宁波的点心还是非常有特色的,而且种类特别繁多。其中比较有名的,应该就是宁波的十大名点了。这十种点心,有的非常有名气,有的则可能只有老宁波才听过,但是在风味上却都是一流的。 龙凤金团。 看着和普通月饼有一些像,但是外表上多了龙与凤的图案。龙凤金团的皮是非常薄的,里面馅料的份量特别足。与此同时馅料一般包括豆沙、瓜子仁等等,吃起来口感又不容易腻,是过去送人不错的礼品。 豆沙八宝饭。 这也是宁波非常有特色的一道点心,软糯的糯米饭和甜味十足的豆沙搭配在一起,吃起来口感香甜无比,甜食控不能错过的美食。 猪油洋酥脍。这个道小吃可能就不如之前两道有名气了,但是也有非常有特点的。原料同样是通过糯米做成的糯米团,煮熟之后再配上以猪板油为主的馅料一起食用的,口感还是非常不错的。 鲜肉小笼包子。这个就不用多提了,想必很多人都听过。这个小笼包皮都是特别薄的,里面馅料很足而且还有满满的汤汁,一口咬下去,十分满足。 宁波猪油汤团。这个就更加不用说了,宁波汤圆可以说在全国都非常有名气了。地道的宁波猪油汤圆吃起来口感软糯无比,而且味道甜而不腻,色香味俱全。 三鲜宴面。所谓三鲜,一般指的其实是三种"丝",就是鸡丝、火腿丝和肉丝。将这"三丝"做好之后,将其浇到煮好的面上,就是一碗三鲜宴面了。 鲜肉蒸馄饨。一般来说馄饨都是放在水中煮的,可宁波的这道名点却是将馄饨放在蒸笼当中蒸出来的。这样做出来的馄饨味道更增添了一份鲜美。 豆沙圆子。这道名点在在制作方面是非常精妙的,馅料不是包在里面而是加在圆子炸出来的酥皮里面,这样做出来的豆沙圆子也是色香味俱全的,香甜可口。 虾肉烧卖。 比较常见的烧卖,里面的配料大多都是糯米。然而宁波的这道虾仁烧卖里面的馅料却虾肉和新鲜的猪肉,这样做出来的烧卖口感更加细腻美味。 水晶油包。 这也是甜食爱好者不能错过的一道。里面的馅料主要是各种果仁以及猪板油,吃起来口感香甜无比。 因为浙江的风光地貌多样,方言里说"十里不同之迥异" ,所以造就了各地菜肴口味的大相径庭。 宁波菜咸鲜合一,以蒸、烤、炖为主,以烹制海鲜见长,注重保持菜品的原汁原味。宁波饮食文化上还有个有趣的点,就是这里点心食品丰富,江南嘛,毕竟要精致一些。 宁波的十大名点有哪些?我们一起来看看吧。 猪油汤团。 汤团就是我们常吃的汤圆,宁波人爱吃糯米制品,逢年过节,家家户户都要吃年糕和汤团。做美味的汤团,少不了猪油加持。绵白糖、黑芝麻和猪板油制成馅料,咬开汤团,油香四溢。 龙凤金团。 外形上看,这东西有点儿像月饼,豆沙、芝麻馅常见,只不过金团嘛,外表是灿烂的黄色。江南人讲究,还要在金团的表面印上龙凤浮雕,寓意吉祥,所以称为龙凤金团。 水晶油包。 馅料继承了猪油汤团的奥妙,咬开一口,满嘴流油,香甜可口。 豆沙八宝饭。 八宝饭在很多地方都很常见,宁波的豆沙八宝饭以糯米、枣泥、果脯、桂圆、豆沙、白糖和猪油制成,时令年节常见。 猪油洋酥块。 也叫猪油洋酥脍,写到这里,发现宁波的小食点心少不了猪油!猪油洋酥块以糯米和猪油为主要原料,做好后点一些芝麻糖和桂花蜜,别有风味。 三丝宴面。 也叫三鲜宴面,哪三丝?鸡丝、肉丝、火腿丝。煮好面后,将三丝浇在面上即成。 鲜肉蒸馄饨。 馄饨常见的是在沸水中煮熟,宁波人爱吃蒸笼里的馄饨。推荐水煮的大馄饨,加一些葱花、蛋丝和虾皮,非常好吃。 此外,宁波的十大名点还有我们常见的鲜肉小笼包、虾肉烧卖和酒酿圆子 ,概不赘述,希望大家有机会去宁波亲自品尝一番! 您对这个问题有什么不同的见解吗?欢迎在下方留言讨论,如果您觉得回答得还不错,欢迎点赞和转发~ 一只爱吃的小肥虾,带你领略美食背后的趣味与文化。^_^ 中国是一个多民族国家,地大物博,到处有着各种好玩的地方,各种好吃的美食,各种地方的美食又都有着各自的特色。今天我们一起来看看浙江宁波的十大最有名的点心。 【米馒头】 宁波米馒头是起源于古代宋朝时期。最初是用米磨成粉末,加工做成年糕一样的糕点。后来经过了改良,把米粉末加上酵母让其发酵后再蒸成馒头状,所以叫着米馒头。 【春卷】 春卷是一种非常传统的食品,在江南一带非常盛行。在2013年被评为宁波十大糕点之一。 【豆酥糖】 豆酥糖起源于清代,还有一个名字叫三北豆酥糖,吃起来非常的香甜可口,进口即化。在浙江一带非常有名。 【千层饼】 千层饼是奉化溪口非常有名的糕点,有天下第一饼之称,流传历史悠久,距今已有百年之久。 【灰汁团】 灰汁团是宁波很有特色的一种小吃,形状呈椭圆形,看起来晶莹剔透,非常好看,入口凉爽滑嫩,是清凉解暑的佳品。 【酒酿圆子】 酒酿圆子是用上好的糯米磨成粉末,加水搓成圆形的糯米丸子,再用糯米酿成的甜酒加水后放入糯米丸子,加入白糖,让后等水烧开直到丸子浮出水面即可。 【龙凤金团】 龙凤金团是浙江一带非常受欢迎的一种传统糕点,用糥米粉加糖做成,吃起来非常可口,是一种既实惠又好吃的糕点。 【年糕】 年糕可以说家喻户晓,很多地方都可以吃到,但是宁波的年糕非常有特色,他们吃年糕有自己独特的吃法,与很多地方都不一样。 【油赞子】 油赞子源自清朝,是一种非常好吃的休闲食品,一般都是用手工加工出来的,味道独特,堪称宁波一绝。 【猪油汤团】 猪油汤团是用一种上等优质的糯米粉加上白糖、芝麻,油料一起制作而成,吃起来油香四溢,爽滑可口,是宁波最有特色的一种糕点。 宁波位于我国的东南地区,北临苏州,西靠杭州,可以说也算得上我国的苏杭地区,说到我国的苏杭地区那名气可是相当的大的,当地的糕点也是非常的多,像什么桂花糕、苏糕等都是挺好吃的,而宁波据说也是有十大名点,在当地也是特别的火。 宁波的十大名点就是当地人爱吃的一些糕点,分别有水晶油包、猪油汤团、豆沙八宝饭、鲜肉小笼包子、鲜肉蒸馄饨、猪油洋酥脍、虾肉烧卖、豆沙圆子、三鲜烩面、龙凤金团这几样,个人感觉好多都只能够算得上当地的名次,而算不上糕点。 当然说到宁波的美食,那真的是数量特别的多,像宁波三臭、雪菜黄鱼、红膏炝蟹、宁波汤圆、仓桥面结也是宁波地区比较走名的面食,吃起来味道也是相当的不错,还有当地的油赞子,和北方地区的麻花挺像的,但是没有麻花大,分为甜咸两种口味。 宁波菜,又叫"甬帮菜",有自己的制作特色和方法,主要以蒸、烤、炖等手法烹制海鲜,做出来的食物原汁原味、软滑鲜美、色泽浓郁,宁波菜最主要的特色以鲜、咸、臭为特点,宁波有著名的"三臭",是臭冬瓜、臭豆腐、臭苋菜,闻着臭吃着贼香,越吃越想吃。 说说今天的重点宁波十大名点, 有猪油汤团、水晶油包、龙凤金团、豆沙八宝饭、猪油洋酥块、三丝宴面、鲜肉小笼包子、烧卖、鲜肉馄饨、酒酿圆。这十种食物是宁波十大名点,其中最为著名全国有名的是猪油汤团。 宁波汤圆 宁波汤圆又称猪油汤圆,是宁波有名的特产,这也是宁波人在春节期间吃汤圆的习俗,象征着团圆幸福,在宁波市区有家"缸鸭狗"汤团连锁店,可以买到正宗的猪油汤团。 龙凤金团 龙凤金团就是一种传统糕点。 水晶油包 水晶油包里面是一种猪油糖馅。 豆沙八宝饭 八宝饭以豆沙为主制作的甜饭。 猪油洋酥块 也是一种非常好吃的小吃。 三丝宴面 三丝宴面汤味鲜美,海鲜多。 鲜肉小笼包子 小笼包子早餐必点的食物。 烧卖 烧卖也是一款经典早餐,皮薄肉多。 鲜肉馄饨 鲜肉馄饨皮薄馅大,汤味鲜美。 酒酿圆 酒酿圆以糯米和酒酿为主的甜点。 这么多年 在意 阿拉宁波哪有臭豆腐啊