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去北京旅游,这9大特色美食别错过,没吃过就算白去了,建议收藏

  有人说:去北京老板鱼就是去天安门看看升国旗,去故宫看看古代皇帝住的啥样子,去长城看一看古人的奇迹,但绝不是去吃美食的!甚至还有的朋友说:北京是美食荒漠,除了烤鸭再没啥好吃的!
  老于因为自身的工作原因,经常会去北京长待一阵,差不多每年都是如此!不能说对北京的美食很熟悉,但也八九不离十。所以,今天就和大家分享一下,北京有哪些好吃的美食!如果你有机会去北京,这些美食可别错过,没吃真的就算白去了!
  一、老北京涮羊肉
  对于喜欢吃火锅或者是喜欢吃肉的朋友,到了北京一定要品尝一下老北京涮羊肉。老于在2004年的时候第一次去北京,那会还是个能吃的小伙子,一个人吃了5盘涮羊肉,一盘可是实打实半斤啊!
  老北京涮羊肉讲究的是铜火锅,烧木炭的那种,再配上麻酱汁,入口醇香,回味无穷啊!老于吃涮羊肉一般除了羊肉,还会再来一份冻豆腐、一份百叶,一份白菜。其次,吃的时候,要先涮百叶、再涮羊肉,最后再涮菜!
  二、面茶
  说实话,第一次看到北京人吃面茶,吓了我一跳!大清早晨就端着碗喝芝麻酱?要知道,老于可是以嘴馋出名,所以,也来了一碗,学人家滋溜地喝面茶!吃过之后,才知道,原来,面茶是内有乾坤啊!
  面茶其实就是把小米面或糜子面煮成粘稠的糊糊状,然后再倒入芝麻酱,最后再均匀地撒上一把炒熟的芝麻。吃的时候无需筷子、勺子,一手托起碗,沿着碗边转圈喝!
  三、豆汁焦圈
  都说好奇害死猫!如果你是正儿八经的吃货,建议一定要品尝一下老北京人都爱吃的豆汁和焦圈!有人说:豆汁是老北京的回忆;还有人说:不喝豆汁儿,算不上地道的北京人!可见豆汁在老北京人的心目中有多么的重要!
  说实话,撇开豆汁,只吃焦圈,还是不错的!但是,哪怕老于的嘴再馋,一口豆汁喝下去,三天不吃饭都属于正常!但是,喜欢喝豆汁的人,一天不喝都难受!
  一般来说,豆汁、焦圈以及咸菜的吃法是很有讲究的!首先豆汁要烫,越烫越好,咸菜要切细丝,再淋上一勺辣椒油,滋溜一口豆汁,吃上一口焦圈,再就上一口小咸菜,先酸后回甘,再加上咸菜的咸,辣椒油的辣,五味就占了四味!
  四、豆泡汤
  老话说得好:一日之计在于晨!想要体力充沛地逛北京城,早餐一定要吃好!这里老于再给大家分享一个老北京人都爱吃的豆泡汤!
  什么叫做豆泡汤呢?顾名思义,就是用豆泡做的汤! 豆泡就是炸豆腐,锅里加上清水和八角煮沸后加入豆泡,大火煮5分钟后倒入碗中,再倒入事先调配好的麻酱汁、酱豆腐汁,最后再加上一勺卤虾油,鲜香四溢,入口醇香美味啊!
  五、炒肝
  去北京,炒肝是必吃的美食之一啊!说是炒,其实就是煮,但别看是煮的,炒肝的汤汁却是稀而不澥。其次,炒肝不仅仅有猪肝,还有猪大肠。别看都是下水,但是炒肝一点异味都没有,猪肝嫩,肥肠软,吃的时候最好再配上一笼猪肉包子,那就更加完美了!
  炒肝在北京的地位,就像相当于河南的胡辣汤,武汉的热干面一样。只要吃上几回,保准你越吃越喜欢!其次,吃炒肝是不能用勺子和筷子的,因为无论是筷子还是勺子,都会把汤汁搅澥,那样口感就不好了!
  六、炸酱面
  对于喜欢吃面的朋友到了北京,一定要尝一下北京的特色炸酱面!它既不同于南方带有浇头的面,也不同于陕西、山西一带的油泼面。可以说,炸酱面虽然就是一碗面,却十分的讲究,哪怕一碗面也能吃出派头来!
  首先,炸酱面讲究菜码!菜码就是拌在面的蔬菜,一般常见的菜码有豆芽、芹菜、青豆儿、黄瓜丝、萝卜丝、青蒜、大蒜等,再配上肉酱,入口鲜香四溢,却又清爽可口!
  七、豌豆黄
  豌豆黄是北京传统的特色小吃,它是将豌豆磨碎去皮后,再进行煮烂、糖沙、凝结切块等工序!做好的豌豆黄,既不黏也不酥,反而是入口即化的口感,并且吃在嘴里,几乎没有太大的豆味,还有些清凉的感觉,尤其是咀嚼几口后,你会发现豌豆黄相当的丝滑好吃!
  八、艾窝窝
  在北京,还有一种非常传统的特色美食,它就是艾窝窝!这种美食外表雪白雪白的,顶部被红色的山楂糕点缀,可以说十分的养眼,十分的漂亮!老于认为它的口感和青团差不多的,但是艾窝窝里面还包裹着丰富的馅料!
  九、北京烤鸭
  到了北京,烤鸭一定是要品尝一下的,皮脆肉嫩,尤其是用荷叶饼卷上鸭肉,再抹上一些蒜泥,比用黄豆酱更加的别有一番滋味,没尝过的朋友,建议试试!当然,北京烤鸭可不仅仅只有全聚德一家,还有好多家呢,喜欢的朋友可以去品尝一下!
  都说,北京是美食荒漠,其实北京的美食还多着呢,如果你还知道北京有哪些特色的小吃美食,欢迎在评论区留言分享,让更多的朋友知道!最后,感谢大家的观看,谢谢大家!

春风吹暖旅游业图为孩子们在四川省眉山市仁寿县油菜花地里玩耍。潘帅摄(人民图片)日前,国家发展改革委财政部文化和旅游部等十四部门印发关于促进服务业领域困难行业恢复发展的若干政策(以下简称若干政策)神州租车开放2022年清明假期租车预订3月2日,神州租车正式开放2022年清明节假期租车预订。即日起,用户登录神州租车APP,即可预订2022年4月2日至2022年4月5日期间的租车服务,无租期限制,无节假日特殊预付规蒙古族心中的圣地,蒙古汗国故都哈拉和林哈拉和林,来源于突厥语喀喇昆仑,意为黑色岩山。哈拉和林又称和林和宁,蒙古汗国,也称大蒙古国(12061271)第一个都城,窝阔台汗贵由汗蒙哥汗和北元时期的汗庭所在地。十三世纪中叶是来大阪旅行,最常去的几个购物天堂,来了买买买对中国游客最有吸引力的是莫过于买买买了,无论到了哪里,总会看到由他们组成的购物大军,其实也不难理解,即便如今出游已相当方便了,但出趟们总归不容易,到了外地,总要为家中的亲友带点什么人间地狱魔鬼天堂!缅甸北部的真实情况,远比你想象的更可怕这里是缅甸北部,我娇贵的小公主!大家知道真实的缅北是什么样子吗?表面上一片祥和,但实际上那里只是魔鬼的天堂,是普通人的地狱,真实景象恐怖到让人窒息,凡是去过那里的人,没有一个不后悔可可西里奇遇记我和她在这荒漠相遇她已奄奄一息我拿出水杯在她那美唇一滴一滴她缓缓睁开双眸十分惊恐诧异那眸子美的令人心怡说来她竟是我的驴友粉丝真是奇迹中的奇迹她不是一个弱女子那矫健的身姿如鹿在奔驰她一百元钱在蒙古国能过啥样的生活?看蒙古姑娘咋说,网友太心动过去,小编一直以为蒙古国和蒙古一样,也是我国的领域之一,但是随着对旅游知识的了解,小编才知道,蒙古国位于中国隔壁,是我们的邻居。(此处已添加小程序,请到今日头条客户端查看)如果拿我魅力达川镇,仙境天鹅滩三月的春风推开尘封一冬的门,游人们到达川镇的天鹅滩来寻春,天鹅滩娴静优美的自然风光给心灵带来前所未有的舒畅。百里黄河沿岸水面碧波荡漾湿地三江交错,天鹅滩上芦花满天,百鸟酣栖。一阵微明日春光无限好,镜头里的春天长这样幸存者们好呀,转眼就到了三月,明日大陆的冰雪已经消融殆尽,绿意逐渐出现在每一个角落,今天明明就带大家一起看看哪些适合春游拍照的地方吧!狩狼野提起狩狼野你最先想到什么颜色呢?是夏日里仙海区与北京星光文旅集团签订合作协议绵阳新闻网讯近日,绵阳市仙海区与北京星光文旅集团签订康养项目合作协议,共同打造仙海星光文旅康养科技产业园。据悉,该项目总投资约83亿元,占地900余亩,将采用影视旅游节目制作主体乐主编笔记丨冰雪运动蕴含大产业几年之前的一个冬天,浙江义乌老楼在电话中告诉我,他尝试通过人工制雪在室外弄了个小型雪场,没想到备受青睐,游客众多。美中不足的是,场地小,可以玩的项目不多,游客更多的是感受下冰雪氛围
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