新形势下乡村旅游产业链开发研究

　　乡村旅游是文旅产业的一个重要分支，是推动乡村经济繁荣的新型产业手段，在乡村振兴战略中将发挥新引擎作用。乡村旅游产业的发展，可以优化农业产业结构、促进农民增收、帮助农民脱贫、保护生态环境、促进城乡一体化。乡村旅游业的产业价值链开发是乡村产业发展的重要纽带，主要围绕＂吃、住、行、游、购、娱＂等旅游要素环节进行整体设计，使乡村旅游业与相关产业相互衔接，进而扩展和延伸了乡村旅游业的产业链，整合乡村旅游产业链，深度开发乡村优势资源价值是乡村旅游产业链创新开发路径的必然选择。
　　我们知道，产业价值链开发是产业发展的重要纽带。一个地区经济发展的有效途径是以产业价值链为中心，通常是以主导产业、重点产品的产销配套联动为主，通过建立相关的产业价值链，形成一系列相关主体构成的经济链条，让产业上下游关系形成关联，最终实现相互依存、互相支撑，避免被产业链边缘化。
　　乡村旅游产业链是以旅游资源为纽带实现链接的，它包含了＂吃、住、行、游、购、娱＂旅游六大功能，通过与整个产业链的各个环节在重组、整合基础上形成新的产业链条。那么，从乡村旅游业发展的趋势看，乡村旅游产业链可以形成以旅游项目开发为核心，以其他配套产业以及关联产业的联动发展为方向，是拓展产业发展、延申产业链条，实现乡村产业多样化发展的有效途径之一。
　　我国乡村旅游资源丰富，从部分旅游资源禀赋较好的地区来看，以农业观光旅游、＂农家乐＂等形式的旅游产品得到了初步开发。 基本形成了观光旅游产品与文化旅游产品相结合的多元化旅游产品体系。但从产业开发情况看，任何形式的旅游最终的目的还是让游客消费，但是目前大多数乡村旅游仍然停留在层次较低的观光旅游，景区开发深度不足，收入来源仍然主要以门票收入、住宿餐饮、交通运输等基础服务为主。游玩、购物、娱乐相对＂吃住行＂明显滞后，产业链较短，乡村旅游的＂吃、住、行、游、购、娱＂六大功能发展不平衡，尚未形成完整的乡村旅游产业链。
　　基于以上问题，我们认为乡村旅游作为一二三产融合的典型业态，它能够延伸农业产业链、带动信息服务业和文化产业等相关产业发展。具体来讲，一是通过旅游产品链条的延展，将乡村旅游业发展与特色农产品加工、民族工艺品开发等行业结合起来，形成旅游商品加工制造业；二是在旅游资源禀赋较好的地区，挖掘拓展为旅游业服务的服务业，通过发展旅店、餐饮业和娱乐活动等，提供更加丰富和更加多元化的旅游产品体系，发展具有地方特色的旅游服务业；三是将特色或者创意产业融入到旅游产业链中，突破乡村旅游产业链条核心功能约束，促使乡村旅游产业与相关产业的互动互融，形成良性循环，从而有效拉长旅游产业链条。