夏天来两道开胃菜慰劳下自己吧
夏天了,没啥食欲,啥都不想吃!每天打开外卖软件,看了几分钟也不知道该点啥......
以上是小编的日常状态,有跟小编一样的宝宝吗?
快到周末了,想着要给自己做点好吃的,慰劳下肚子。正巧,看到韩网大家都在看的两个料理视频,看着就好好吃,一款是开胃凉拌菜,一款是煎土豆饼,做起来很简单,就赶紧来给大家分享下~
人气凉拌菜
这款凉拌菜酸甜可口,很适合夏天吃哦~
(图片来自YouTube)
所需食材:
蟹肉棒2根,杏鲍菇2个,黄瓜⅓根,胡萝卜⅓根,三勺食醋,1勺半糖,盐⅓勺,蒜泥半勺,芥末酱⅓勺,芝麻适量
制作方法:
1.将蟹肉棒撕成细条放入碗里
(图片来自YouTube)
2.杏鲍菇切薄片
(图片来自YouTube)
3.开火,锅里放水煮开,放入一点盐煮1分钟,杏鲍菇焯水捞出,用凉水过一下
(图片来自YouTube)
4.黄瓜和胡萝卜切丝
(图片来自YouTube)
5.制作酱料,将三勺食醋、1勺半糖、⅓勺盐、半勺蒜泥和⅓勺芥末酱放入碗里搅拌均匀
(图片来自YouTube)
6.将准备好的蟹肉棒和蔬菜放入碗里,浇上拌好的酱料,拌匀,撒上适量芝麻就可以吃啦~
(图片来自YouTube)
煎土豆饼
一般大家吃鱼饼是不是都是配年糕做成炒年糕,或者用辣椒炒着吃呢?其实,鱼饼也可以煎着吃,跟土豆一起做成土豆饼,超级美味!
(图片来自YouTube)
所需食材:
2张鱼饼,3个土豆,大葱,辣椒1根,1勺酱油,少量胡椒粉,2个鸡蛋,2勺土豆淀粉,⅓勺盐
制作方法:
1. 将3个土豆和2张鱼饼切成丝,葱切成葱花,辣椒切碎
(图片来自YouTube)
2. 将切好的土豆丝放入碗里,放入⅓勺盐拌匀,腌5分钟,挤出多余的水分
(图片来自YouTube)
3. 碗里放入土豆丝、鱼饼丝、切好的葱花和辣椒,放入1勺酱油、少量胡椒粉、2个鸡蛋、2勺土豆淀粉,拌匀
(图片来自YouTube)
4. 开中火,锅里放油,将拌好的蔬菜鱼饼丝放入锅里煎
(图片来自YouTube)
5. 两面煎成金黄就可以吃啦
(图片来自YouTube)
喜欢番茄酱的宝宝还可以蘸着番茄酱吃哦,更好吃~
想吃吗?想吃的话就赶紧试着做一下吧~
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