大姜裂口严重影响着姜价,有效解决方法是关键
大姜裂口是影响大姜价格的品质问题之一,先来看看大姜裂口形成的几个原因。
1、有机质的缺乏。最适合大姜生长的土壤有机质应该在2%以上,但我们现在所接触到的土壤普遍在1%甚至更低,部分地区土壤有机质检测在0.5%。土壤有机质低会造成土壤有益菌存量太少(没有了有益菌的寄存载体),有益菌群的缺失造成很多元素的吸收障碍,如钙,铁,其实有益菌的存在才能让土壤中的铁元素变为天然的螯合铁,天然的有机钙肥。
2、部分元素的缺乏,连年种植,没有休耕,还不注意土壤养护,造成土壤部分中微量元素的缺乏。而能造成姜裂口的元素缺乏就是硼和钙。造成硼钙缺乏的因素一是土壤中缺乏,比如硼,必须补充,有些土壤也缺乏能吸收的有机钙。第二个就是土壤理化性质变化,土壤因长期施肥不合理造成土壤酸化,大姜根系在酸化的土壤中根本吸收不了这些元素,造成元素吸收障碍型缺钙(尤其土壤熏蒸地块严重)。
3、土壤干湿度控制不好。大姜生长要求湿润并且透气性好的土壤,但因为自身原因以致不能及时浇水,土壤干湿度剧烈变化,会造成姜体内部细胞在土壤湿度大时迅速膨大,而姜皮的生长速度较慢,造成大姜裂口严重,尤其是大培土后,大姜处于高速生长期,干湿度控制不好就会造成大姜裂口多,经济价值降低。
关键解决方案:
1、重视中微量元素的使用,尤其是土壤熏蒸,一直未投入中微量元素的,包括底肥使用缓释的中微量元素乐施通(英国欧麦思),大培土前冲施全水溶的中微量元素。
2、保水剂的使用,保水剂进入土壤后会形成一个天然的储水设备,水分慢慢释放,类似海绵,并且能起到保肥的作用。施入土壤的化肥会在保水剂处留存,不致淋溶失效,大幅提高肥料及施入土壤中农药(如线虫类药剂)的利用效率。
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