故乡一丰盈的山

　　我的故乡山青水秀，景色宜人。在200平方公里的版图中，群山环绕，良田万亩，一条玉带般的草河，流淌着万年古韵，梳理和歌唱着草河人的幸福和祥和，郁郁葱葱的森林宛如仰天长啸的群龙蓄势待发，彰显着草河人的刚毅与顽强。
　　草河口自然景观优美，物产丰富。那幽静的老虎洞、飘渺的雾岚、高耸的群山和避日的森林，充满了美丽的传奇，在这里一年四季都有景观呈现:初春，映山红大荔香开满群山，山花烂漫春之勃发；盛夏，鱼翔浅底，流水潺潺，绿树成荫夏之委婉；深秋，枫叶含羞漫山红遍，层林尽染秋之火红；寒冬，冰封大地银装素裹，玉树琼花冬之璀璨。
　　家乡的山是那样的丰盈和饱满。这里森林覆盖率达到了70%以上。树种以松树为主，兼有杨树、橡树、柞树等数百种野生树木和低矮的灌木及高大的荞木。1949年由辽宁省林业厅栽种的红松试验林一解放林就挺拔生长在这里，得益于这一独特的自然优势，草河囗的红松子已成为闻名遐尔的绿色食品而享誉中外。
　　这里的群山山高林密，盛产各种山珍野果，松蘑、榛蘑、黄蘑、华子蘑、猴头菇等数不清的品种，说不完的类型。山野里到处都是大自然的馈赠:榛子个个颗粒饱满，野生猕猴桃(圆枣子)异常盛产。山葡萄、山樱桃、山里红、野山楂、野山梨、山定子像珍珠一样挂满群山。小时候一到收获的季节，就和伙伴儿们成天跑山，吃得滿嘴却紫、滿脸淌汗，那山珍的美味儿、野果的甘甜，一直跟随我进入暮年。
　　我的家乡山青水秀植被丰富，具有良好的植物生长环境。这里还盛产各种山野菜八十多种:刺嫩芽绿色健康，口味纯正，是山菜中的第一名，可以煮了沾酱吃，也可以与猪肉土豆炖着吃；大叶芹是山菜中的主力，用它和五花肉做馅包出的蒸饺奇香无比；猫爪子、山蕨菜是山菜中的上品，受到家乡人普遍的喜爱；刺管棒又叫刺五茄，即能益气健脾，又能补肾安神，是最具有保健功能的野菜！还有那数不清说不完的大耳毛、苦龙芽、荞麦秧、猴腿儿、小根菜、曲麻菜、婆婆丁(蒲公英)，这些菜可汤可馅，可煮可炒，是家乡最独特的、在外面几十年不曾找到的最纯粹的家乡山野味道！
　　我的家乡还是玉米之乡，农作物以玉米为主，兼种大豆、谷子和高粱。从祁家堡到茳草云盘，从北沟、正沟到草河口公路两旁的山坡和沟坎，几千亩优质良田都盛产颗粒饱满的玉米大田。春天银锄舞动播种忙，夏天碧浪翻滚禾苗壮，秋天家家户户忙打场，冬天金黄的米粮装满仓。家乡一年四季周而复始春种秋收，年年都呈现出一派繁忙的景象。
　　进入冬藏季节，男人们忙着上山打柴杀猪宰羊，妇女们则是另一番景象:家家泡汤子、烙煎饼、烙粘火勺、烀大酱。到了腊月，还有的人家做上几板豆腐为春节增福纳祥。几十年来，我因为同桌是农村人的缘故，年年品尝着家乡的味道，享尽了口福。那酸酸的汤子，黏黏的火勺，甜甜的大煎饼，醇香四溢回味无穷。岁月虽然过去了这么多年，家乡的味道却仍然留在我的记忆里不曾忘却……
　　忘不了，故乡的群山！忘不了，家乡的味道！