谈及美食，面食自然是绕不开的，这种形状口感千变万化的食物在悠久历史发展中演化出了当今琳琅满目、风格迥异的面食文化，就如同＂十里不同音一样＂哪怕相隔很近，两地的面食文化都可能迥然不同，而今天，我们的主角是山西面食。
　　山西面食是地方特色面食文化的代表之一，面食由来已久，上上下下接近数千年的历史，其中山西面食更是有＂世界面食之根＂的美誉，山西面食食材包括玉米面、高粱面、荞面、莜面等等，烹饪方式也更有煮、蒸、煎、炒、烩等多种方式，无论是种类样式，还是色香味，都可以说各具特色而多姿多彩，在如此种类繁多的面食中，总有一款能俘获你的味蕾。下面小编就给大家介绍几种山西特色面食，希望大家也能找到属于自己的那一款。
　　1.山西刀削面
　　山西刀削面被誉为我国五大面食之一，其知名度在山西面食中也是数一数二的。刀削面顾名思义，面条是刀削入锅，师傅一手托面团，一手持刀，刀不离面，面条如跃龙门之鲤落入锅中，面叶中厚边薄，口感甚好。熟练的厨师做起刀削面不仅面能大饱口福，其削面技术也是饱了眼福。
　　2.猫耳朵
　　不同于条状面食，猫耳朵因形似猫耳得名，制作时要先切成面丁，用拇指向前推捻使其变薄卷曲。小巧可爱的猫耳朵吃起来口感也可圈可点，仿佛在吃小块果冻的感觉，与期间弯曲处存留的汤汁酱料配合，更加美味。
　　3.莜面栲栳
　　莜面栲栳也是相当特色的一道面食，与猫耳朵相似，也是搓捻出的，但其是蒸出来的。将搓好的＂圆筒＂摆整齐放入蒸笼，等待一会后，筋薄透亮的莜面栲栳就出锅了，再沾上各种调料，面筋味浓。
　　山西传媒学院19摄影二班新媒体传播课程作业
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惟妙惟肖，鬼斧神工的三清山三清山是一个天然的植物园，夏日三清山是绿意盎然的，这里的花岗岩峰林集伟奇险幽兼容并蓄，是最秀丽最深邃的部分，青松映翠山植被漫山林，俨然一幅流动的中国山水画。航拍三清山最高峰玉京峰，乡村过往时光里的敬社官习俗乡村过往时光里的敬社官习俗走过太多的路，看过很多的地方。很多令人感动的事情也会收入眼底，在心里产生久久不停息的涟漪。有一天，来到了赣县区江口镇河埠村。再次探访河埠的念头始于前不久同工薪阶层旅游应该选择报团还是自驾？人一辈子真正能够好好旅行的黄金时间也就是在二十五岁到六十岁这三十多年，因为在这个年龄段正是精力充沛，身体各方面机能都非常完善的时期，一般出去旅行的交通工具，游玩设施都没有限制，而且一万块去泰国够吗？去曼谷这种大城市能玩几天？大家好，我住曼谷七年了，一万元人民币在曼谷可以玩几天1酒店可以选择短期出租的酒店式公寓按天结算比酒店便宜！因為是短期8001千泰銖一天，如果時間住長的恐，建议第一天就先商量好房價。泰安为什么这么热衷于建喷泉广场？泰安新城区的城市名片泮河多功能公园。美丽的西湖湿地，盛世和合广场等音乐灯光球幕电影喷泉，美伦美幻的天上人间盛景，赏心阅目的市民休闲体验，巳成为夏季市民夜生活的又一亮点。各居民社区，黄鸿遥看鹳雀绕新楼千余年前，边塞诗人王之涣一曲登鹳雀楼唱响诗坛，鹳雀楼也因诗而名，成为历代人们向往的地方。想象中，那楼矗立黄河岸边，巍峨入云，俯视着滚滚入海的黄河，给人一种高瞻远瞩的气势。偶然一次机安徽最有钱的6大城市，合肥排名第一，有你家乡吗？旅游风物志，揽四海胜景，博人间风华。安徽，地处华东，下辖16个地级市，属于长三角腹地，这里东连江苏浙江，西接湖北河南，南邻江西，北靠山东，与相邻的兄弟省份相比，算是比上不足比下有余坐落在北京的大道场，被称为是京西小五岳，建有天下第一老子像现在我国最为发达的地方就是属于北京上海广州等这个地方，其中北京还是我国的首都，这里有着悠久的历史和浓厚的文化底蕴，这里的风景名胜景区也是非常的多的。圣莲山旅游风景区是国家AAAA级拉萨只相当于内地的县城吗？实地看过你才真正了解它在这个炎热的夏天，我来到了雪域高原上的日光城，西藏自治区首府拉萨，这里的天特别蓝，而且夏日非常凉快，真是一个避暑度假的好地方，而且拉萨的海拔也不算太高（拉萨海拔3650米，阿里海拔玩转新疆不同的季节选择不同的地方，只有这样才能看到新疆的美总会在网上看到有网友问什么时候去新疆玩最好？或是新疆的什么季节最美？之所以会这样问，是因为新疆太大。新疆和西藏两个地方，一个在祖国的西北，一个在西南，在地域面积上一个166平方公里云南深度游第六天昨晚从腾冲经由最美230省道抵达高黎贡山百花岭已经四点多了，问了当地老乡车可以开到进山路口，时间还早就决定先去探探路。检查站做个登记就可以进去，路还行我们的polo慢点开也没问题路