繁华宫市再现,圆明园买卖街钩沉
穿越光影体验圆明园盛时风貌
走进宫廷集市感受市井繁荣
坐进"西洋楼"品咖啡之味
新近"开市"的拾光买卖街
位于圆明园银杏大道
集光影演绎、原景重现
及餐饮文创为一体
仿佛穿越时空
再现"万园之园"百年前
"宫市"繁荣盛景
你可曾好奇
"圆明园买卖街"
有着怎样的历史背景及文化渊源
跟随小印一起
探寻"宫市"的故事 1 、御苑中的市肆之景
圆明三园曾有过两条买卖街,一处位于圆明园西部东路的舍卫城之南、同乐园之西,呈"T"字形商业街形式,即同乐园买卖街;另一处在长春园含经堂东侧,为单面长排的铺面房,即含经堂买卖街。
图源:圆明园遗址公园
同乐园买卖街上的店铺很多,清道光间大臣姚元之《竹叶亭杂记》曾载: 圆明园福海之东有同乐园,每岁赐诸臣观剧于此。高庙时,每新岁园中设有买卖街,凡古玩估衣以及茶馆饭肆,一切动用诸物悉备,外间所有者无不有之,虽至携小筐卖瓜子者亦备焉。
乾隆间供奉宫廷的西洋传教士对买卖街也颇为关注,在其书札或著作中曾经提及相关情况。如法国的蒋友仁曾记:
(圆明)园中亦有通衢,店铺夹列,每逢佳节,中国、日本、欧洲各国,各种最珍奇之物,群汇于此,如市场然。
同乐园和含经堂买卖街始创的年代不详,其中同乐园买卖街至迟在乾隆九年(1744年)的《圆明园四十景图》上已经出现;含经堂建筑群于乾隆十二年(1747 年)已大致建成,其东的买卖街可能也建于这一时期。
图源:圆明园遗址公园
"圆明园买卖街"兴盛于清乾隆年间,店铺林立,商品繁多,商人、游客均由宫女、太监装扮,以营造繁盛之景。关于同乐园买卖街店铺的经营方式,王致诚在书信中的描述是:
市集为帝与后妃嫔等行乐而设,余曾言之,此王公大臣之所以绝鲜参预也。偶一邀准,惟在宫眷退出之时而已。货品之大部分,由都城各商付托内监实行销售者,故交易之成,绝非虚假。君上收买最多,出价当然最大。宫眷内监亦各购其所需。交易既真,遂饶有兴趣,而使热闹倍增,欢乐加甚焉。2、含经堂买卖街荟萃民间美食
含经堂买卖街为东西走向,长约120米,有店铺数十家。因以饭馆居多,且各具风味,故有"小吃一条街"之称。
据传,乾隆皇帝最喜欢逛这条买卖街,因为有许多御膳房里没有的民间风味小吃。而街上餐馆掌柜的和"店小二",是开街前临时从京城里各酒家选来的嗓门洪亮、口齿伶俐的角色充当。每当乾隆圣驾经过这里,就能听见"店小二"高声报菜名儿,掌柜的噼里啪啦打算盘的声音,尽显生意兴隆之景致。
图源:圆明园遗址公园
乾隆帝逛买卖街,引发人们无限的联想,也留下了许多有趣的故事。相传有一年正月初三,乾隆皇帝带着和珅、纪晓岚来到这条买卖街,三人走进一家名为"香满楼"的饭馆。落座后,乾隆提出,三人以美食为题对对子,每个人各出一联,谁对不上来为输,掏银子请客。酒菜端上来后,乾隆一指桌子上那盘油炸花生豆,先出一句上联:"油炸花生豆真香,香溢君心,心里爽!"纪晓岚一指桌子上那盘糖拌萝卜丝,对道:"糖拌萝卜丝很甜,甜满臣腹,腹内热!"和珅张了张嘴,没对上来。"和大人,该你出上联了。"乾隆催道。和珅想了半天,忽然想起两天前在知味楼吃饭时看到的一副对联,便说道:"三杯好酒醉山禽!"乾隆随口对道:"四面嘉宾珍野味!"纪晓岚也不怠慢:"八方佳肴竞美食!"和珅一听,傻了眼,只得甘愿受罚。
图源:圆明园遗址公园
正如许多"乾隆下江南"的传奇故事一般,这个故事虽然真实性存疑,但已体现出百姓对买卖街的好奇与兴趣。 3、同乐园买卖街俗称"苏州街"
《南巡秘记》中记载,苏州街"乃辟圆明园之东偏仿苏杭列廛形式建筑,为市街,以资买卖。每年新岁半月间,为尤盛,此园取名同乐,在福海之东,绝似苏州观前街及金陵三山街、杭州大街等处景象,其间肆廛鳞次栉比"。
据考,这条买卖街的原型是古代苏州城西北部的山塘街,俗称"七里山塘"。因商贾聚集,街市繁华,有"姑苏第一名街"之称。乾隆皇帝下江南时,多次到山塘街寻游,对这里的景致很是青睐,遂在圆明园同乐园之西以山塘街为蓝本,仿建了这一条商业街。
该街主体为南北向,长180多米,中间有河流过,河上架设双木板踏跺桥,名双桥,长街由此被分为双桥南街和北街,向北延至舍卫城南则形成基本对称的东西二街,共同组成街市格局。其中南北街总长超过130米,东西街则很短,但街巷为笔直的通衢。因商铺沿河而置,且有小码头,船来人往,一派江南街市景象,故俗称"苏州街"。
图源:圆明园遗址公园
这条买卖街上有座戏楼,名为"听雅轩"。有一年金秋,乾隆传旨,八月十二日赐近臣在"听雅轩"看承应戏《霓裳献寿》。众臣一听就明白了,这哪儿是请我们听戏呀,是让我们进献寿礼,因为八月十三日是乾隆的寿日,即"万寿节"。到了八月十二日,众臣早早来到戏楼,将自备的寿礼一一奉上,乾隆是龙颜大悦。
看完了"圆明园买卖街"的故事
是否也想体验一下
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内容来源:圆明园遗址公园、文旅北京
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