老山精神研究会清明时节祭奠无名英烈麻栗坡县是老山精神的发源地，在解放战争边境地区剿匪平判斗争及后来长达14年的对越自卫还击和边境防御作战期间，不仅造成全县2122名青壮年劳动力因战伤残和巨大的直接经济损失，全县境内清明时节说清明根据中国的农耕规律，古来的夏历分有二十四个节气。每年的4月5日或6日，当太阳到达黄经15度时，即为清明节气。关于清明的最早文字记载是汉初刘安（就是那个发明豆腐的王爷）编纂的淮南子天收复老山大激战前，我们紧急抢修战场生命通道线37年的时光转瞬即逝，中国人民解放军工兵第七团战友们用鲜血和生命抢修守护老山战场生命通道的经历仍然记忆犹新，历历在目。为收复老山战前作准备，1983年7月，我部奉上级命令，修建老山他捂住肠子外流的伤口滚向雷区，为收复老山主攻部队冲锋打开通道方忠诚1982年1月入伍，原是14军40师工兵营舟桥连当战士。1984年春，方忠诚所在部队接到了收复老山的战斗任务。当时部队工兵连缺遍，需要从别的连队抽调补充，方忠诚知道如果能到工不能忘怀的历史记忆对越自卫还击作战我军阵地的温馨瞬间1979年对越自卫反击作战后，中国边防部队又于1981在扣林山和法卡山与越军交手。1984年4月28日收复老山的战斗打响，30日收复者阴山。此后，我军前后约有10个集团军轮番上阵，