走遍千山万水,寻找,让旅途熠熠生辉
……
总是走在漫长的路上
只有青山藏在白云间
蝴蝶自由穿行在清涧
看那晚霞盛开在天边
有一群向西归鸟
……
在歌曲《旅行》中,歌手许巍向我们演绎了这样一幅画面。这一幅画,我们似曾相识,但就像"一千个读者眼中有一千个哈姆雷特",一千个旅者的心中,会有一千种不同的感受和体验。
旅行的意义是什么?有人说,是游览大好河山;有人说,是尝遍世界美食;有人说,是在不同的地方,体验不同的人生……
其实,更多时候,旅行的意义在于寻找。
一、寻名山大川小众圣地,体验天地之雄阔
自古以来,国人就有游历名山大川的习惯,在游山玩水中见识自然的雄伟、瑰丽与奇妙,也留下许多脍炙人口的名作佳篇。
提起徐霞客,大家都不陌生,他是明代著名的旅行家、地理学家。年少时,徐霞客就曾发出豪言壮语,"大丈夫应当走遍天下,朝临烟霞而暮栖苍梧,怎能限于一地终老此生?"
成年后,他历时30年,风餐露宿,用双脚走遍了大半个中国,写出了著名的《徐霞客游记》。
徐霞客
徐霞客先后两次游历黄山。他在多方考证后,得出了黄山是长江水系和钱塘江水系分水岭的结论,作出了莲花峰是黄山最高峰的判断。
他对我国石灰岩地区的岩溶地貌也做了详尽的调研和记录,使《徐霞客游记》成为了世界上较早一本关于岩溶地貌的论著。
《徐霞客游记》的开篇日5月19日,如今也被确定为每年的"中国旅游日"。
唐朝大诗人李白一生放荡不羁,四处游历。名山大川不仅让他心生豪迈之情,也为我们留下了许多著名的诗篇。
如,面对庐山瀑布,写下了"飞流直下三千尺,疑是银河落九天"的壮丽诗篇;在白帝城,发出了"两岸猿声啼不住,轻舟已过万重山"的感慨;登临黄鹤楼时,面对好友孟浩然的离去,也生出了一丝"孤帆远影碧空尽,唯见长江天际流"的落寞之情。
黄鹤楼
古人尚且如此,在交通便利的今天,有更多的旅者在路上。
就像曾经的"冰川王子"王相军一样。这位四川小伙曾在7年时间里,徒步70多座冰川,记录拍摄冰川的变化。在惊叹冰川的神秘美丽之余,向全世界发出了"关注气候变化,保护冰川"的呼吁。
2020年12月20日,王相军在一次冰川探险中不幸罹难。
王相军
无论是古人还是今人,真正的旅者用眼、用心、用各种工具记录着壮阔山河、天下奇观。为自己,也为更多的人,寻找到了一个不一样的世界。
二、寻南甜北咸东辣西酸,品尝天地真滋味
中国是烹饪大国,素来讲究饮食文化。在旅行的路上,探究各地的美食,也是旅行中的一大乐事。
记得前些年去丽江旅游,做攻略时得知,腊排骨是当地的特色美食。到了丽江,为寻找那一家心仪的老字号店,兜兜转转好久,才在一个农贸市场里找到了那家店。
店里,一张小四方桌,加几张小板凳,就是食客吃饭的地方。与周边装修一新的腊排骨店相比,这家不起眼,就餐环境并不舒适的小店,却是熙熙攘攘、宾客盈门,每张小桌子旁都坐满了人。
这些人中,大部分是寻味而来的游客,而丽江的滋味,也就融在了腊排骨中。
丽江腊排骨店
丽江腊排骨
在旅行当中,还经常会邂逅一些舌尖上的惊喜,比如南宁的老友粉。
关于老友粉的来源,众说纷纭。流传最广的有这么一个典故。一个老翁常去一家茶馆喝茶,与茶馆老板成了熟人。有一次,老翁感冒,几天没去茶馆。老板甚是惦记,就亲自下厨,用酸笋、豆豉、辣椒等作为佐料,煮了一碗热腾腾的面条送给老友吃。老翁吃了这碗热辣酸香的面条,出了一身汗,感冒也好了。
后来,为表感谢之情,老翁把一块写有"老友常临"牌匾送给茶馆老板,"老友面"由此得名,并逐渐演变成了如今南宁的特色小吃老友粉。
著名作家汪曾祺也曾在《五味》中写道:"福建人、广西人爱吃酸笋。我和贾平凹在南宁,不爱吃招待所的饭,到外面瞎吃。平凹一进门,就叫:‘老友面!’‘老友面’者,酸笋肉丝汆汤下面也,不知道为什么叫做‘老友’"。
南宁老友粉
离开南宁已经10年,那一年在南宁吃过的老友粉一直让我回味不已。老友粉特有的酸、辣、鲜的味道弥漫着南宁的大街小巷,也挑逗着我这个外乡人的味蕾。那几日,每餐必点一碗老友粉。
如今,随着网络购物的发展,在网上也能买到老友粉。但是,总不像当年在南宁小店里吃得那般酣畅淋漓。也许每一种食物都是有灵魂的,离开了故土,就成了无根之物,味道总是淡了许多。
想吃一碗色香味俱全的老友粉,还是要回到南宁的。
三、 寻异域风情他乡余韵,见识天下之百态
古人常说:读万卷书,行万里路。读书,让人头脑充实,行路,让人眼界开阔。
如今的人们也说:生活不止眼前的苟且,还有诗和远方。远方有诗,有不同于眼下的风景、风情、风俗。
在旅行中,很多人喜欢到风土人情迥异的地方去开阔眼界。看不同的天,见不同的事,遇不一样的人。
叶武滨,时间管理品牌易效能创始人,也是喜马拉雅著名主讲人。
有一天,他的孩子问他:"爸爸,你的梦想是什么?"
他说:"爸爸的梦想是环游世界。"
孩子说:"那你为什么现在不去呢?"
……
于是,一个逐梦路上的计划诞生了。
叶武滨在7年时间里,和儿子携手走遍世界各地。他们徒步沙漠无人区,爬过埃菲尔铁塔,在金字塔前流连,一起追寻北极之光……
在旅行中,这对父子见证了彼此的成长。孩子开阔了眼界,学会了思索。父亲不仅实现了环球旅行的梦想,还清晰规划了事业目标,创业之路越走越开阔。
叶武滨
"旅行就是,离开自以为是的生活,串联起以前的回忆,并以开放的态度结识,日常生活之外的有趣之人。" 这句话是陈宇欣说的。
在芬兰,陈宇欣去疯子刺青师阿兰家喝茶;在不莱梅的麦当劳店,和猥琐大叔、面善姐拥抱告别;在火车上,与在莫斯科打拼的老陈几乎聊了六天六夜。
陈宇欣17岁开始自助旅游,19岁环游欧洲,22岁休学后,一边挣钱一边游走世界。
在《我就是想停下来,看看这个世界》一书中,她记录下了在世界各地,和不同人相遇相识的故事。不同国家、不同文化背景、不同人生经历的碰撞,让陈宇欣对世界和人生有了更多感悟。
脚下有泥,心中有光。人在旅途,是一种修行,是一种历练。沿途,我们寻找风景,在风景中寻找快乐,在快乐中寻找人生。唯有踏遍千山万水,才能奔赴星辰大海。
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