平时交流中，有关茶叶的几个问题，不得不再次说说1

　　有关茶叶的几个问题，不得不再次说说1
　　＂大秦笔记＂秦智勇
　　今日头条旅游领域创作者
　　中策院旅游分院副院长
　　中原茶旅小镇总经理
　　一、理清＂茶树品种、茶叶品种、茶叶品牌＂三者的关系，并表达清晰。
　　茶树品种就如同种子，突出的是育苗和品种基因 ，有经全国农作物品种审定委员会审（认）定的茶树良种目录的，在这个目录外各省还有自己发现培育的品种。据不完全统计，中国现有栽培的茶树品种有600多个呢。
　　茶叶品种主要是根据制法和品质来对干毛茶进行的分类 ，是原料类产品与商品的分类，比如我们通常都按颜色记忆的＂红黄青黑绿白＂六大茶类。
　　茶叶品牌里主要表现为地理和产区范围的 区域公共品牌和企业主导的产品品牌与企业品牌，高级的营销者都在做品牌代表品类。
　　二、关于六大茶类分类法关键点的掌握。
　　六大茶类的分类法，是安徽农业大学陈掾教授 提出按制法和品质为基础，以茶多酚氧化程度为序把初制茶叶分为 ＂绿茶、黄茶、黑茶、青茶、白茶、红茶＂等六大茶类。
　　根据茶叶商品形态，从市场营销的角度 可以分为＂红茶、绿茶、花茶、乌龙茶、白茶、紧压茶和速溶茶＂等七大茶类。
　　欧洲则简单又直接 ，分为＂红茶、乌龙茶和绿茶＂三大类。 日本则按照茶叶不同发酵程度，分为 ＂不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶和后发酵茶＂四大类。
　　三、品种与品牌，茶叶产品或者说商品大多还是品种品牌，更为准确地说是区域公共品牌。 比如：
　　绿茶产品知名品牌（或产地品种）有 ：龙井、碧螺春、恩施玉露、湄潭翠芽、都匀毛尖、信阳毛尖、黄山毛峰、太平猴魁、竹叶青、六安瓜片、庐山云雾、蒙顶茶等。
　　红茶产品知名品牌（或产地品种）有 ：祁红、滇红、英红、宜红,金骏眉、正山小种，川红、宁红，茶祖三湘红、桐柏红等。
　　黄茶产品知名品牌（或产地品种）有 ，主要分为＂黄大茶、黄小茶、黄芽茶＂三大类，知名品种有：君山银针、蒙顶黄茶、霍山黄芽、鹿苑黄茶、温州黄汤、广东大叶青等。
　　黑茶产品知名品牌（或产地品种）有 ：云南普洱茶、广西六堡茶、湖南安化黑茶、湖北青砖茶、陕西茯砖茶、雅安藏茶等。
　　白茶产品知名品牌（或产地品种）有 ，主要品种是银针、白牡丹、贡眉、寿眉，主要代表产区在福建，分别是福鼎白茶、政和白茶、建阳白茶、松溪白茶等。
　　青茶（乌龙茶）产品知名品牌（或产地品种）有 ，主要是安溪铁观音、武夷岩茶、台湾冻顶乌龙等.
　　这里只列了些代表，大家可以在留言里帮助增补，谢谢。
　　今天分享到此。
　　——＂大秦笔记＂2022年2月25日