岩茶天花板

　　图腾  ，是一个符号，一份记忆，一种信仰。武夷山众多山场中，能称得上信仰式存在的，非＂ 牛栏坑 ＂莫属。
　　辛丑 牛年 ，泽悟武夷茶以 牛栏坑肉桂  为原料，为大家献上一份牛年豪礼， 真山场的味觉崇拜—— ＂ 牛图腾 ＂ 。
　　牛栏坑
　　位于章堂涧和九龙窠之间，
　　地处武夷山景区的核心地带，
　　属武夷岩茶核心产区＂ 三坑两涧 ＂之一。
　　这一条全长不到 2公里 的峡谷，
　　却成就了武夷山 最负盛名 的山场。
　　牛栏坑的入口处，
　　竖立着一块刻有＂ 天心  ＂二字的石碑，
　　从坑口的风雨亭始，
　　左侧有 金交椅 、 杜葛寨 、 宝国岩 等山崖，
　　右侧是 曼陀峰 、 北斗岩 、 北斗峰 、 天心岩 等。
　　而脚下的这条小径，
　　在90年代大坑口公路修建以前，
　　一直是通往 天心永乐禅寺  和 母树大红袍  的 必经之路 。
　　牛栏坑  属典型的 坑涧地貌 ，两侧 峭石 林立， 迷雾 笼罩，岩隙 流水 常年供给， 草木 葳蕤；坑内风柔水缓，溪涧边菖蒲翠绿丛生，山花和野茶树，密布在每个角落。
　　这里 阳光直射少 ，相对 湿度大 ，区内 物种繁多 ，
　　同时，土层厚，土壤 酸度适中 ，
　　富含钾、锰等 微量元素 ，
　　为茶树的生长提供了绝佳的土壤、气候、地域环境，
　　并形成 良性的生态循环链  。
　　顺山谷而上，茶农利用岩凹、石隙、石缝等，
　　沿边砌筑石岸种茶，茶树漫生于烂石之上，
　　形成＂ 岩岩有茶，非岩不茶 ＂的景象，
　　这也正是武夷山最典型的＂ 盆栽式  ＂茶园。
　　坑深、岩秀、风轻、光柔、水渗、花香……
　　造就 牛栏坑 的＂ 真山场  ＂崇拜。
　　对于＂ 牛肉 ＂和＂ 牛栏坑产量 ＂的话题，
　　在岩茶圈一直讨论不断。
　　据统计，牛栏坑总共约 70亩  面积，
　　按岩茶亩产50斤精茶来算，
　　牛栏坑岩茶年产量不过 3000斤  左右。
　　所以，那些常年供应不断的＂牛肉＂实在让人好奇。
　　为给茶友带来真正顶级山场的味觉体验，
　　泽悟 以纯正 牛栏坑肉桂 为原料，
　　不掺杂其他产区拼配，确保山场正、品质优，
　　为你的山场崇拜保留最源初的信仰，
　　并赋予＂ 牛图腾  ＂之名。
　　＂ 牛图腾  ＂是 泽悟 ＂ 极致品鉴  ＂系列
　　已推出产品中 价格最高 的一款，
　　源自核心山场的信仰和崇拜，
　　展现武夷岩茶 最负盛名山场 的纯正味道。
　　同时表达对中国文化、中华文明和先祖的崇高敬意，
　　是一份牛年的辉煌献礼。
　　品饮＂ 牛图腾  ＂，
　　岩地坑涧幽谷造就其 香气悠长馥郁  ，
　　以 桂皮香 、 百花蜜香 、 豆蔻香 为主调，
　　桂花香 、 杏仁香 、 岩石香 为基调，
　　茶汤  橙黄透亮， 滋味浓醇  ，
　　既有肉桂的 霸道 ，又掺和着牛栏坑产地特有的 阴柔软绵 ，还有些许时光的温和。
　　武夷岩茶以＂ 活、甘、清、香 ＂为上品，
　　牛图腾汤感活润  ，为牛栏坑少有之作。
　　饮后鲜活回甘， 舌底鸣泉 ， 花香岩韵 ，
　　令人不知身在何年，
　　可谓一场奇妙的顶级味觉体验。