郑州这家有人情味的咖啡馆，美食和咖啡齐飞，吃过就会被圈粉

　　这是有趣郑州第593篇原创文章
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　　每天10:10，多爱郑州一点点
　　「咖啡馆会吸引一些人，然后沉淀下一群气息相投的人，彼此之间不会过分浓烈，不会太过陌生，就像是一杯好咖啡给人的感觉，亲切、回味。」
　　说出这句话的人，名叫何丹丹，熟悉的人会亲切地叫她丹总。
　　这是一个很有故事的女同学，因为，她开了一家名叫「群青」的咖啡馆。
　　丨关于郑州的咖啡记忆
　　一个在咖啡馆研发菜品的姑娘
　　丹丹曾在法国留学，专业学的是酒店管理，毕业回国后却一头扎进咖啡行业。
　　学酒店管理的，竟然卖起咖啡，咋想的？
　　丨位于兴荣街与黄河南路交叉口的群青咖啡馆
　　「寻找这个城市的归属感。我是新郑州人，对这里了解不多，开一家咖啡馆，认识一群人，建立一种与外界的连接。」丹丹支着下巴，头微微侧抬地说道。
　　咖啡馆的地址选在了兴荣街与黄河东路交叉口，取名群青。然后她带着团队，开启了关于群青的郑州记忆。
　　丨群青的今天，离不开团队的付出
　　在她和团队的努力下，群青不止是咖啡受欢迎，这里还有另外一份惊喜，那就是轻食料理。
　　像有趣君的朋友去群青，除了点爱喝的冰美式外，还会追加一份轻食料理，如果饭点时路过这儿，嗨，直接搁这儿吃，回家就不费功夫了。
　　丨在忙碌的工作中吃甜品，总是有一种忙里偷闲的惬意味道
　　群青的轻食料理由丹丹和她的团队专门研发，大都是去外地考察或者旅行时遇上的美味惊喜，每次丹丹都会悉心地记录下来，回郑州后改良成适合中原人的口味。
　　因为特别，所以也常被人惦记。
　　催更菜单就是惦记的一种表现，群青的新品是一年两季，而许多客人在等不及的情况下就会从微信到朋友圈轮番轰炸，提醒丹丹该出新品了。
　　丨圆圆的是墨西哥辣椒圈牛肉贝果，味道不赖
　　有的甚至变着法儿地调侃，「再不出新品，菜单都要背熟了。」你看，群青的咖啡和轻食料理就是这么受欢迎。
　　丨这是群青新出的轻食料理
　　在店里有趣君还发现了一个细节，与丹丹聊天的桌子不远处摆着一幅画，画上画着一款甜品——莓超疯，说是群青的一位客人画的，因为太爱吃，所以就画出来了。
　　丨别人是成竹在胸，这位客人是成莓在胸
　　打造郑州社区型咖啡馆
　　她是领先者
　　正说着客人的画作时，门口进来一位妈妈带着一位小女孩，丹丹马上起身热情地和她们打招呼。妈妈点了一杯奶油冷萃，小女孩趴在橱窗选了一份甜品，然后蹦蹦跳跳地找了一个心仪的位置坐下。
　　丨面对镜头，小姑娘有点害羞
　　打完招呼回来的丹丹，笑容满面，边落座边说着，「这里有好多客人是住在附近的妈妈们，四五点就会过来，小朋友们相互玩会儿，大人们唠会儿磕，再慢悠悠地牵着孩子回家。」
　　正说着，店里又来了一位小男生，点完甜品就和前面来的那位小女孩坐在一起玩了起来，萌萌的，很是可爱。
　　丨下午四五点是群青的亲子儿童乐园时间
　　「你知道这些店里的小朋友们叫什么吗？」丹丹问有趣君。
　　「青二代。」丹丹简短有力地吐出这么一个有趣的称谓。
　　「爸妈常年混群青，他们的孩子也常在群青玩儿，所以就给他们取了一个名字，叫青二代。」
　　丨小朋友们很爱来群青玩儿
　　「社区型咖啡馆？」有趣君笑着问道。
　　哈哈，丹丹笑着点头，对有趣君的这个回答很是满意。
　　除了是小朋友们常来的咖啡馆，这里还有另外一些趣事，饱含了生活的变幻、惊喜。接下来说的这个故事，剧情老套如演戏，但是却又真实神奇。
　　丨在这个空间看书，完读率很高
　　有一位40岁左右的女客人，一般下午会来喝咖啡，点一杯哥伦比亚或者是哥斯达黎加，然后坐在靠窗的角落里看书。
　　有一天，来店里，点好咖啡，在书架上拿着一本书翻阅，咖啡喝到一半，抬头四顾时，发现旁边坐着的一个人似曾相识。
　　丨这个座位曾上演过哪段美好呢？
　　那位客人眨了眨眼睛，然后激动地叫出了声，听到呼唤后对方也看向她，随后两人激动地抱在一起。
　　十年故人，在群青重逢，场面惊喜，令人热烈盈眶。
　　丨门口的小花园很受客人们喜欢
　　除了故人重逢，这里还上演过真爱求婚的浪漫场面，孩子过百天的温馨时刻，以及其他关于生活的温暖细节。
　　群青给大家提供了一个友好舒适的环境，这个环境吸引一群气息相投的人，彼此相识，彼此温暖。
　　丨这里幻化出每个人对郑州的记忆，而这些记忆符号里有关于群青的笔画
　　疫情下的感动
　　这个友善、不可或缺的空间，在2020年初有了变化，而正是这个变化让丹丹懂得了更多，也让她看清群青未来的方向。
　　群青原计划是在正月初八开门，因为疫情爆发，营业延后，而团队为了守护群青，所有成员在正月初六之前就回了郑州，随时待命。
　　等待的时间是漫长的，直到正月二十五，丹丹接到社区的通知，说群青可以营业了。
　　丨咬牙开始后，才知结果如何
　　丹丹回忆起当时的现状说，整条街都没开门，就他们开门了，形单影只，心里打鼓。
　　「没记错的话，正月二十五，当时连星巴克都没开门吧。」有趣君接着问，开业生意怎么样呢？
　　丨疫情之下，群青又做起了外卖，为保证群青的品质，可没少让丹丹和团队头疼
　　「客人很热情，直接爆单了。」微信预定，小程序预定，电话预定……大家都在说，想念群青，想念曾经在群青喝咖啡、吃美食的日子。
　　聊起这个，丹丹声音温柔，眼里有光。
　　丨诸如此类的截图还有很多
　　正在说着，店里忙完的小哥哥也兴致盎然地凑了上来，和有趣君分享：有一位客人，在疫情期间给群青会员卡里充钱，理由是，打麻将赢了点，就存进去了，但是存钱后的客人，在堂食开放前却不用这个卡买单。
　　「这哪是充会员，这充值的是对群青的爱啊。」有趣君在旁边分析道。
　　丨这些细节掩藏着客人们对群青的关爱和支持，他们把群青当成了家
　　嗯嗯，小哥哥还说道，还有很多客人给丹丹发消息，让她坚持住，给她加油打气。
　　「疫情期间，店里的客人还会帮我们干活，帮我们分担。连额温枪、口罩之类的抗疫物资，有一部分都是客人凑齐送来的。」
　　这里就像一个大家庭，在疫情这个放大镜下，将这种温暖放大，感染，凝聚，给人力量。
　　丨大家对群青的爱
　　在丹丹去招呼客人的间隙里，有趣君问起前台小哥哥，「别总说客人，来，问问你，你喜欢群青什么？」
　　「喜欢群青这边的客人就像对朋友一样对待我们小伙伴们。」
　　真好！有趣君慕了。
　　丨拉花的心形，赋予了更多的寓意
　　让群青更值得
　　店员小哥哥在接受有趣君羡慕的目光后，继续眉飞色舞地说说说。
　　他告诉有趣君，疫情虽难，但是在疫情后更看到客人对群青的热爱，也看出了老板丹丹对群青的坚持。
　　丨爱让人凝聚
　　想起在和丹丹聊天时，问起以后的计划，丹丹语气坚定地说道：目标就是让群青更值得！
　　当时原话是这么说的，「疫情期间，客人给了我很多感动，也让我深刻认识到群青在大家心里的位置。群青已经成了他们生活中习惯的一部分，不可或缺，我现在要做的就是让群青值得，值得这么多人喜欢、挂念。」
　　丨有趣君吐槽：不愿上镜的丹丹是真的美学生活家
　　「你没发现群青的新品出得很快么？」店员小哥哥在旁边提示道，将有趣君的思绪拉回。
　　「那是我们丹总回馈给客人的一种爱的表达方式。」
　　噢，怪不得，这回新品出得这么快，还这么好吃，原来带有爱的味道呀。
　　说完这些，店里来客人了，小哥哥又转身回到吧台忙碌着。
　　丨认真的人最好看
　　环顾四周，此时有趣君旁边一个男生趴在桌子上睡觉，看了看表，他已经睡了2个多小时。
　　后面桌上一个女生戴着眼镜，敲着字，远处一个穿红衣服的女生抱着IPAD，涂抹着什么，店门口的小花园坐着喝咖啡的人群，带着妈妈们来玩儿的孩子们和丹丹挥手道别。
　　夕阳西下，柔和的光影折射到店里，恬淡舒适。
　　丨来这里坐坐，挺好
　　一座城市，一个姑娘，一间咖啡馆。在过往4年多的时间里，她把这里经营出了浓浓的人情味儿。
　　在郑州的高楼林立之间，她和她的群青已经不再是人们羡慕的对象，因为在这间小小的街角咖啡馆，人们都已成为故事中的一部分。
　　郑州，请再多一些这样的女同学。