哈密大枣花期长（约40天）、花量大，但落花落果严重，坐果率仅为l左右，属多花少果树种。主要原因是哈密地区春、夏季风大、干旱、少雨导致。因此，必须采取保花保果措施，才能提高坐果率。除加强土、肥、水管理外，还要对树体营养分配和授粉条件进行调整和改善。
　　1。叶面喷肥
　　哈密大枣初花期，叶面喷施0。30。5的尿素溶液，盛花期和幼果期喷施0。3尿素和0。4磷酸二氢钾的混合液。
　　2。喷施生长调节剂和补充微量元素
　　因喷施时期均在盛花期，所以宜选择晴朗无风天气进行。常用生长调节剂有赤霉素（使用浓度1020毫克公斤）、萘乙酸（使用浓度1030毫克公斤）、稀土（使用浓度300毫克公斤）、吲哚乙酸（使用浓度1030毫克公斤）、吲哚丁酸（使用浓度2040毫克公斤）；常用微量元素有硼酸钠（使用浓度0。3）、硫酸锌（使用浓度0。20。3）、硫酸亚铁（使用浓度0。20。3）。将配制好的药液均匀地喷洒在枣树上，以树叶滴水为度，每隔57天喷1次，共喷2次。
　　3。花期喷水
　　哈密地区春季降水量少，花期常遇干旱天气，特别是干热风，影响枣树授粉受精并易产生焦花现象（即花朵干枯），干旱年份焦花率高达2040。花期喷水应在初花期和盛花期进行，喷水时间以早晨、傍晚最好，一般喷水以三四次为宜，干旱年份多喷几次，反之可减少喷水次数，喷水范围越大效果越好，有条件的结合灌水效果更好。
　　4。摘心
　　枣头摘心：一般在开花初期进行，摘心程度根据枣头生长势强弱和部位而定。生长势较强、空间较大的枣头，可留五六个二次枝摘心；生长中庸、空间较小的枣头，可留三四个二次枝摘心；生长势弱或较弱、空间小的枣头，可留一两个二次枝摘心；无生长空间的枣头，不论生长势强弱都不留二次枝，在枣头基部留57厘米摘心，促进基部枣吊转化成木质或半木质化枣吊结果。
　　二次枝摘心（摘边心）：当留作延长枝和结果枝组的新生枣头摘心后，二次枝迅速生长发育，对二次枝摘心可使枣股（即结果母枝）和枣吊发育健壮，为丰产打好基础。当生长势强旺的二次枝出现57个枣股时摘心；当生长势较弱的二次枝出现24个枣股时摘心。
　　枣吊摘心：应在初花前对所有枣吊于半大叶片时摘心。通常情况下，普通枣吊留1012片叶摘心，木质化枣吊留1820片叶摘心。
　　5。枣园放蜂
　　开花期，在枣园300米范围内放蜂箱可增产10以上。枣花粉的生活力及发芽率在蕾裂期萼片展开时最好，所以枣花有效授粉期较短，开花第一天授粉的坐果率为50，开花第二天授粉的坐果率仅为2，以后授粉的则花朵大多脱落。

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