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曼谷街头小吃,这5个我最爱,好吃还不贵

  曼谷的街头是一个遍寻美食的地方,不用去找什么五星餐厅,米其林餐厅,价格贵不说,还不一定如网上说得那么好吃,可能就是环境好,服务好。按照我的习惯,我更喜欢去某些传统的夜市里寻找美食。下面我就说下我个人最喜欢的5个街头小吃。
  一、香蕉煎饼
  这个香蕉煎饼貌似成了泰国街头小吃的代表之一了,随处可见,尤其是什么旅游景点的夜市,走几步就看到一个摊位在做香蕉煎饼。但我是更喜欢日常街头遇到的摊位,客人没那么多,慢工出细活,感觉做出来的煎饼更好吃。这个香蕉煎饼是饼皮包裹着香蕉,然后在铁板上煎到两面焦脆,然后撑起来放在盘子里,趁热淋上炼乳,香味更浓。一般一份是20-30泰铢。就是不能多吃,太甜了。
  二、炸鸡
  泰国的炸鸡往往是分开炸的,不是完整的一个鸡。比如炸鸡腿,炸鸡翅,炸胸脯肉等等,我个人感觉炸鸡腿和炸鸡翅的味道更好,味道更入味,只要有几个摊位集中的地方,往往就会有卖炸鸡的。搞不懂为啥泰国人都喜欢吃油炸食品,可能就是因为味道好吧。曼谷街头的炸鸡还没遇到难吃的,一个鸡腿20泰铢,来个2-3个就差不多饱了。
  三、烧烤
  泰国人也是离不开烧烤的,跟泰妹出去吃饭,往往少不了点几份烧烤。而且曼谷街头的烧烤,很多真的就是用炭火炉子烤出来的,不是国内现在都流行的电烤炉。我觉得主要还是节约成本吧,而且流动摊位,搞个炭火也很方便。从味道上来说,碳火烤得好像更香一点,再撒上泰国奇奇怪怪的调味料,味道就更赞了。
  四、炒面炒河粉
  当然也有炒饭之类的,但泰国人吃炒面炒河粉更多一些,如果是吃饭往往是吃那种大排档烧好的菜,或者是芒果饭,海南鸡饭那种,炒饭好像不多。所以,泰国夜市里炒面炒河粉的摊子也很多。曼谷的很多上班族下班了,就顺路买个炒面就回家当晚餐了,需求大,摊子就多。而且味道还挺适合我的,不太油腻,有鸡蛋,鸡肉,还有豆芽菜韭菜之类的,一份就够吃了,曼谷一份一般在40-60泰铢不等,也不贵。
  五、水果
  最后一个就留给满大街的水果摊位了,泰国的水果太多了。有些味道不咋地,但大部分水果都是很赞的。比如我就喜欢青木瓜丝,青芒果,椰子。我更喜欢实实在在的水果,不太喜欢那种鲜榨果汁。
  好了,泰国的街头小吃还有很多,有些我都叫不上名字。不过不知道名字也没关系,就先看一会,老板是怎么做的,用到了哪些食材,有兴趣就去尝试下。也欢迎你们说说自己喜欢的泰国街头小吃还有哪些。

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