利用蒸馏分离液体化学实验

　　利用蒸馏分离液体化学实验利用蒸馏分离液体化学实验利用蒸馏分离液体化学实验
　　有机化学实验不仅是对有机化学理论课的重要补充，而且是学生熟练掌握有机化学实验基本操作技能的基础性实验课程。通过该课程的学习，可使学生在实践中锻炼独立操作能力及加深对相关理论知识的理解，为以后从事科研工作打下良好基础。近年来，各高等院校越来越认识到培养高素质创新型人才的重要性，都在教学内容以及教学方式上进行着积极探索与尝试。传统的有机化学实验教学多以训练学生的基本操作技能（比如蒸馏、萃取、过滤、重结晶、色谱、熔点测定等）为目标来设计、安排实验。这样就容易造成过分强调技能的培养，而忽视对学生化学思维的启迪。而思维的启迪是培养高素质创新型人才的一项重要内容。因此，实验内容的设计对取得良好的实验教学效果以及人才的培养显得格外重要。蒸馏是分离、提纯液体化合物的常用方法，也是学生必须熟练掌握的基本操作之一。由于蒸馏（特别是简单蒸馏）操作简单，其实验内容的设计往往被忽视，如工业乙醇的简单蒸馏〔1〕。我们在教学中发现，该实验重在训练简单蒸馏操作（含沸点测定），缺乏其他分析、表征方法。实验完毕，学生容易走入误区（比如，两组分液体混合物沸点相差30以上，就可以用简单蒸馏分离开来；沸点稳定的液体就是纯的化合物）。这显然不符合对创新型人才培养的要求。基于以上考虑，我们重新设计了蒸馏的实验内容，意在引导学生在实验中发现问题，培养他们分析问题以及综合运用所学知识解决问题的能力。
　　1实验目的
　　掌握简单蒸馏、分馏分离两组分（丙酮正丁醇）等体积液体混合物的基本原理与方法。掌握阿贝折光仪测定液态有机化合物折光率的基本原理与方法。
　　2实验简介3实验试剂及主要仪器4实验装置
　　实验所用蒸馏装置见图1。
　　5实验步骤5。2简单蒸馏按实验装置（图
　　1）安装好仪器后，取下磨口温度计，在蒸馏头上放一长颈三角漏斗，加入23粒沸石，并慢慢将30mL丙酮正丁醇混合液（体积比1：
　　1）加入到50mL圆底烧瓶中，加完后，重新装上温度计。调节电压，加热混合液，使蒸气缓缓上升，记下馏出第1滴液体时的温度并记录在表3中。控制蒸馏速度（以每秒12滴为宜），当馏出液体积达4mL时，记下此时温度计的读数并记录在表3中。以一干净的试管代替10mL量筒作为接收器，将量筒中的馏出液倒入另一干净的试管中，并将此试管中馏出液作为第1馏分，用橡皮塞塞紧。用记号笔标记第1馏分中液面高度，并将此液面高度作为标准来标记另外6支相同的试管。收集等体积的馏出液作为第2馏分，并记下馏分接收结束时的温度作为馏出温度。依次接收等体积的7个馏分。当烧瓶中只剩下12mL液体时，停止蒸馏并立即移去热源。待蒸馏瓶稍冷，再关闭冷凝水、拆卸装置。用阿贝折光仪分别测定7个馏分的折光率并记录测定时的温度，将数据记录在表4中。如果馏分测定温度不是25，用折光率校正公式将测定的折光率换算成相应于25时的数值，再从标准曲线（图
　　2）上读出正丁醇的质量百分数（w），将数据记录在表4中。
　　5。3分馏6数据记录与处理
　　根据表3中的数据，以馏出液体积为横坐标，馏出温度为纵坐标，在同一坐标上分别绘制简单蒸馏与分馏曲线。根据表4中的数据，以馏分序号为横坐标，正丁醇的质量百分数（w）为纵坐标，在同一坐标上分别绘制简单蒸馏与分馏的馏分组成曲线。
　　7结果与讨论8时间安排
　　标准曲线的绘制最好由教师提供，也可以安排学生在做简单蒸馏时完成。该实验可以安排学生分两次独立完成，每次6学时。该实验也可以安排两个学生合作完成，一个学生做简单蒸馏，另一个学生做分馏，共享数据。6学时。数据处理、结果与讨论在正式的实验报告中完成。
　　9教学实践效果
　　该实验已在我院2009级星拱班和2010级弘毅班的有机化学实验中开设过两次，均取得了令人满意的教学效果。学生分两次独立完成该实验，每次6学时。通过比较简单蒸馏与分馏曲线以及比较简单蒸馏与分馏的馏分组成曲线，学生能够对简单蒸馏与分馏的分离效果做出正确判断，即分馏能够获得良好的分离效果。该实验不仅基础性强，能训练简单蒸馏和分馏两种基本操作，而且涉及仪器使用、数据处理以及运用所学有机化学、物理化学知识对结果进行分析、讨论，锻炼了学生的综合实验技能。更为重要的是，通过引导学生对分离过程的分析以及分离效果的比较和评价，可培养学生独立思考、分析问题、解决问题的能力，以及严谨的科学态度。