2022年的春天来得似乎慢了一些。2月底的一天，几场春雪刚过，我与同事驱车前往观山湖区朱昌镇高寨村神鹊茶场采风。 西出观山湖城区，前行数公里，绕行至一处盘山公路。随车上行视野逐渐开阔，景色也越发秀丽。道路右侧，可远眺百花湖，千峰竞秀、绿水萦绕、如诗如画。而其左侧，茶浪涌波，叠叠青翠，不断向山顶蔓延。林间，偶有几声鸟鸣徜徉在山风之间，像是等不及向我们倾诉来自春天的喜悦。 沿山道而上，很快便到了茶山顶上的观光亭，一垄垄绵延开去的茶树、蜿蜒远去的山道以及远处百花湖的湖光山色尽收眼底，令人豁然开朗、心旷神怡。 ＂神鹊＂的蜕变 山顶春风拂面，虽有丝丝寒气夹杂其中，都被春阳驱散开去，只剩下迎面而来的和煦。同样给人温暖的还有刘腾飞的笑容。 今年34岁的刘腾飞是神鹊茶场总经理，得知我们的到来，他早已准备好茶场的得意之作——神鹊白茶。 一芽一叶经开水冲泡，在透明的玻璃杯中上下浮沉。大家围着茶桌，沐着春风，品着香茗，话题也自然而然说到茶场上来。 2005年，一个白茶栽培生产项目落地高寨村，一种珍稀的白化变异茶树品种——＂白叶一号＂随之被引种进来，神鹊茶场的前身＂高寨茶场＂就此诞生。高寨村坐落在百花湖畔，生态条件优越，海拔、温度、湿度、土壤酸碱度、降水量都是茶树最适宜的生长环境。吸湖之气，纳湖之灵，茶树长势十分喜人，但茶场发展却不尽如人意。 茶叶长势良好 龚荣忠是原贵州荣盛集团董事长，也是茶场后来的主人。一次偶然的机会，他在朋友家做客品茶，顿觉满口生津、神清气爽，就决定要到产茶的地方——高寨茶场考察，从那时起，他便与这个茶场结下缘分。 2013年9月，高寨茶场由于各种原因难以维持经营，得知消息的龚荣忠不甘好茶就此沉寂，便将茶场收购，成立贵州柏春食品有限公司，接手了这个大家眼中的＂烫手山芋＂，茶场也迎来命运的转机。 接手茶场后，如何将茶场做好做优是摆在龚荣忠眼前的问题，思考过程中，一个小伙子的名字浮现在他脑海中。 ＂当时老爷子问我‘你在哪做什么’，我说‘我在北京’，然后他说‘我开了个茶场，有没有意愿来帮我一起经营’，我简短思考后就立马答应了。于是我就来到了这里。＂爽朗的笑声中，刘腾飞接过了话茬，在贵州电视台当过编导，＂北漂＂过的他开始讲起了他与茶场的故事。 刘腾飞向记者讲述他与茶场的缘分 在贵州电视台担任编导期间，一次偶然的机会，刘腾飞采访到了当时有贵州＂水泥大王＂之称的龚荣忠。＂短短的采访中，可能是我认真对待工作的态度，给老爷子留下了深刻印象吧。＂刘腾飞称呼对自己有知遇之恩的龚荣忠，很少称＂老董事长＂，更多是亲切的＂老爷子＂。被问及为什么爽快答应，刘腾飞说：＂因为相信这是一个发展机遇。＂ 工作人员查看茶叶长势 初到茶场，熟知刘腾飞履历的龚荣忠并没有给刘腾飞安排具体工作，只是跟他说：＂你思考一下你能做什么？＂ ＂拍一个宣传片吧，就当是给茶场的见面礼。＂踌躇满志的刘腾飞想了想，决定从老本行入手，为茶场做点什么。拍摄的过程也是刘腾飞与这片茶山正式＂相识＂。 ＂那段时间，从茶园到车间，从施肥到销售，从技术把控到品牌设计，我了解、参与了茶叶生产的全流程，有的工作说起来是干巴巴的几句话，但背后却是大量繁琐的工作。＂刘腾飞感慨道：＂任何事业都是从基础开始，正因如此，拍摄结束后我就主动申请到生产第一线。＂正是这段时光，为刘腾飞后来管理茶场打下了基础、积蓄了动力。 这一年，还有一个事件必须载入＂神鹊＂茶场发展史——贵州柏春食品有限公司神鹊白茶品鉴会在北京举行。品鉴会上，中国茶叶届专家纷纷对神鹊白茶给出高度评价，＂茶中珍品＂、＂顶级白茶＂等美誉纷至沓来。从此，神鹊白茶一举成名，茶场还被中国农业科技创新工作委员会授牌为＂中国顶级白茶生产基地＂，相继落地北京、上海，入驻重庆、西安，相关产品甚至飞出了国门、售到了中东地区。作为主推产品，2020年9月，＂神鹊白茶＂被评为黔系列品牌产品；同年10月，其系列包装被纳入全国首批农产品包装标识典范。声名大噪的＂神鹊＂，自然也成为具有示范带动作用的＂领头雁＂反哺一方水土，在观山湖区脱贫攻坚、乡村振兴等工作中起到了积极促进作用，成为朱昌镇打造都市休闲农业示范区的重要载体。 2015年6月，阿根廷大使前来参观茶场（资料图） 刘腾飞见证了＂神鹊＂白茶的飞速发展，也看到了茶场的发展瓶颈。 ＂神鹊白茶＂这一品牌逐渐成熟，因为要严把品控关，茶场规模一直没有扩张，种植面积一直维持在2000余亩，年采茶青5万余斤，但成品茶叶只有1万余斤，如何增加产品输出、提升企业效益成为茶场需要破解的瓶颈。 ＂在当时国内还没有用‘白叶一号’制作红茶的案例和技术，我们就决定搏一搏。＂从生产第一线的车间出来，刘腾飞又带着研发团队一头扎进了红茶研发的棚子里。＂最开始是用那种花胶布搭起简易的棚子，通过烧热水控制空气湿度温度，人就蹲在棚里盯着，雾气和热气让人闷得十分难受，但是需要每十分钟记录一次发酵的变化，所以必须蹲守。＂ 红茶研发屡败屡试，但也越挫越勇。＂怎么把产品搞成功，这是在红茶研发的三年时间里想得最多的事情。＂ 最后难点怎么攻克的呢？ 刘腾飞笑了笑道：＂在不断的实践中，我们发现，‘白叶一号’这个特异性品种，在采摘期的15到20天以内氨基酸成分非常高，但当温度急剧达到25 以上后，茶叶的氨基酸会随着时间的变化而降低。这一发现一下子就解决了茶叶的氨基酸和茶多酚比例和环境温度湿度的关系，打破了氨基酸的平衡，我们就踩在这个时间点上，延后茶叶采摘时间，获得了我们想要的茶叶。＂ 技术难点攻克后，2018年神鹊就推出了自己的红茶生产线，成为全国第一家用＂白叶一号＂做红茶的企业。 神鹊红茶干茶（资料图） 几年下来，刘腾飞已从当初的广播电视编导，成功＂转场＂成为技术工和管理者。2016年，刘腾飞29岁，踏实肯干的他接过龚荣忠的担子，成为茶场总负责人。时光催人，以前年轻的帅小伙，如今双鬓已渐染白霜，不过眼界与格局也随之跃升，不再限于一山一隅。 ＂以前的高寨村是产煤的地界，山地多荒，如今的高寨村荒山变茶山、煤山变宝地，今后，我们将进一步融入观山湖区发展大潮，积极参与朱昌镇、高寨村乡村振兴建设，在茶产业外延、茶旅融合发展等领域发力，真正让绿水青山变成金山银山。＂谈起未来，刘腾飞抬头远望、目光灼灼、语气坚定，＂当下，我们正计划打造‘产业联盟’，开拓发展思路和市场，全力擦亮‘神鹊’这张名片，让它飞得更远！＂ 茶山晨曲 中心资料图 ＂神鹊＂的绿翼 百花湖畔，水软山温，不仅适合白茶生长，也吸引不少外地人在此扎根，刘腾飞是，吴非亦是。 与吴非相见是在结束刘腾飞的采访后，前往参观茶场的办公场所时，吴非正与同事进行新品包装设计。 ＂好的茶需要一个响亮的推广名片……＂吴非是一个约四十岁的中年男人，瘦瘦小小的身板，说起话来轻言细语，但只要提及＂神鹊＂品牌的打造，他的话匣子可以随时打开。 长势喜人的茶树 时光溯回2013年。＂在那以前我们叫高寨茶场，这个名字在贵州就有好几个，为了品牌能有所区分，同时打破这种地域性的发展限制，龚荣忠老董事长开始考虑更名……＂吴非不紧不慢地说着。＂有一天茶山上飞来几只鸟一直盘旋不肯离去，经了解，我们知晓它们叫做‘红嘴蓝鹊’，是一种稀有的鸟类品种，寓意高尚、神圣；同时在朱昌镇当地也传说有一种名叫‘朱鸟’的红嘴鸟，朱昌就是朱鸟昌盛之地，被当地居民誉为‘神鹊’，基于此，这个茶场有了全新的名字——‘神鹊茶场’。＂ 吴非随之接到的任务便是围绕＂神鹊＂之名进行品牌设计。＂我用古风的设计笔风，结合白茶叶形和鸟的特点，在字体设计上下功夫，形成层次感与美感的结合……＂说起自己得意之作，吴非滔滔不绝。 茶场一角 ＂一个品牌的定位决定了它走向和高度，而品牌的塑造依赖于产品自身的品质，2013年，着眼于＂神鹊＂白茶的全新定位——‘打造贵州高山品质茶’，品牌迎来重大升级，主打生态、有机、高端等卖点，随后‘神鹊白茶’以全新名称与全新包装在市场亮相……＂吴非介绍道。 外观上的变化折射出的是茶场坚持生态优先、绿色发展的理念。 一旁的技术工人宋师傅告诉我们，茶场坚持绿色种植，使用天然有机生态肥和＂生物防控＂技术，从选种、培育、种植到灌溉，严禁使用农药、化肥、除草剂和任何生长激素，并严格遵循国际标准规范作业，生产全过程零农残、零化学制剂、零污染排放。＂不仅如此，茶场还一直坚持人工锄草和松土，每年有4-5轮的除草时间，单这一项除草人工费用就要花费几十万哩。＂ 宋师傅说道。 工作人员除草 说到茶树施用的肥料，刘腾飞把话题接了过去，说制肥环节是他的 ＂噩梦＂。 因为神鹊茶场的茶树不施化肥，用的是菜籽榨油剩下的油饼，通过生物菌来进行发酵制成的有机肥料，患过敏性鼻炎的刘腾飞曾因参加一次施肥作业突发急性哮喘，而后每次肥料制作后期铲匀阶段，他都是被＂劝退＂对象。 除了管理精细，品控也是关键。大多茶品都是一年两季、三季，甚至更多，可神鹊白茶一年只采一季，仅在每年清明前最佳时期进行采摘，而且保持＂一芽一叶＂ 的采摘标准。吴非告诉我们，这是为了遵循生物自然规律，便于春季采摘过后茶树在夏、秋季进行修复、免疫、营养补给的养护，保证茶树良好的健康状态。因此，神鹊白茶产量十分稀少，品质才荣为茶中珍品…… 采茶季，茶场十分热闹 品质始终如一，但市场需求不断变化。吴非伸手捧起一个简约大气的茶罐，向大家展示：＂今年我们的外包装将再次迎来‘更新换代’，历久弥新的‘神鹊’茶场也准备时尚一把。＂吴非一一介绍起他办公桌上的样品，＂今年茶场将结合地域性特点增加推出‘神鹊观山’‘神鹊观湖’等品牌，而且线上售货板块也将开启，按照时尚、简约、便携打造的5T袋泡茶，5款茶品、5个时间、5种体验，为消费者提供科学饮茶概念。＂ 在品牌的深化中，如何继续走好＂生态路＂？吴非说：＂当前，目前我们正在深度开发茶叶原料，由我们提供茶原料，带动周边村民参与制作茶点、茶面、茶膳等制作，进一步把茶产业链条做长；同时，积极思考‘体验式’农旅融合发展，在采摘体验、加工体验等方面做文章，发展生态休闲农业，激活‘周末经济’，进一步拓展和擦亮‘神鹊’品牌的同时，也让茶场释放更多红利馈赠与这片土地。 ＂神鹊＂的馈赠 说起茶园的馈赠，刘玉祥最有发言权。 遇见他时，他正与两三名技术人员穿梭在茶园中，沿着茶树挨个仔细检查茶叶的长势。 工作人员除草之后，巡查茶叶长势 刘玉祥个子不算高，体型微胖，肤色有点黑，干事却很认真仔细。他告诉我们，从他的父辈开始，刘家就生活在高寨村，算是地地道道的高寨村村民。过去长辈靠务农为生，而他也曾在外做买卖、打零工后，发展不如意之时机缘巧合来到了茶场工作，还硬是凭借自身的努力以及对这片茶园的热爱，成为从普通村民走上的副厂长职务的＂传奇人物＂。 ＂我这个人只晓得工作，嘴巴比较笨。＂听说想采访他，刘玉祥脸一下涨红起来，羞涩、扭捏和局促交织在脸上，和刚才认真进行指导技术的＂副厂长＂判若两人。大家一下子被这个质朴的中年汉子逗笑了。 神鹊白茶冲泡 正如刘玉祥所说，他确实不善言辞，却是实实在在的＂行动派＂。巡视茶园是他每天的必须工作，这样便于随时查看茶叶的长势，如果发现有问题，他要立即联系技术人员或者工人进行相应的处理，确保茶叶在成长的过程中不出问题。 ＂你别看这听起来像是个小事情，做起来可真的不容易，每天走一圈下来起码要两个小时以上，每天我都是微信运动排行榜的前三名。＂话匣子打开了的刘玉祥渐渐放下紧张，和我们讲起了他与茶场的渊源。 故事要从2005年说起。在那之前，刘玉祥在附近办了个小服装厂，生意不好的时候还会去周边开货车赚点＂外快＂，颠簸不稳的生活让刘玉祥多次陷入对生活的迷茫当中。后来听说有人想租他们村的土地搞茶叶种植，因是村民小组长的身份，他就和当时的茶场老板有了接触，一来二去，老板看他这个人比较老实，做事也踏实，就邀请他到茶场去工作，并承诺每个月固定给他发工资。＂既稳定离家又近，似乎是一份不错的差事，于是和家里人商量之后，我就正式成为了茶场的一份子。＂刘玉祥说。 附近村民是茶场采茶季的重要劳动力 万事开头难，刚到茶场时，他和同事的工作就是跟着当时的技术人员学习种茶苗、施肥、除草、防治病虫害的技术，工作虽然枯燥，但他这一干就是5年。＂2010年，茶叶开始量产，也让我看到了希望，虽然当时的销售情况并不理想，但我们所有人都没有放弃，依然在岗位上继续努力着。同年我被分配至生产车间工作，又开始在车间开始了新一轮的学习，直到2020被提拔成为了茶场的副厂长……＂刘玉祥蜻蜓点水式的交代，却像是盘点一路走来的时光。 ＂这一晃，在茶场就度过了17年的时光，占据了我人生三分之一以上的时间，我也见证着它从无到有、从有到好的发展历程。＂回望来时路，刘玉祥的眼眶有些湿润。＂我觉得自己挺幸运的，虽然之前也干过一些不如意的买卖，但是到了茶场工作后，我不仅在这里学到了很多茶叶种植方面的技能，还得到了提拔，工资也翻了4倍，觉得挺满足的。今年的茶叶长势很不错，快到采茶季了，我们都很期待能有一个好收成。＂ 明前采茶忙 中心资料图 刘玉祥的故事是典型，但并不是个例。茶场在高寨村安家，不仅美了一方，也富了一方。 每年清明前后是茶场的采茶季，也是茶园最热闹的时候。采购商、游客络绎不绝，不少村民也变身＂茶工＂，通过参与采茶、制茶获取额外收益。有一些想自种茶叶的村民，除了到茶场学习茶叶生产技术外，茶场还会给他们提供种植技术指导、帮助联系买茶苗，用实际行动带动一方百姓致富。数据显示：自2013年至今，茶场已累计为周边村民提供劳动岗2.5万余人次，直接带动农民增收3100万余元。 航拍茶场 ＂人不负青山，青山必富人＂。神鹊茶场在其十余年的发展中，用行动践行了绿色发展理念，用行动探寻了科学发展之路，用行动书写了造福乡梓的情怀。 ＂你以后会离开这片茶山吗？＂ ＂我的妻子从湖南过来了，我们还生了两个神鹊宝宝，我想，我的根已深深扎进这片土地……＂ 如何进一步把绿水青山变为金山银山，＂刘腾飞们＂和神鹊茶场的故事还在续写中。 作者：王明元 邰芯雨 骆娅 陈杨 罗飞宇