农家乐为什么让人乐不起来？

　　农家乐为什么让人乐不起来了？
　　农家乐顾名思义，即是让城市人感到心情舒畅，回归农村田园生活，农家乐为什么让人乐不起来，咱们一起来分析一下原因。
　　1宰客现象。农家乐刚开始，办的红红火火，城市人得到了快乐，农村人挣到了钱，因此好多人参与到农家乐的经营中来，少数农家乐出现了宰客现象，客人被宰，心情那还能乐起来，宾至如归才是经营之道。
　　2缺少特色。农家乐从城市雇来厨师，让农家乐的饭菜和城市一样，就是价格比城市贵点儿，农家乐要发掘出农村自己的特色菜，并且价格亲民，才有出路。
　　3农家乐要规范管理 。也要按规定，保证食品卫生安全，从业人员要体检合格，让顾客吃着放心。
　　4多种经营。开发让城市人舒缓心情的项目，比如可以增加采摘，碾子碾米，用辘轳打井水，垂钓，家禽家畜的喂养，等等，可以让城市人农家乐之行，体验到原始生活的快乐，让孩子受到教育，得到知识。
　　大家对农家乐有什么好的建议，可以评论留言，让农家乐继续红红火火。
　　我认为农家乐让人乐不起来的主要原因有有以下几个方面的问题，
　　一、形式单一，没一点特色。农家乐应该具备观光、度假休闲、玩乐等条件，应该是环境优美、空气新鲜的地方。城里人去农村目的就是放松心情，享受大自然。可现在的很多农家乐没有值得流连忘返的风景，没有花草、庭院，没有果园、鱼塘，没有基本的游乐设施。根本无法体验住农家屋、吃农家饭、干农家活的感受，跟城里一般饭店一样，挂块牌子就叫农家乐，除了吃饭、喝酒、打麻将和睡觉外，什么都没有，何来乐？
　　二、设施简陋，卫生条件堪忧。去年暑天，我们几家人去山里避暑，吃住都在农家乐，自然环境优美，空气新鲜。可房间脏乱差，没人打理，设施简陋，隔三差五停电停水，没法满足基本生活需求。厨房更是惨不忍睹，污水横溢，气味难闻，蚊子苍蝇满天飞，偶然还见老鼠穿行。庭院内到处都是家禽粪便，没法行走，严重伤胃口，严重影响度假休闲心情，这样的环境还让人乐得起来吗？
　　三、服务质量差，收费不合理。为了节约成本，很多农家乐没有专门的服务员，全是一些老人小孩在干，他们没有起码的服务意识，对客人不管不顾，态度不好，所有的事情都靠客人自理，客人很不习惯，怨气冲天。每天安排的饭菜单一，分量不足，没有体现农村天然的环保绿色食品，更没有农村的土鸡土鸭等，但收费与城里小饭馆相差无几。他们目光短浅，只做一次性生意，不希望有回头客。我们原计划呆半个月，最后呆了两天就葱葱回家，一点乐趣都没有。
　　我是粮农二代，一家之言，仅供参考。
　　高兴回答您这个问题。农家乐乐不起来的原因我认为从业人员素质有待提高，应通过培训提升自己，卫生及环境需也要改善。第一：地理位置与农家乐定位。
　　①地理位置很重要，依山旁水的环境，是吸引游人的硬件，相距城市的距离不得过远，自驾时间单程1 2小时为最佳。
　　②选择农家院基本人群是在城市呆久了，想偶尔放松一下，返璞归真的城市人。一家老小带小孩儿居多，赶个节假日、周、六日的住个一晚两晚。
　　③那农家院的朋友我问你，小猪、小羊、小鸡 你给小朋友准备好了吗？这在农村准备这些很简单哦。
　　成堆的砂土，塑料的儿童铲、桶等你备齐吗了？
　　还有旁边小河，可以捞到小虾、蝌蚪、小鱼吗？别以为这是小事，这可是细节呦！④农家乐的朋友，农家乐不是酒店，要围绕农家这个主题做。
　　农家饭你做的地道吗？前面说的是为小孩准备的，现在说老人。冬天你的火炕是热的吗？宾至如归不是说说而已。第二：卫生环境，不是酒店想做好的话，必须按酒店的标准去做。
　　你不要说我说的邪乎，我问你想不想做好。
　　①被单、枕套、茶具一波客人一换，一洗一消毒。那当然客人来时你要有晒在外面的被褥哦。
　　②厨房要敞开，客人可以看到你所有的操作。那这事你懂，要干净，勤洗、勤消毒哦。
　　③地里的采摘也很重要，不仅可以增收，也是游人的乐趣所在。
　　朋友们，你说我都做成这样了，我的农家院您能不来吗？能不带朋友下次一起再来吗，而且您是不是也会愿意在好友中去传播呐。
　　很高兴回答您的问题。
　　目前的农家乐若要让人乐起来，必须要正视游客消费升级的现实，简单的在农家小院摆张桌子，卖点农家菜的时代已经一去不复返了。一句话，农家乐必须从游客的需求着眼，升级产品服务。
　　1.农家乐必须具有农家的特色。
　　当前，人们的生活水平提高了，周末假期都想走出城市，到农村去呼吸下乡村的新鲜空气，品尝下农家美味。自然而然会选择到农家乐去，然而，随着农家乐来办数量的增多，原来都是村民来办农家乐，现在一些城市人也看到了农家乐的商机，纷纷到农村来办农家乐。虽然农家乐的卫生，光景状况有了很大的改善，并且他们带去了城市里的厨师，做的饭菜那是色香味俱佳，到游客吃了以后总觉得有点似曾相识的感觉，原来城里的饭店搬到农村来了，原来的土灶、农村散养的土猪、土鸡，农民自己种的菜都没有了，农家乐的饭菜失去了原来那种农家味，菜是城市大棚种的，肉是养殖场养的，做菜手法是城市大厨般的，就失去了农家乐饭菜的灵魂，灵魂一丢，怎么还会有农家的味，游客不喜欢现在的农家乐，在农家乐＂乐不起来＂也就不奇怪了。
　　2.农家乐必须价格公道服务周到。
　　农家乐不像城市里的饭店，在固定的饭点，有固定的稳定的客流，乡村里农家乐的客流与节假日有很大的关系，很可能平时没什么客流，一到节假日，成群的游客进入乡村，走进农家乐，突然间农家乐的接待能力和游客数量就极度不匹配，这就导致一些农家乐出现挑客现象，人多的就接待，人山的就拒之门外，更有甚者出现宰客现象，随意涨价，以次充好，更别说面对增多的客流，原有的服务人员因为人数不足，服务起来捉襟见肘，游客的满意度当然不高。俗话说，好事不出门，坏事传千里，农家乐能够发展更多的时候是考游客的口碑相传，老客带新客。一旦某个农家乐的口碑坏了，就会一传十十传百，在游客群体中造成不好的影响。农家乐虽然不是星级酒店和饭店，但公道的价格和周到的服务绝不能缺失，否则农家乐就会变成＂农不乐＂了。
　　3.农家乐必须适应游客日益增长的消费升级现实，提供优质的引起游客体验兴趣的服务。
　　随着人们消费水平的提高，游客去的地方多了，见识的休闲娱乐方式多了，就会对过往的休闲方式产生倦怠。现在的农家乐如果不创新方式，不思考怎样让游客心甘情愿的、主动的、愉快的将钱从口袋里掏出来，而是抱着原来的旧观念，坐等游客上门，那么农家乐必然＂不会乐＂。
　　现在的游客不缺钱，缺的是能让他们掏钱消费的方式。要想吸引游客，必须要适应游客消费升级的趋势，让农家乐提供更多的休闲鞋娱乐方式。让大人来有的玩，小孩来了也有的玩。农家乐只有和乡村整体旅游开发结合起来，让农家乐成为美丽乡村的一部分，才能提高农家乐的游客量，避免井喷式的游客增加，这样农家乐才能持续健康发展，使得农家乐永远＂乐＂起来。
　　总之，农家乐＂乐不起来＂，主要还是农家乐提供的产品和服务不适应当前游客消费升级的现实需求，要改变，必须创新服务方式和内容，提升农家乐品质和内涵，用优质服务换回游客对农家乐的信心。
　　答：非常时期农家乐使人乐起来真没法名符其实。尤其是2020年。不是金钱使用不流畅。而是没多少遗留流动的人民币在雀跃市场。乐的动力取决于钱 。 欲设法拿钱开辟市场，乐有所指，乐有所值，不失乐道有点困惑。＂农家乐＂顾名思义：首当其冲 是户主得乐于经营，入门有道，巧于创新，圈友有方，菜肴地道，可卖弄风骚。再着户家族资源不糟，财力不薄，勤于配合，乐于后援。最后，吸睛诱球的环境，价廉物美的美食， 经济实惠的住宿， 客人乐于光顾， 舍得下单，便能取悦兴致勃勃、安枕无忧的你我他。三者整合成铜墙铁壁的同盟体，会乐此不疲。反之，没谱的农家，没辙的傻乐，难撑津津乐道   其乐融融！
　　让我来回答一下这个问题！
　　农家乐让人乐不起来无非不外乎以下几点：
　　其一，没有特色，缺乏新意！一般去农家乐的都是城里人！有的农家乐只是在农村大院的基础上，加几个房间，多做口饭而已！是以采摘为主，还是以垂钓为先？是以体验为主，还是以休闲为先？没有个准确定位！饭菜上不讲究，环境上不注意，周围又没有其他景点，要山没山，要水没水，普普通通，简简单单！好多去玩的转了一圈，没有一点感觉！就如同到农村亲戚家走了一趟而已，但还没有农村亲戚的热情！
　　第二，杀客宰客，费用昂贵！有些农家乐经营者，只注重赚钱，忽视了质量！借农家乐之名，行狠宰客之实！饭菜上以纯天然无污染为噱头，价格则贵的离谱！山货倒是不少，但价格则让游客望而却步，有的甚至与不良导游沆瀣一气，强卖东西！经营上缺乏战略眼光，自己都认为旅游是一锤子买卖，来一个就宰一个。太过于急功近利，甚至于杀鸡取卵。没有给游客有一个快乐、舒适、愉悦的农村生活体验！
　　第三，设施简陋，卫生较差！因为在农村，相交于城市而言，客观上就可能导致餐饮，住宿，娱乐条件较差。比如厨房看上去灰尘满墙，洗漱间杂乱无章，娱乐的KTV音响设施较差，住的地方水、电、暖、气都不方便，甚至屋里随处可见苍蝇、蚊子、蟑螂等等小虫。这些当然也很影响大家的心情。再加上由于经济条件上的限制，可能聘用的厨师水平也有限，自然在饭菜质量上，可能也不能满足在大城市生活的这些游客的口味，更甭提留下好印象了！
　　最后，值得一提的是，对于游客而言，首先还是要做足出行攻略，尽量选择好的农家乐出行。同时，要有一种坦然接受和包容一切的心态，理想和现实总会有一定的差距，若说去体验生活，接受这种差别，何尝不是一种新的生活的体验呢！有了这样的心情，坦然面对现实，农家乐的经历就能让我们心情放松，神情愉悦和更加的快乐！
　　农家乐让人乐不起来是少数，大部分还是富有特色，红红火火，热热闹闹的。
　　近几年在市区与同事跑了几十个农家乐，少数农家乐确实饭菜质量差，服务意识较差，饭菜也不便宜。类似这样的农家乐一般很少有回头客，宰一次再无第二次。
　　多数农家乐依山傍水，山青水秀，鸟语花香的，让客人有宾至如归的温馨。有些还有鱼塘可以钓鱼按斤收钱，多数都有宽厰明亮设施齐全唱歌的地方，音响效果也不错，几个会唱歌可以连唱几十首歌很是过瘾的。也可打扑克，打麻将，娱乐活动比较齐全。有些位置还适合拍照录像，风景如画的，大家拍几张照片也是一大乐趣。离市区较远的农家乐还有私家车接送，很是方便，象这样农家乐物有所值，乐有所享，即使贵一点大家还是乐意去游山玩水后，再享受一下农家菜也是一种较好生活体验。
　　很高兴我来回答这个问题，农家乐为什么让人乐不起来？
　　随着现在社会在发展，农家乐是这几年一种新兴起的吃．喝．玩，一条龙的行业，本来爱吃是我们中国人一种天性，到处私人屋里都开起了农家乐，像雨后春笋一样，到处都是，把农家乐的性质都搞变了，我相信大伙去农家乐吃饭都是看准了农村的原生态，能让人找到一种在城市里找不到感觉，吃饭想找回妈妈的感觉，刚刚开始还可以，慢慢的就不行了，吃的菜也都是在外面买的，跟外边酒店一个样，就是房子不一样，并且农家乐的菜，特别贵，食客已经没有了往日的新鲜感，所以就倒致了现在的山庄倒闭了好多，能够生存下来的，都是一些关糸人脉比较好的，还有一些次要的原因，现在吃饭都是熟人，很少有人给现金，都是签单，到了年底再结帐，好多老板资金转不过来，等等原因倒闭关门。
　　去一次，被宰一回，还吃不到特色。客人乐不起来，农家乐怎么能乐得起来？！
　　＂刀子快＂，基本上每次都有挨宰的感觉。有一回全家人去河南的一个景点游玩，去了一家农家乐，老板介绍说最有特色的是峡谷里的小野鱼。于是要了一盘，上来后发现这鱼真是名副其实的小，每条只有柳叶大小，吃起来土腥味很大，一份七寸盘的熬鱼，要了120块。
　　还有一次是自找的，看到农家乐门外种着不少黄瓜，于是问老板能不能来一盘？老板很痛快，出去摘了6条黄瓜，让我们手抓着吃。结账时吓了一跳，一根黄瓜要6块钱。我们说价格太离谱了吧。老板说：＂这是自家种的无公害黄瓜，就这价。＂
　　卫生条件差。好多饭店一打农家的招牌，就不太讲讲究了，经常是油腻腻的桌子上，摆卷劣质卫生纸当餐巾纸；茶杯里经常留着茶垢，客人用时，得自己先拿开水冲洗；盛菜时，用小盘子，汤汁乱流，好你这样才能烘托农家质朴的气氛。
　　有一回湖北来了个朋友，于是开着车拉着朋友到周边的旅游区玩玩，看到一家农家乐，平房土炕，觉得乡土气息挺浓的。朋友坐到炕上，看到铺的席子是糜子皮编的，挺稀罕，就用手摸着问：＂这席子是什么做的。＂没想吱溜一下从席子眼里钻出一只蟑螂，吓得朋友一下子蹦了起来，把炕桌都掀翻了。
　　还有几次从青菜中吃出虫子，最可气的是店老板还觉得这是特色，说：＂咱这菜不打农药，无公害，难免生虫子。＂
　　缺少本地特色。很多人大老远跑去吃农家乐，就是为了吃一顿不一样味道，淳朴地道的当地农家饭，但是有些农家乐的饭菜经常让人大跌眼镜。
　　有一回在太原近郊的一家农家乐聚餐，结果在门口看到农业基地的配送车正往店里送菜，和家门口超市配送蔬菜的是一家企业，没想到农家乐的菜并不是农家的，进货渠道和城里的一样。
　　很多特色饭店打着当地特色的招牌，却做不好当地食品。有一回去吃太原特色食品＂蘸片子＂，就是当地蔬菜上沾上面的一种面食。结果端上来的＂蘸片子＂大多面菜分离，成了一盆粘稠的蔬菜面汤。
　　经历几次惨痛的教训，现在已经不费时费力去吃农家乐了。
　　现在的农家乐说白了就是农村饭店的的别名，并不是真正意义上的农家乐，与其在荒野小店吃顿饭，不如在城市的小饭店吃，农家乐，应该是集休闲娱乐为一身，并不是你在村头街尾盖上间房子就是农家乐，客人到农村来是吃喝玩乐的，可吃倒是吃了（好赖先不说了）可是剩下的呢？没有。人家大老远跑你这里来并不是光为了吃顿饭，主要还是游玩，如果不靠城市近，或者附近没有名胜古迹，探险寻幽的去处农家乐是永远乐不起来的。