制冷与冷藏技术专业综合实习教学现状分析与建议

　　家用空调生产与制造综合实习是制冷与冷藏技术专业教学的重要环节，通过综合实习学生可以将所学专业理论知识和实践活动有机结合起来，更好的消化和吸收所学知识，同时也是验证和巩固教学成果的过程，综合实习一般安排在大二下学期，也是学生由学校走向工作岗位的一个过渡。搞好综合实习对于完成教育目标和教学目的，提高教学质量，培养学生心智技能和动作技能等解决工程技术问题的能力以及锻炼将来工作和生活适应能力等均具有十分重要的意义。
　　一、教学现状
　　（一）将课堂从实训室搬到了工厂
　　近些年制冷与冷藏技术专业一直与TCL空调器（武汉）有限公司合作，将综合实习安排在该公司进行，使学生置身于企业实际环境中。整个实习过程以空调的生产工艺为主线，学生在整个生产过程中各司其职，更容易进入角色，进而主动思考，并对工作负责，通过半年的综合实习学生掌握了家用空调的组装工艺，同时更加锻炼他们吃苦耐劳和沟通协调能力。
　　（二）校内老师和企业导师共同管理
　　实习期间，校内老师由学校专业老师担任，侧重与专业知识、理论指导以及生活管理，企业导师由专业工程师和车间班组长担任，侧重于专业技能和实践能力培养。企业导师在综合实习期间是与学生面对面接触机会最多的人，企业导师的作用不仅包含培养顶岗实习生的专业技能，而且还兼顾传教实习基地所在企业的企业文化、专业技术人员的职业道德，同时帮助顶岗实习生融入项目管理团队。企业导师对顶岗实习生的潜移默化作用很大，应该引起高度重视。
　　二、存在的问题
　　（一）学生的积极性不高
　　由于受传统教育观念的影响，学生在学校大都是被动地接受教育，接收理论知识教育，老师也是填鸭式的教育，课堂安排学习什么内容学生就学什么，而在企业实习被安排在哪个岗位上工作就待在哪个岗位，，企业为了考虑生产效率，不愿意给学生换岗，所以学生大都是固定在一个岗位上，没有机会轮岗换岗，不能按计划学习各个岗位的技术技能，日久天长，工作枯燥无味，所以大多数学生在实习单位过程中表现都不够积极主动。
　　（二）导师指导缺失
　　虽然建立了校内导师和企业导师共同管理的制度，但是缺乏落实。校内导师只是在实习生遇到工作和生活难题的时候给与了帮助，对专业的指导较少。企业导师由于忙于企业的事情，对学生几乎没有起到指导作用，企业将推行导师制理解为简单的几天的生产工艺培训和生产安全培训，对后期学生的成长起不到太大的作用，归根结底是缺乏长期有效的监督和管理。
　　（三）考核机制不完善
　　目前主要是校内导师根据学生在企业的表现给出成绩，对实习的评价是一种终结性的评价，缺乏过程评价、企业导师评价及同事评价。这在很大程度上影响了实习生积极性和主动性的充分发挥，从而影响了综合实习的开展，导致综合实习达不到理想的效果。
　　（四）企业缺乏关心学生
　　学生在综合实习期间，既是企业的员工，又是学校的学生，扮演着两种角色，很多企业没有认识到这一点，只是把学生当作廉价劳动力，比较注重短期利润，不愿意用企业资源来培养学生，使得学生对在企业没有归宿感，对企业文化也没有认同感。
　　三、几点建议
　　（一）提高学生的积极性
　　从实习的目的、实习的意义入手，让学生转变思想观念，让他们认识到工厂综合实习是学校课堂的一个组成部分，不是在工厂车间简单做事，只有在综合实习实践时把自己当作实习单位的员工，认真对待综合实习的机会，全身心地进入工作状态，接受并熟悉企业文化氛围和职业岗位的需求，才能真正的把所学专业理论知识应用于实际的技能操作过程中，达到提高操作技能水平与实践应用能力的目的。只有思想转变，从心里认可实习的目的和意义，他们才能静下心来在企业完成实习。
　　企业多关心学生，让学生认同企业文化，同时挑选综合素质较高的人员做班组长，经常性地关心学生，多渠道的提高学生的工作积极性。
　　（二）加强导师制监督管理，制定相应的激励措施
　　导师制的初衷是好的，但是不落实等于零。这就要求学校和企业共同建立导师制监督管理和考核体系，从制度上约束和考核导师。只有让校企双方导师明确各自的权利和责任，才能有效加强学校企业双方导师的合作，才能让导师制这一培养模式在综合实习中发挥积极作用，责任与权益同举，出台适当的激励措施是必要的，企业和学校可各自对自己所管理的导师制定相应约束与激励措施。
　　（三）改进考核方式，巩固实习成果
　　坚持学校、企业、学生共同评价的原则，作为一门综合性实践课程，综合实习是学校、企业和学生共同参与的过程，综合实习成绩评价的主体应当是学校和企业，但必须认识到学生自我评价的价值和作用，将学校企业对实习的评价，与学生自我评价结合起来，最后评定出学生的实习成绩，以有利于推动学生学习的积极性和提高综合职业素质。
　　四、结束语
　　本文以黄冈职业技术学院制冷与冷藏技术专业家用空调生产与制造综合实习教学现状为例，分析了存在的问题，并提出了几点建议，对其他专业综合实习教学效果的改善提供一些了参考。