本文来源:时代周报 作者:徐美娟 2022年春节,民宿生意"爆"了。 "春节那几天全是满房。"不止一位京郊民宿主这样对时代周报记者表示。需求旺,价格也水涨船高,"春节期间,民宿价格涨幅大概是15%,因为我们的人工费涨了,春节期间管家、清洁阿姨的费用都涨了,所以我们也适当涨了点。"北京一山间民宿创始人慕山对时代周报记者表示。 疫情之下,似乎"就地过年"成就了这样的盛况:留在大城市过年的人需要一个"慢下来"的地方,这直接给大城市周边的乡村民宿,尤其是不用出省市界的民宿带来了生意,其最直观的表现是提高了民宿入住率。 根据民宿平台途家民宿数据显示,从大年三十至初五期间,不论是民宿交易额、间夜量还是客单价整体同比2021年春节呈现上涨趋势,预订量同比增长超2成,交易额同比增长近4成,实现量价齐升。 而在民宿生意火爆的基础之上,当地村民也享受到了更多乡村旅游发展带来的"红利"。 慕山告诉时代周报记者,创办一山间之前,当地村民除了板栗、核桃等农副产品,几乎没有其他收入。如今,村民不但能收房租,还能去民宿做服务,有了更多的创收方式。 未来,乡村民宿结合乡村振兴,会成为旅游细分业态里非常重要的一个方向。"乡村民宿是一个很好的起点,从民宿过渡到乡村旅游,再到乡村文创,一步一步的,最后有可能到乡村振兴。"慕山对时代周报记者表示。 一晚上万,也无空房 民宿火了,火到民宿主不担心退房、客人更愿意花钱。 "春节前一周基本上都订满了,即便有取消的,空出来后也秒没。"北里民宿主李新扬告诉时代周报记者。 李新扬经营的北里民宿位于北京怀柔区,是一个自带院子的独栋别墅,共5间房。今年春节,他明显感受到了民宿需求的旺盛,在一晚价格7999元/栋·夜、比平时节假日高出1000-2000元的情况下,仍然是满房状态。 在李新扬看来,涨价不足以浇灭大家对民宿的热情:"现在处于消费升级态势,涨价对大家来说不是很大负担。并且来民宿吃喝住玩都满足了,可能比单独去找酒店、餐厅、KTV、棋牌室等还要划算。" 同样位于怀柔区的梵星里民宿主Tina夫妇也告诉时代周报记者,他们经营的民宿,春节假期的客房也早在一个月前就开始有人预订,一月上旬就订满了,其价格一晚13000元/院·夜,比平时周末高出4000元。 "包个民宿过大年"成为2022年春节新趋势。根据途家数据显示,春节期间,全国整租小院或别墅的民宿订单交易额同比2021年春节上涨五成。并且,在途家民宿平台上,住小院儿的旅客平均入住超2晚,平均订单价格超7000元。 其中,设施越好越全的民宿越稀缺,也越受欢迎。途家数据显示,春节期间整租的小院里,每晚8000元/院·夜以上的占比达到37.1%,5000元-8000元/院·夜的占20.3%,2000元-5000元/院·夜的占29.4%。小猪民宿 《2022春节旅行住宿报告》亦显示,春节期间周边游、本地游需求进一步释放,围绕温泉私汤、亲子度假等主题的民宿更受欢迎。 "我们今年有些有私汤的院子,很早就被订完了。"慕山对时代周报记者表示。 而上文提到的梵星里民宿也是如此。根据Tina夫妇介绍,梵星里刚开业两个多月,只做整院出租,但开业以来的周末入住率一直保持在100%。记者查询发现,梵星里不仅有桌游麻将、无边泳池,还有露天私汤、亲子乐园等设施,一应俱全。 此外,时代周报记者从受访民宿主那里了解到,春节到民宿过年的客群,以本地人或在本地工作的年轻群体为主。根据木鸟民宿发布的《2022春节民宿预订趋势报告》,春节期间,用户省内出行预订民宿订单量预计达去年同期1.53倍。 "现在的年轻人过年都愿意错峰回家,所以他会在春节约上十几个朋友,找一个小院子,一起就地过年。"李新扬对时代周报记者表示。 至于本地人为什么热衷于到乡村民宿过年?李新扬认为除了民宿娱乐设施越来越丰富以外,民宿的专属感更强,"民宿区别于大型度假村,更有专属感,来了之后整个院子都是你的,没有别人,也不用跟别人共享设施。" Tina夫妇则表示,客人有一定的精神追求,"在疫情和经济的双重压力之下,大家需要一个路程不算特别遥远的地方,暂时逃离,让情绪得到释放。" 村民年收入五六百万 乡村民宿的崛起与本地游、乡村旅游的发展不无关系。 受疫情影响,人们的旅行方式发生改变。在出境游基本停摆、跨省游时常"熔断"的情况下,"本地人游本地"成为一种趋势,也因此带动了乡村旅游及民宿的新发展。 乡村民宿因远离城市喧嚣、景美人少等特点,受到越来越多用户喜爱。根据木鸟民宿发布的2021年度数据报告,2021年木鸟民宿平台乡村民宿订单量达到2020年的2.4倍。 在爆火的背后,村民的荷包更"鼓"了,可以说,一间乡村民宿带动的是一个产业链。 "有旅游的村和没有旅游的村,其村民的收入完全不一样,"已经具有近十年经营民宿经验的慕山对时代周报记者表示,"我们测算了一下,光我们一个村,大概一年的房租收入应该在五六百万。" "乡村民宿作为乡村振兴的一个很重要的载体,能将乡村旅游消费沉淀下来。"慕山对时代周报记者表示,"民宿是乡村振兴的一个起点,也是抓手。消费者住下来以后,才会有餐饮,再之后才可能有露营、骑行、文创等,这样才能形成一个产业链,让村里人有机会参与进去,如出租房子、修建房子、做民宿管理人、服务员等,去增加创收,这才能真正帮助农民、振兴乡村。" 2021年底,国务院印发《"十四五"旅游业发展规划》强调大力发展乡村旅游,实施乡村旅游精品工程,建立健全利益联结机制,让农民更好分享旅游业发展红利,提升农民参与度和获得感。由此可见,未来乡村民宿的发展潜力巨大,并且全方位、多层次的乡村旅游品牌体系将是发展趋势。 2049投资集团在乡村民宿和乡村振兴结合发展过程中有相当经验,其品牌总监贾宇对时代周报记者表示,目前集团旗下的三卅精品民宿和瓦厂酒店均雇佣了许多当地人,"这让很多原来只能去城里想体面工作的人,如今在家周围也可以找到心仪工作。同时,在这个过程中,村子里也慢慢成立了自己的园林队伍、装修队伍和施工队伍。" 民宿固然能成就一个村,但民宿与村经济之间又不仅是简单的对应关系。贾宇对时代周报记者表示,相比城市,乡村民宿的淡旺季更加分明,所以经营就显得格外重要,"通过什么方式让客人愿意周末过来或者隔三差五来一趟,需要每次有不同的活动去吸引大家,在这一块,企业要投入的精力其实还挺大的。" 因此,要办好乡村民宿,实现乡村振兴,仅仅依靠天然美景,建几栋小屋是远远不够的,而是把整个村落的发展与民宿完全结合在一起。这背后,要走的路还有很远。