酒店总经理成长史5

　　回答一个私信小伙伴问题
　　酒店总经理自己住自家酒店要钱吗？
　　回答：不用，酒店总经理可以开自用房，但是不会满房的时候住，预测到会满房的情况一般是不住，要做收益最大化（没做过酒店的小伙伴会问，你这么厉害能预测满房？怎么不去预测彩票开什么，哈哈，这是专业酒店总经理的必备条件，是有数据依据的，不是掐指一算）
　　因为私信问的问题比较多，找个时间专门整理一期大家的问题来回答，如果大家想知道关于酒店总经理的日常，可以随时评论告诉我
　　回归正题聊一下上期说的关于连锁酒店和单体酒店的区别
　　首先单体酒店和连锁酒店在经营方面有本质的区别，单体酒店一般是单打独斗更强调特色型经营，连锁酒店的要求就比较多，相对来说框架一多，做事就比较有模板，不能说哪种更好，只能说各有各的优缺点
　　先聊一下连锁酒店，连锁酒店分两种一种是本公司连锁酒店，一种是加盟型连锁酒店，所有的连锁酒店都会有一个很详细的工作模板，基本上都会有一个统一的标准，关于销售方面，单体酒店应该会更依赖和看重OTA及自身酒店特色，连锁酒店更看重会员池和顾客粘性，这也就是为什么连锁酒店更强调卖会员卡的原因，连锁酒店能卖得动会员也是因为门店多，顾客在其他区域也能找到同品牌酒店入住，而且会员卡里面的权益都是通用的
　　对于顾客来说会更愿意办理，随着消费者的消费习惯，越来越多人在选择酒店入住的时候，喜欢挑选连锁品牌，认为第一：连锁品牌公司实力比较强，第二：连锁品牌质量比较有保障，第三：连锁品牌的踩坑机率比较小
　　对于投资人来说，交了加盟费就能使用一个成熟的品牌，享受这个品牌带来的一系列便利，给了管理费就有专业的人员帮忙管理，没错，这些都是好处，那坏处呢？首先加盟品牌就相当于完全丢失了酒店的自主性，品牌带来的所有好的方面要接受，不好的方面也要接受，类似前几年某连锁酒店房间安装摄像头，某连锁酒店用擦马桶的布洗杯子，加盟品牌投资人是想奔着赚钱的，有可能花的钱更多，主要是得根据市场实际情况选择，
　　什么样的酒店适合加盟连锁品牌，如果投资人确实找不到合适的管理者或是周边的酒店生意好就自家生意差（管理有问题），可以尝试一下加盟，但是前期要付的费用就是，品牌加盟费，酒店轻改费，物资布草logo更换费用，店长派驻费，管理费（管理费是收取全部营业额的扣点，不是增长部分的扣点）等等，实际案例就是认识一个投资人，从单体加盟到连锁品牌，被品牌开发一阵忽悠，本来是保本经营，加盟一年后整体算起来亏损三百多万。想要退出又需要赔偿违约金，不退出可预见性的还要继续亏，陷入了两难的处境，后来找到我，给他出了一个主意才得到解决
　　什么样的酒店不适合加盟连锁品牌，酒店的地理位置70%以上，决定了酒店的生意，管理方面15%左右，硬件设施10%，其余5%是其他，（本人有做过数据核算，也接受不同意见），当然有人举例原本一家店一个月才做100万，加盟品牌换了店长来就做到150万，其实这个说不了什么问题，第一有可能这家店本来就能做到150万/月，只是之前管理够烂而已，第二对比的月份不同，酒店是有很明显的淡旺季和特殊节假日，第三就算是同比去年当月也不准，酒店是会折旧的，酒店加盟后能真正盈利的，不是看加盟开发给你的月份数据，而是摊上加盟成本后的年度同比，不过这一份数据投资人正常拿不到
　　总结：就是管理有问题的可以选择加盟连锁品牌，但是加盟前要慎重考虑。（不清楚考虑哪些的可以评论告诉我哈）。如果是地理位置或是硬件不行，还不愿意升级的，请个神仙来也是一样的
　　感谢评论和关注，下一期想要了解什么评论区告诉我吧