说起外国沙拉，我立马想到的就是恺撒沙拉，而且我非常喜欢恺撒沙拉，只要出国旅行，就会点这道菜。不可思议的是，欧美国家无论什么样的餐厅，菜单上都会有恺撒沙拉，可见它的受欢迎程度。于我而言，恺撒沙拉是那日那时旅途的味道。
　　既然是自己喜欢的料理，我自然是要尝试做做看的。迄今为止，我跟着各式各样的菜谱试做了很多次，终于找到了喜欢的口味。下面就为大家介绍好不容易才摸索出来的调味汁做法，这是旅途中尝到的绝色美味，请一定试试看。
　　·制作方法
　　1　擦干净罗马生菜的污垢和水分，切成适宜食用的大小。
　　2　将凤尾鱼切碎，挤上柠檬汁。
　　3　在大碗里放蛋黄酱、橄榄油、凤尾鱼、法式芥末、柠檬汁、伍斯特辣酱油、鲜奶油、黑胡椒、帕尔玛干酪，搅拌均匀。
　　4　研碎大蒜和柠檬皮，放入大碗，再次搅拌均匀。
　　5　将2/3的罗马生菜放入碗内，充分搅拌后再放油煎碎面包片和剩余的罗马生菜，搅拌。
　　6　装盘，撒些磨碎的帕尔玛干酪（非必需，适量即可）。
　　材料（2人份）
　　罗马生菜　300g
　　油煎碎面包片　50g
　　*调味汁的材料
　　蛋黄酱　70g
　　橄榄油　50mL
　　凤尾鱼　15g
　　法式芥末　5g
　　柠檬汁（1/2个）　15g
　　伍斯特辣酱油　5g
　　鲜奶油　15mL
　　黑胡椒　适量
　　帕尔玛干酪（研碎）　30g
　　大蒜　4g
　　柠檬皮　适量

奈雪上半年营收21亿，门店利润大增497，食安问题仍是发展隐患据艾媒网（www。iimedia。cn）获悉，8月25日，新式茶饮第一股奈雪的茶（02150。HK）发布上市以来的首份半年报。财报显示，奈雪的茶2021年上半年收入达21。26亿元快看APP宣布完成2。4亿美元融资，腾讯OneStore等再参投据艾媒网（www。iimedia。cn）获悉，8月23日，中国最大国漫平台快看APP宣布完成2。4亿美元融资，本轮融资由建银国际OneStore腾讯Coatue天图资本等投资。这是数据说近十年平均每年新增2000家相关企业，数读逾百亿月饼市场月饼，不仅是中秋节美食中的主角，更是市场瞄准的焦点。虽然距离中秋节还有一个月的时间，但各品牌商家已经开始一系列丰富的福利优惠活动，月饼进入热销期。事实上，由于利润可观，月饼市场一直胖哥俩被查处，华莱士等多家餐饮被处罚，食安问题何时休？承诺现杀的活蟹，其实是早已宰杀好的隔夜蟹过期变质的土豆简单加工后继续送上餐桌据艾媒网（www。iimedia。cn）获悉，8月23日，知名连锁肉蟹煲品牌胖哥俩肉蟹煲被曝出大量使用隔抖音外卖开门营业，外卖市场或将迎来新变局？对跨界情有独钟的字节，最近又有了新的动作。近日，字节跳动旗下APP抖音正式开展外卖业务。不过，鉴于抖音自身尚没有配送体系，因此当下的合作方均为喜茶肯德基等自有配送体系的品牌。目前肯月饼市场报告2021销售规模将达218。1亿，超8成消费者有购买计划距离中秋节还有一个月时间，但月饼市场早已悄然而动，不少企业已将各种口味的月饼摆投放市场，抢鲜上市。近期，iiMediaResearch（艾媒咨询）发布了2021年中国月饼市场与消费今日资本入局卤味赛道，卤味会成为下一个餐饮投资风口吗？继中式面馆火锅后，卤味也受到了资本的青睐。据艾媒网（www。iimedia。cn）获悉，近日，特色小吃品牌馋匪获得PreA轮融资，投资方为今日资本。此轮融资为馋匪第三轮融资，早在今传曹操出行完成数十亿元新融资，2021年中国网约车发展趋势解读据36氪报道，知情人士透露，曹操出行已于近期完成新一轮融资，总融资额达数十亿元人民币。公开资料显示，曹操出行是2015年5月成立的网约车出行平台，目前在全国62座城市提供网络预约打茶品牌T9完成数千万元融资，资本加码的茶叶行业发展趋势如何？据艾媒网（www。iimedia。cn获悉），新零售精品茶品牌T9于近日完成数千万元PreA轮融资，由青锐创投投资，青桐资本担任财务顾问，本轮资金将用于品牌建设线下门店扩张和市场推暑期档电影总票房破70亿，中国医生吸金13。18亿居首历经多个寒冬，电影产业终于又迎来了另一个旺季小高峰。据艾媒网（www。iimedia。cn）获悉，据灯塔专业版微博消息，截至8月26日下午17时15分，2021暑期档（6月1日8月2021年中国商业查询行业竞争洞察分析近年来中国商业环境向好，伴随着国家暖企稳企利好政策的实施，新增企业数量逐年增加，中小微企业的增速尤其明显。但新增企业相关信息查找难度大，因此能帮助用户快速准确获取全面商业信息的商业