菜市场纪录片一日三餐，城市烟火

　　《风味人生》导演陈晓卿说过：
　　＂我们去一个城市，一般就会去名胜古迹、所谓的地标建筑。其实了解一个城市的最好方式，是去看它的菜市场。用我的话，和这个城市才有了肌肤之亲。名胜古迹都是‘西装革履的’，装扮得很好。但是菜市场装不了，它想装都装不了。＂
　　推荐3部城市菜市场相关的纪录片。
　　1、最美不过菜市场
　　这是中国人拍摄的一部菜市场纪录片。
　　节目是由一位叫殳俏的美食家和当地的朋友一起探访菜市场。城市烟火气，最美菜市场。
　　纪录片截图：上海乌鲁木齐路
　　熙熙攘攘的人群，城市之中，是最真实的烟火气。讨价还价的喧闹、琳琅满目的食材、偶尔还有小哥的吆喝声，这是城市之中的人情味。
　　纪录片带着我们走过大理、上海、鹿特丹、日本……
　　在大理小镇的街头，没有匆匆忙忙的行人，大家都是慢悠悠的节奏。阳光洒在街边，走过人声鼎沸的菜市场，在春天享受自然的馈赠，一切都是最好的样子。
　　纪录片截图：大理菜市场
　　在初春的上海，新鲜的竹笋悄然上市，这是独属于南方的美味。热气升腾的腌笃鲜，是最美的春天。
　　纪录片截图：上海乌鲁木齐路
　　除了在中国，纪录片的视线还转向了时尚之都米兰、日本已经关闭的筑地市场、巴塞罗那菜市场巡礼、鹿特丹的全球最酷室内菜市场……
　　松露的世界，是世界上最昂贵的食材烹饪最原始的味道；筑地鱼场，即将搬迁，这里曾经是亚洲最大的海味市场之一。
　　纪录片截图：云南昆明
　　如果有机会再去昆明、大理旅游，一定要去那里的菜市场走走。据说在昆明的篆新农贸市场，只有你没见过的菜，没有你买不到的菜。
　　二、城市中心的菜市场
　　了解一个城市最好的去处，是它的菜市场。
　　这部纪录片便是讲述了世界各地菜市场的风土人情。巴塞罗那、布达佩斯、都灵、赫尔辛基、里昂、阿姆斯特丹……15个欧洲城市的菜市场都在这里。
　　菜市场有着一个城市最接地气的一面，亦有着最本真的故事，是生活里最纯粹的人情味。
　　平时有些吵的声音，一下子变成了生活原本的基调， 烟火的气息，不是浪漫，而是生活。
　　因为不同地域饮食习惯，纪录片里呈现的食材，很多都是想象不到的。但是，没有脏乱差，而是满满的故事感。
　　在都灵的卖场，热情的摊主会面面俱到的介绍什么蘸料、配料好吃；在里斯本，也有香甜的栗子，栗子的甜品也随之而出；在阿姆斯特丹现代化的农贸市场，番茄都变得尤为可爱。
　　3、书店与菜市场
　　书店，装的是智慧与情怀，是人间理想，是这个纷扰世界中的一方净土。菜市场，装的是温情与生活，是人间烟火，是朴实生活的真实写照。
　　什么时候会让你开心？可能是一本好书，也可能是母亲做的一桌饭。
　　我们可以选择用书来治愈自己，也可以选择活色生香的菜市场。
　　纪录片拍摄了杭州、长沙、上海、昆明四个城市的＂书店＂和＂菜市场＂，有的书店装修精美，有的就坐落在菜市场里面。
　　纪录片的开篇，是杭州的＂晓风书屋＂，＂书屋何其雅致，入室如沐晓风＂，是晓风书屋的横联。屋内书墙上丰子恺先生的画与门头相呼应。对杭州来说，也是留存至今最＂古老＂的独立书店。
　　也有上海新潮的＂茑屋书店＂，坐落于历史保护建筑上生·新所哥伦比亚乡村俱乐部，延续茑屋书店＂生活方式提案＂，以＂美育＂为主题，一楼是＂掌握知性＂，二楼是＂磨练对于美的意识＂。
　　昆明的＂博旅书馆＂，依山坐落在长虫山山脚，以自然博物为主题，别有洞天。
　　在书店和菜市场的对话之间，第一时间想到的是复旦旧书店。（可惜现在已经关门了）
　　在菜市场旁边的破楼里，一人高的二手书墙像迷宫一样，楼梯嘎吱嘎吱响。没有空调，只有吊扇缓缓转动。二层的屋顶很低，稍不小心头顶就会和屋顶来个亲密接触。很多上个世纪的书籍，泛黄的书页和有些残破的书籍是年轮的声音。
　　看这部纪录片，可以找到久违的宁静。
　　希望上海可以早日实现菜市场自由。平常百姓所求，也不过一日三餐，平安生活。