七、腊 蹄 火 锅 腊 蹄 火 锅 腊肉腊蹄子也都是土家儿女的一件宝,如今也是三峡的一绝,日晒风干或者秘制烟熏让肉质更有嚼劲,连肥肉都不会过分油腻,加上莲藕或者萝卜来一锅,十足的腊味,让你从此爱上农家乐! 腊 蹄 火 锅 八、 土 家 炕 土 豆 土 家 炕 土 豆 俗话说"高山的洋芋,低山的苕",这两样土产是最好的,宜昌的土豆也叫洋芋,尤其是长阳和神农架的最为有名,各大景区门口,甚至市区的大街小巷都是炕土豆。个子小小的,外面一层金黄色焦焦的软皮,里面确实软软糯糯的!