最近，这个中国烂大街美食在韩国火出圈了

　　不知道从什么时候开始麻辣料理开始席卷韩国，就比如，前几年建大中国街附近还是一个火锅、羊肉串店居多的状况，但是近两年麻辣烫（麻辣香锅）店的数量突然大幅度增加，从头走到尾你能看到好多的麻辣烫店！
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　　目前韩国的中国麻辣风味店铺突破了大林、建大的局限，正在以弘大、延南洞、林荫道、梨泰院等密集商圈为中心扩散。
　　这一系列的统计数据令人不得不感慨，果真是舌尖上的中国啊！作为一名中国吃货，真的好幸福o(*￣▽￣*)o~
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　　反正呢，韩国人是越吃越上瘾，甚至还有吃货专门研究起来，看着货架上这琳琅满目的蔬菜、丸子和肉，你说怎么搭才最省钱最美味呢？
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　　曾经，就有个韩国朋友找小编取经，你们点麻辣烫的时候都加点啥啊，快快分享点经验吧！
　　吃了那么多年的麻辣烫，小编反而被问住了，点麻辣烫还需要经验嘛？打开外卖软件，找到喜欢的店，想吃啥菜和肉通通放进购物车，然后按照辣的等级选好酱料，交钱等着吃不就完事了么？
　　然后，韩国朋友一脸不相信的看着小编，然后发给小编一些韩国人整理的秘籍，你们看我们都是有秘籍的！
　　一条一条的看着，让我不得不承认，你们对我们的麻辣料理真的是真爱啊！
　　所以韩国麻辣真爱粉们都总结出哪些秘籍呢？
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　　01
　　首先当然是选食材！放啥好吃，必点啥，写得那叫一个详细！
　　选食材秘籍一：
　　1. 选择黄豆芽和绿豆芽
　　麻辣烫无条件选绿豆芽，麻辣香锅必选黄豆芽
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　　2. 无条件多放蔬菜
　　麻辣烫多放蔬菜的话吃起来会很清爽！特别是白菜、绿豆芽、油菜是必选！
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　　3. 面的选择
　　无法想象没有粉条的麻辣烫是什么样子的！软糯的玉米面条口感也不错！方便面的话，吃麻辣香锅的话，放点味道还不错！
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　　4. 一定要放木耳
　　银耳和黑木耳都要放！但是因为含水分很大，放多了钱包会受不了
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　　5. 香肠的意外性
　　乍一看感觉香肠和麻辣烫会很不搭！但是很意外，如果加了香肠的话，香肠会吸收麻辣烫的辣油，吃起来会呈现一种清淡的味道
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　　6. 肉的选择
　　放肉的话会让汤汁变得更浓郁！放羊肉还是牛肉取决于个人的喜好，但是牛胸肉是麻辣烫的真理！
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　　7. 要放海鲜嘛？
　　如果放肉的话不推荐放海鲜。其实就只是放蔬菜，麻辣烫本身就很好吃了！
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　　选食材秘籍二：
　　秘籍二有些内容和秘籍一是重叠的，这里就简单写了。以下是必选食材：
　　1. 粉条（宽粉），玉米面条
　　2. 羊肉和牛肉
　　3. 黄豆芽和绿豆芽
　　4. 木耳和金针菇
　　5. 干豆腐和腐竹
　　6. 油菜和白菜
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　　02
　　吃麻辣烫的时候，还有好多搭配套餐可以选！
　　1. 麻辣烫+麻辣香锅一起点
　　选择困难的话就两个都点！
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　　2. 必点锅包肉
　　吃麻辣烫的时候，如果被辣到不行的话吃一口甜甜的锅包肉就不辣了！（这里要解释下，韩国好多麻辣烫店里并不是只有麻辣烫和香锅，还有其他中国料理卖）
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　　3. 麻辣烫配啤酒
　　麻辣烫配啤酒也是绝配哦！超解压！特别是青岛啤酒简直就是完美的搭档！
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　　看完的你，是不是也跟小编一样要感慨韩国人对麻辣料理爱得有多深沉了呢？
　　话说，大家吃麻辣烫和麻辣香锅的时候都必点啥呢？留言区里我们一起来聊天呀~
　　小编先说必选金针菇！