泰国第一酒店东方文华酒店

　　曼谷文华东方酒店（Mandarin Oriental Hotel）是位于曼谷挽叻县（Bang Rak）昭批耶河岸边一家以服务著称而闻名世界的酒店。这家1879年就开始运营的泰国第一酒店，至今为翻新已投入超过9000万美元。
　　泰国首都曼谷是如今游客们光顾最多的城市之一，但在很久之前却并非如此。19世纪初当泰国还被称作暹罗时，曼谷附近还被大片的雨林和泥沼所包围。直到1847年曼谷才开始逐渐诞生出现如今的几个知名地标。
　　郑王庙（Wat Arun，又名黎明寺）在这一年竣工，第二年卧佛寺（Wat Pho，又名菩提寺）也完成了建造。能在这一时期和这些知名寺庙并列在昭批耶河两岸的除了码头的海关，就是这家百年老字号酒店了。
　　1863年两名美国人在这里开了一家名为东方酒店（Oriental Hotel）的小宾馆，来满足在宝宁条约后来暹罗开展业务的外国商人们的住宿需求。然而1865年后的一场大火，将宾馆河附近70多幢建筑一并烧毁。
　　最初东方酒店的大厅，现已合并为＂作者之翼＂楼的一部分，成为下午茶网红打卡必到处
　　酒店在易主之后平稳地经营到了1881年，被名为汉斯·尼尔森·安德森的29岁丹麦商人买下，他和他的商业伙伴 —— 在英国留学的暹罗王子帕利当（Princess Prisdang）一起经营起了这家酒店。安德森重金聘请了一名意大利建筑设计公司来重新设计酒店，一家小宾馆成为世界闻名的大酒店从此开始。
　　1881年的东方酒店，当时因提供英式下午茶和五星服务已小有名望
　　东方酒店在泰国开创了好几个第一：泰国第一家豪华酒店，第一家通电并使用吊灯地毯和波斯壁纸的酒店，第一家配备了酒吧和台球厅的酒店。拥有12间河景房和独立阳台的豪华套房显然是那些远道而来的旅者们的首选。
　　随著时间的经过，东方酒店开始在曼谷扎根并屹立不倒。这家酒店甚至获得了泰国皇家的肯定：1900年朱拉隆功国王在这里进行寻访和接待各国元首。
　　泰国拉玛五世皇朱拉隆功，他在东方酒店接见了各国元首
　　接下来的数十年酒店的管理层人员虽有更换，却依旧保持着优秀的口碑并成为了曼谷最好的酒店。二战期间东方酒店被日本军队征用作为军官的娱乐场所，二战之后还被短暂用于安置被解救的盟军战俘。
　　复苏了泰国丝绸产业的传奇人物吉姆·汤普森，现在酒店用于装饰的很多泰丝都依旧使用的是他的品牌
　　战争之后酒店的经营状况陷入了危机，此时一共六名财阀一起出资从泰国政府手中购回了经营和所有权 —— 其中包括传奇人物美国籍丝绸商人吉姆·汤普森（Jim Thompson），政治运动家兼摄影师的杰尔曼娜·克鲁尔（Germaine Krull）等。其中一名投资者在获得经营权之后为振兴酒店的第一件事，就是开张了竹林酒吧（Bamboo Bar），这家酒吧直到今天都在营业并是人们约会的见面的绝佳选择。
　　酒店内现在依旧远近驰名的Le Normandie法式餐厅
　　后来酒店在业务复兴之路上风调雨顺，不断改进和提升硬件和服务品质，恢复了往日东方酒店的好名声。1985年这里建成了当时泰国最高的电梯，让宾客们可以直通楼顶的法国餐厅Le Normandie。1976年安装了空调之后，曼谷湿热的热带雨林气候再也不是什么问题了。之后还买下了附近河岸的土地并建立了250间客房的河翼（River Wing）
　　东方酒店一直在跟随时代潮流，加入各种最新的设施与服务
　　东方酒店接待的客人不仅仅是政府官员、皇室成员和商业巨头，许多演员、音乐家和作家也曾在此入住，也为酒店那耀眼的光辉再添了几分色彩。1923年英国小说家萨默塞特·毛姆（Somerset Maugham）在他的东南亚之旅途中，因换上疟疾而在东方酒店住了几个星期，并在之后撰写出了名作《客厅里的绅士》（The Gentleman in the Parlour）。
　　923年在东方酒店的英国小说家萨默塞特·毛姆
　　除了作家之外，东方酒店还接待过沙皇外尼古拉斯二世、总统夫人埃莉诺·罗斯福、演员奥黛丽·赫本、爵士乐手路易斯·阿姆斯特朗以及戴安娜王妃等人。接待的社会名流名人之多，甚至还有过一些八卦花边。
　　东方酒店内名为大使套房的河景房
　　在迈入了现代之后，为了让酒店更有竞争力不至于吃老本，酒店经营者准备让酒店辉煌的历史成为主要的卖点。1972年成为文华集团旗下的酒店正式更名为了文华东方酒店，并聘请了著名的内部装修设计师杰弗里·威尔克斯（Jeffrey Wilkes）重新打造酒店的内部装潢，融入了泰国文华风格、河岸风光和酒店的历史。
　　日本米其林厨师高木一雄在酒店内的Kinu餐厅
　　除了舒适奢华的住房与河景之外，酒店的餐厅也非常注重口感和客人的喜好。邀请日本首位米奇林名厨高木一雄入驻并开设了日料店KINU。而2017年发布的第一版米其林指南中，楼顶的法国餐厅Le Normandie也名列在内，除了美食之外还有靓丽的昭批耶河风光。
　　百年老字号酒店的百年酒吧 —— 竹林酒吧（Bamboo Bar）
　　在酒店最奢华的东方套房的睡房里，最引人注目的莫过于床头的金菠萝叶装饰。酒店经理称＂菠萝在泰国一直都是高级的进口水果，它代表着热情、豪华、尊贵和财富。＂而这也正好是文华东方酒店最好的描述。