酒界泰斗中国沈酒人物秦含章
中国食品与发酵工业奠基人秦含章先生:
秦含章 ,1908年2月出生,110岁,江苏无锡人。
著名食品工业科学家和工程技术专家,食品、发酵工业专家。
中国食品工业协会顾问,中国食品工业协会白酒专业协会名誉会长,中国食品发酵工业研究所名誉所长,教授、高级工程师,国家有突出贡献专家。
秦老和中国沈酒董事长在一起
秦老曾经和周总理在一起
1931年毕业于劳动大学农学院。
1935年获比利时圣布律农学院工学候补博士学位。后入柏林大学发酵学院进修。
1937年后,历任复旦大学、中央大学、南京大学教授。
1948年,任江南大学教授、农产制造系(新中国第一个食品工业系的前身)首任系主任。
几十年来,他撰写的科研报告、论文和著作以及与他人合写的书共计40余部,近6000万字。
他在中国食品、轻工科技领域奋斗已近七十年, 被尊为中国食品工业奠基人和酒界泰斗。
以下是秦老对中国沈酒的认可。
"中国沈酒庄天下有名声"是世界级烈酒大师秦含章 111岁时,为沈酒题写的;
秦老112岁时再次为沈酒题写"沈子国酒庄" 。
中国沈酒发展至今离不开大佬们的智慧贡献,更离不开每一位沈酒人的辛勤劳动和付出。
最后 老媒日常提示:
酒是好东西,但我们要提倡适量饮酒,文明饮酒,健康饮酒。
中国沈酒是真正的酒庄酒,白酒沉香型是国内沈酒集团独有,从问世至今颇受欢迎。
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