中国古代粮食缺乏 ，猪是以吃粮食为主的家养动物，牛是吃草动物，牛可以放牧，饲养牛成本相对低，牛可以耕田，也可以拉车 ，牛肉也可以供人食用。养牛的历史要比养猪的历史长。
　　了解一下饮食历史吧，谁敢在古代随便吃牛肉，有的朝代吃牛肉那是犯法的，甚至要杀头的。
　　这么说牛羊猪这三大家畜吧，宋朝以前的古人是不怎么吃猪肉的，主吃羊肉，而且消耗羊肉的量非常大，而宋人也不会吃猪肉，苏东坡被贬之后，没有了俸禄，吃不起羊肉，跟着南方人学习吃猪肉，因为南方人很少见也很少吃到羊肉，才把猪肉作为主要的肉食补充来吃的，而且南方人做的猪肉很难吃，所以苏东坡陆续改进发明了东坡肉的做法，总算慢慢的把猪肉搬进了中国人的餐桌，还有女真（满族人）也爱吃猪肉，最喜欢成群结队的赶羊来和宋朝人换猪，后世明清，人口不断增加，羊肉根本经不起消耗，猪的繁殖能力太强，加上满族本来就喜欢猪肉，自然猪肉逐渐成为满汉全席的主要食材了，牛就特别了，古人是禁食牛肉的，水浒传因为是反宋政权的，吃牛肉就代表着反的意志，牛在古代是农耕的重要家畜，伴随着历代的农耕文化，吃牛肉在很多朝代里是法律确定除祭祀外，是不可食用的，甚至要杀头的，也就少数民族中央政权建立后，对食用牛的法律没怎么特别要求，牛肉逐渐进入市场流通了，羊就不必说了，从草原到高原，到中原，到处都能养殖，养殖史和食用史那是源远流长，好吃不腻，做法多、经典菜谱一大堆，不爱吃羊肉的人，能吃也最好吃的吃法就是羊肉串、烤全羊

中缅边境谈判缅甸提出领土要求，周总理高瞻远瞩，换来铁打胞波1955年10月20日清晨的一声枪响，打破了中缅边境数年的平静，而就在这场冲突发生的第二天，西方媒体在报纸上开始了对中国的污蔑，他们说中国已经预备要开始对外扩张了，不久之后，缅甸就史上那些枭雄。连载23李牧之死公元前233年，屡建战功的樊於期率军再次攻赵，这位盛气凌人的将军认为赵国武安君李牧，也不过是浪得虚名之辈。樊於期决心将这不世之功收入囊中，回到咸阳比肩上将军王翦，甚至要成为战国五大铁道游击队最后去了哪儿？守护边防数十年，最后一名队员仍在世西边的太阳快要落山了，微山湖上静悄悄，弹起我心爱的土琵琶，唱起那动人的歌谣一首弹起我心爱的土琵琶，熟悉的旋律将思绪拉回抗日战争时期。这首歌曲是当时电影铁道游击队的插曲，该曲以浓厚的探访十三陵献陵洪熙皇帝陵献陵位于北京昌平天寿山西峰之下，是明朝第四位皇帝仁宗朱高炽和皇后张氏的陵寝。献陵的营建是在仁宗死后开始的。宣宗朱瞻基即位后，遵照仁宗遗诏营建献陵。昌平山水记说献陵最朴。献陵的特殊之金朝大臣张天纲被南宋俘获后，一番话说的南宋君臣无地自容张天纲（生卒年不详），字正卿，汉族，霸州益津（今河北霸州）人。他才华横溢，为人正直，金朝卫绍王时期进士。他为官二十三年，历任咸宁临潼县令，尚书省令史，监察御史，户部郎中，左右司郎中力则任鄙，智则樗里。樗里子智慧过人，胡衍却能说服他退兵樗里子是秦国王族，他是秦惠王的弟弟，他为人幽默又非常有智慧，秦国民间有谚语力则任鄙，智则樗里。意思是要论力气还是任鄙，任鄙是秦武王时期的著名的大力士。要论智慧的话，则是樗里子最厉害弱宋致力汉唐疆域的国君王明政西汉国土面积是609万平方公里。唐朝国土面积拓展到1237万平方公里。而北宋国土面积只有280万平方公里，宋太祖宋太宗便再也没有开疆拓土，宋真宗则有澶渊之盟的耻辱，宋仁宗是不江山如画，一时多少豪杰朱元璋的称霸之路夜幕悄然降临，繁星璀璨，却增添了几分寂寥之感。在安徽凤阳一个偏远的小山村，随着一声震耳欲聋的婴啼，霎时间，红光漫天，左邻右舍连连称奇。就是这个貌似普通的男孩，通过自己的不懈努力，开毛泽东为什么钦点旱鸭子肖劲光为海军司令？来源解放军报肖劲光开国大典的礼炮声刚刚响过，组建全国性海军迫在眉睫。中南海红墙内，毛泽东的脑海里闪过一个个战将的身影谁来当海军第一任司令员？1949年，金秋10月，在开国大典的礼炮大唐往事（340）李显之死，一桩疑点重重的公案第二篇盛世欢筵权杖的游戏（132）人事方面第二个重点，是宰相班子。翻翻宰相表，你会发现中宗手下姓韦的宰相不少。第一次做皇帝不算，因为那时是武则天当权，神龙复辟后，就有韦巨源韦嗣立韦坚决把敌人挡在国门外！一名耄耋老人的特殊党课作者刘德贵那时候，我们的志愿军战士，心中只有一个信念和目标，就是把敌人挡在国门外。回忆起那段苦难的岁月，这位已90岁高龄的老人依然情绪激动。为推动党史学习教育走深走实，日前，联勤保