我国是一个美食大国，地域辽阔，美食众多。每个地方都有属于自己的特色美食。而说到福建，大家都知道，福建人特别爱吃，在全国来说是出了名的。那么在福建当地有什么特色的美食呢？下面小编就给大家介绍一下，如果你们到福建旅游的话，千万不要错过呦！不然会后悔的。1、面线糊
　　首先要给大家介绍的是福建的面线糊，面线糊起源于福建泉州，盛行于闽南地区和台湾地区。面线糊呈糊糊状，是用细面线和地瓜粉制作而成的。福建人一般把面线糊当做早餐来食用，或者是当做夜宵和点心，吃的时候一般就着油条或者马蹄酥吃，味道非常的鲜美，而且清甜爽滑，很有闽南地方风味。如果大家来到福建闽南地区，千万不要错过呦！
　　2、虾扯蛋
　　虾扯蛋起源于台湾，是台湾的一种风味小吃，后来盛行于福建各地。虾扯蛋是用鹌鹑蛋和大虾制作而成，造型美观，营养丰富，而且简单易学。做好后只露出大虾的尾巴，吃的时候用手把虾尾巴从器皿中扯出来，所以叫做虾扯蛋。听起来是不是很形象呀！到福建来一定要品尝一下呦！3、荷叶包饭
　　荷叶包饭是福建著名的传统美食，是用荷叶包裹米饭蒸熟的食品。里面包裹的米饭也是非常丰富的，有火腿丁，腊肉丁和杂菜丁等等。吃到嘴里面有一种荷叶的清香味道，而且口感还特别的丰富。给人一种意犹未尽的感觉，让你吃了以后还想吃。你们想吃吗？
　　4、特色卤面
　　福建卤面是由各种配料做成卤汁，然后配合面条做成的特色小吃。吃起来口感香甜，浓郁，滑润 。福建卤面又分为漳州卤面，莆田卤面和泉州卤面。在这些城市，卤面已经成为逢年过节，喜庆寿诞和请客的必备美食。说到这里，你们肯定会忍不住想要尝一尝了吧！
　　以上就是福建的4种特色美食了，如果大家有机会去福建的话，一定要去品尝一番呦！不然会后悔的呦！如果大家有什么意见或者看法，欢迎你们留言评论，我会一一回复的，谢谢。剖析经典美食，传承饮食文化。关注宝贝开饭喽！让我们一起探讨生活中的美味佳肴。

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