正宁路夜市人间烟火味，最抚凡人心

　　在兰州
　　有一条街大名鼎鼎
　　这里不止有外地人
　　本地人对这里也是情有独钟
　　即便已是凌晨可这里还是熙熙攘攘
　　丝绸之路上的美食之都
　　你在兰州正宁路走一遭大概就会全明白了
　　它汇集了这座城市特有的各色美食
　　在这里
　　当地人能回味以往的美好记忆
　　游客则能通过
　　味蕾触及这座城市的灵魂
　　每当夜色降临
　　挑动兰州人味蕾的就非这条老街莫属了
　　当地的小吃、羊杂、甜胚、杏皮茶
　　烤肉、海鲜琳琅满目
　　足以让第一次来的人不知所措
　　这些小吃在西北
　　都是生活中不可或缺的烟火味
　　在烟雾缭绕的香气中让味蕾得到满足
　　你不必太过在意如何选择
　　大不了就由头吃到尾，每样浅尝辄止
　　小吃的真谛正在于此嘛
　　美食汇集的地方
　　人情味总会不自觉地柔软升温
　　陌生与熟悉的界限
　　好像凭借手里拿着同样的食物就能打通
　　在狭小的街道与陌生人错身擦肩
　　谁也不会在意被挤了碰了
　　这就是美食的魅力所在
　　有大排长龙的摊位
　　不用去找招牌
　　顺着香甜的醪糟味就能猜到是什么了
　　一定是这条街上最出名的
　　马爷牛奶鸡蛋醪糟
　　熟悉的小白帽，生活和营生相得益彰
　　毕竟是上过央视＂舌尖上的中国＂
　　不排上一个小时队根本吃不上
　　若能吃上一碗真是不虚此行
　　牛奶、鸡蛋、醪糟一口铜锅煮制而成
　　牛奶和醪糟的香气
　　蛋花的滑嫩再配以葡萄干、花生末、黑白芝麻
　　可谓色香味俱全
　　来到兰州
　　不品尝这款小吃难免会给旅行留下些许遗憾
　　兰州
　　一个磨刀霍霍向牛羊的城市
　　可真是把牛羊肉吃出了一种＂野蛮感＂
　　把羊肉吃出花样，吃到极致
　　烤羊肉串是兰州人夜生活的＂信仰＂
　　兰州烤肉摊的密集程度不亚于牛肉面馆
　　味道也是各有千秋
　　大把的烤肉、翻滚着沫子的黄河啤酒
　　是抚慰心灵的期待
　　羊杂盛宴
　　凉拌羊杂碎
　　顾名思义
　　就是把羊的各种内脏
　　（羊肚、羊肠、羊肝、羊心、羊肺）
　　煮熟之后，每样切一点
　　拼装入盘，羊汤翻炒
　　加上各种调料，就可以开动了
　　各种入口即烂的羊内脏与商家自制的调料
　　混杂在一起
　　酸辣香各种味道在口中汇集
　　这条街上
　　平凡的小吃成就着平凡人的幸福感
　　因为它们都有个统一的名字叫做：乡味
　　与情感纠葛的食物才会具有神奇的力量
　　会吃懂吃的兰州人用智慧成就美食