50年毛主席访苏，宴请苏联领导人吃火锅，斯大林中国菜名不虚传

　　前言
　　1949年12月16日，刚刚成为新中国领导人的毛主席乘坐专列前往苏联首都莫斯科进行访问。苏联部长会议副主席莫洛托夫率领一众苏联高官前来迎接，并将他的手伸向了毛主席。在这一刻世界上最大的以共产主义为指导的两个国家终于握紧了双手。
　　毛主席和斯大林
　　此时恰逢斯大林的70岁生日，毛主席带了两火车皮的礼物前去莫斯科，王稼祥问主席是不是前来祝寿的，毛主席笑着说道：把我弄来为了祝寿，未免太简单了嘛。毛主席：一口辣椒，一口酒
　　1949年1月，中国革命的形势已经开始明朗，国民党的百万大军灰飞烟灭，如今只能龟缩在南方等待美国的救援。毛主席便想赶赴苏联与斯大林见面，商议新中国成立之后的相关事宜，但是这一要求却被拒绝了。
　　这也不是斯大林第一次拒接毛主席访问苏联了，早在1947年，此时的解放战争正是关键时期，有很多的问题等待着毛主席和斯大林商议，而斯大林以：毛泽东离开中国，困难对战事产生影响为理由拒绝了这提议。可事到如今，解放战争陷入了尾声，斯大林对毛主席访苏又是什么看法呢？
　　毛主席
　　斯大林还是拒绝了这项提议，这次的理由是：中国共产党此时不是执政党，没有建立政府，中国如果派遣代表团，会让刚刚签订《中苏友好条约》的国民党政府感到不满，遭到美国的强烈反对。
　　其实这些都是可以理解的，毕竟国际形势并不明朗，美国时刻关注着中国，但是最让人心痛的是，他们不相信中国共产党能把美国支持下的国民党赶跑，将全国统一。在1945年抗日战争胜利之后斯大林就两次发电规劝毛主席接受蒋介石的和谈方案，还在电报上说：中国不能再打内战了，再打的话就是民族的毁灭。在三大战役结束后还要求毛主席接受划江而治的要求。
　　显然，远在苏联的斯大林并不了解中国的特有情况，不知道蒋介石想掌控权力的野心，也不明白中国人民对国家统一的迫切愿景。
　　对于斯大林的电报，毛主席斩钉截铁地说：我就不相信，人民要解放，民族就会毁灭。
　　毛主席
　　不过斯大林也没有放弃中国共产党，在毛主席拒绝他的提议后并没有断绝对我军的援助。还把苏联部长会议副主席米高扬派往中国，秘密会见毛主席。
　　由于苏德战争的胜利使苏联的国力大涨成为了世界的两极之一，而米高扬常年在欧美各国访问，经常受到各国超乎寻常的礼遇接待，这也让他不可避免地沾染上胜利者的姿态。
　　飞机上的米高扬身穿华丽的西服，用他骄傲的姿态俯瞰着中华大地。然而当飞机降落在石家庄机场后，却没有见到他熟悉的红地毯、仪仗队、演奏队，前来的只有穿着破旧棉服的警卫处长汪东兴，用来迎接他的也是一个简陋的敞篷吉普车，这让米高扬觉得自己受到不尊重。
　　不过不满的情绪并没有持续多久，他的目光就被沿途的景色吸引住了。这一路上少有来往的车辆，他们并不富有，穿得也很是朴素，不时还有家畜走过，但是他们的脸上却充满了笑容，人民安居乐业。这让米高扬很是吃惊，这种安静平和的笑容是他在国统区少见的。
　　西柏坡旧址
　　抵达西柏坡后他第一时间见到了毛主席，毛主席也没有身穿华服，而是穿着一身补丁的棉衣，脚踏破旧的布鞋，身后的领导干部也相同的装扮，反倒是自己一身西装显得格格不入。米高扬这才明白中国共产党的艰苦朴素，因此并没有计较先前的礼遇问题，热情地与毛主席等人相互握手问候。
　　虽说简朴但是接风宴还是要做的，当然餐桌上并没有名贵的菜品，但是酒却是上好的汾酒，这对于爱喝酒的斯拉夫人来说是最好的礼物。米高扬的酒量非常地大，这和他常年出席外交宴席息息相关，第一次品到汾酒的米高扬还借着酒劲，想要和毛主席斗酒。
　　毛主席和米高扬会面
　　然而毛主席并不喜欢喝酒，喝酒会耽误自己的工作与时间。但是米高扬毕竟是苏联派遣的大使，要是连酒都不喝就显得自己对他不够重视。于是毛主席就说：我们中国人的幸福就是吃香喝辣，今天米高扬同志品尝了中国的美酒，为何不尝试一下中国的辣椒呢？
　　说完，毛主席就将辣椒拿到手中，一抬手就放进了口腔中，津津有味地品尝了起来。
　　米高扬见毛主席吃得如此香，自己也有了一些好奇，就拿了一根辣椒咬了起来，可刚咬了一下自己就感觉到火辣辣的疼痛，像是在火上烤了一样，可是毕竟在公共场合上，他也不好意思将辣椒吐出来，只能忍着疼痛咽了下去。
　　毛主席看出了他的窘境，就笑着说：要不你喝酒吧，我一个辣椒，你一杯酒，咱们这么斗吧！
　　米高扬在延安照片
　　米高扬对自己的酒量很有信心，立马答应了这提议，况且他也想用酒水解除自己的辣意。两人在这场宴会上连吃了35个辣椒、喝了35杯酒才肯罢休。
　　这次见面也为毛主席访问苏联打造的基础。访问苏联
　　1949年10月1日，中央在天安门广场举行开国大典，而被美国扶持的蒋介石早已败退台湾，中国结束了一百多年的殖民与侵略，真正地成为一个独立自主的国家，中国人民也从此站了起来。
　　开国大典照片
　　在新中国成立的第二天苏联就发来贺电，并正式承认中华人民共和国。在老大哥的带领下，诸多东欧国家和社会主义阵营国家相继与中国建立正式的外交关系，我们也终于在国际中占有了一席之地。
　　然而此时国际形势混乱，中苏之间都迫切地想要加强了解，恰逢斯大林的生日逐渐逼近，毛主席想要借此去苏联与斯大林会晤。
　　11月10日，周总理正式地向苏联大使提出，毛主席即将去莫斯科参加斯大林70岁生日的祝贺活动，并对苏联进行访问。
　　苏联为了表示对毛主席的尊重，斯大林派遣了自己的专列到满洲里迎接毛主席，还专门派了个中国厨师为毛主席做中餐。
　　斯大林
　　得到回复的毛主席也开始了访问苏联的准备工作。
　　此次访问毛主席只带了4名工作人员，他们分别是：秘书陈伯达、警卫汪东兴、机要秘书叶子龙、翻译师哲，人员之少在近现代国家之间都是少有的了，就算是把一个月后加入中国代表团的周总理一行算上，这人员也是最精简的了。
　　与此同时，斯大林过70岁大寿，寿礼自然是不可缺少的了，同时这也是新中国送给苏联的第一份国礼，具有很重要的意义。
　　考虑到莫斯科深处北方，植物蔬菜缺失，我国带了山东的大白菜、大葱、莱阳梨，河北的雪梨，北京的心里美萝卜，江西的金橘、茶叶，另外还有一些瓷器和紫铜火锅。
　　当礼品确定的时候大部分都是能接受的，但是送别人大葱却是少见的，工作人员对此笑着回应道：我们山东人打架的时候，给他大葱就马上不打了。原来是中苏之间互有分歧，毛主席送大葱的意思是让苏联有问题的时候消消气，缓和两国关系。从一个小小的大葱推测，每一件礼物都有他特殊的含义。
　　12月2日，毛主席正式从北京出发，并开始了自己的访问苏联的旅途。
　　毛主席访问苏联
　　然而此次毛主席出行得到消息的还有国民党。毛人凤亲自要求特务抵达目的地，并用三套方案对毛主席展开暗杀：第一，从两侧包围毛泽东的专列，控制制高点展开突袭。
　　第二，大规模炸毁东三省铁路
　　第三，炸毁长春14号铁路涵洞，于哈尔滨集中设置炸药，随后将火车炸毁。
　　将计划安排完的毛人凤兴奋地说道：炸了毛泽东的专列，这就是第二个皇姑屯事件。而在他旁边的美国顾问布莱德更是嚣张地说：岂止是第二个皇姑屯事件，这不亚于一场战争的胜利，日本人为了你们做出了榜样，现在看你们的了！
　　可我们也不是吃素的，为了保护毛主席的专列安全，增加了诸多国安战士在铁路边巡逻，而就在毛主席专列经过的那天，国安战士在铁路上发现了一块巨石，就在清理铁路的过程中山上却传来了枪声，击中了我们的一名战士。发现情况的人群立马组织了大量人员对其进行围剿，经过激烈的战斗，我军击毙了三名间谍。与此同时，公安部队也在排查铁路中发现了美国制造的微型地雷。万幸的是毛主席国民党间谍的阴谋终究没有成功。
　　12月8日，毛主席乘坐专列抵达了满洲里，这里是我国与苏联接壤的最后一个车站，并且要在这里换乘斯大林的专列。苏方为了保证安全，特意在沿途设立了大量的公安军，并在每个扳道叉旁设立士兵，他们会在列车经过前把扳道叉锁着，在车辆临近的时候把扳道叉打开，从而保护毛主席安全。
　　毛主席下火车
　　12月16日中午，毛泽东乘坐着专列进入了莫斯科北站，苏联部长会议副主席莫洛托夫、国防部部长布尔加宁元帅、外贸部长缅什科夫等一众高级领导前来迎接毛主席。由于毛主席身患感冒以及苏联寒冷的天气，苏联只简单安排了个欢迎仪式就请毛主席前往姐妹河别墅居住了。
　　这个别墅位于莫斯科西南郊区27公里，一共有三层楼高，是斯大林二战前的临时住所，被誉为斯大林的第二别墅。可是就这样子的别墅却被毛主席十分嫌弃。
　　原来是因为苏联为了毛主席特意安排了一个非常漂亮柔软的弹簧床，这可让主席怎么办呀？毛主席转身告诉李家骥：你想办法把这个床垫换掉，弄成木板床。可李家骥觉得刚来苏联做客，却在第一天提出这样的要求，很是为难。
　　毛主席访问苏联
　　但毛主席是睡惯了木板床垫，这柔软的弹簧床实在是难以接受，毛主席很坚定地说：要不你试试看嘛。又转头提醒李家骥说：你想个办法，我也相信你一定有办法，你去找大使馆啊。这下可提醒了李家骥办法，他先是将床的尺寸测量好了，再通知大使馆需要，在当天下午四点大使馆就把木板送了过来。毛主席终于能好好地休息一下了。从软禁到签约
　　当天下午6点，毛主席前往克里姆林宫与斯大林见面，为了表示对毛主席的尊重，斯大林率领全体政治局成员在门口迎接毛泽东，这对于斯大林本人而言都是一种破例，是绝无仅有的。
　　当斯大林见到毛主席的时候快步上前，他紧握毛主席的双手，凝视着好一段时间，缓缓地说道：想不到你如此地年轻和健壮！随后又称赞道：伟大！伟大！真伟大！你对中国人民贡献很大，你是中国人民的儿子，我祝你健康。
　　克里姆林宫
　　听到斯大林的高度赞扬毛主席没有很激动，他遗憾地说道：我是长期遭受排挤，有话没有地方说
　　斯大林当然知道这句话是对自己的敲打，赶紧说道：胜利者是不受谴责的，说完就请毛主席入座。
　　入座之后斯大林就问道：你过来一次很难啊，自然不能空着手回家，我们得谈一些东西啊！
　　毛主席很是幽默地回答道：恐怕是要双方经过协商个东西出来，这个东西要好看，又好吃啊！
　　因为文化差异斯大林并不懂这话是什么意思，问道：又好看又好吃，这是什么东西啊？
　　毛主席就细心地解释到：好看就是形式好；好吃就是有实际内容。
　　斯大林还是不懂其中含义，后来还专门给毛主席打电话询问此话的意思，可毛主席却闭口不言。
　　王稼祥自然知道主席话中有话，就问道：主席，我们前来真的是来拜寿的吗？毛主席笑着回应道：把我弄来为了祝寿，未免太简单了，我们应该搞个政治文件嘛。
　　此时的西方也送来了东风。英国的一家报社竟谣传道：毛泽东在莫斯科被斯大林软禁了。这条消息登出后西方各国谣言四起，这时的美国以为有机可乘，也开始密切地与我国开始接触。
　　在毛主席的授意下，王稼祥以外交大使的身份对苏联外长维辛斯基点破了这件事，斯大林得知此事后当即大悦，并建议到：就由我和毛泽东同志一起签订这份文件吧。
　　可毛主席却不这么认为，他对斯大林说道：你是部长会议主席，你应该和我们总理签，我们职位不对称，如果签文件，我叫我的总理过来。
　　12月21日，毛主席出席斯大林70岁的生日大会，除了苏联各加盟国15个加盟国领导人外，还有13个国家元首前来参会。而中国国家领导人毛泽东第一个上台进行致辞，还在次日的宴会上受到了最高的待遇。
　　毛泽东第一个致辞
　　1950年1月20日，周总理率领中国代表团抵达莫斯科，并积极与苏联政府举行会晤。为了方便商量国家问题，周总理索性搬到了毛主席的姐妹河别墅。
　　2月14日上午，周恩来总理与苏联外长维辛斯基签订了《中苏友好同盟互助条约》《中苏关于中国长春铁路、旅顺口及大连的协定》《关于苏联贷款给中华人民共和国的协定》等。
　　在签字仪式结束后，毛主席再次邀请了斯大林出席中国举行的答谢宴会，斯大林很爽快地说：我历来是不好参加这种宴会的，但当我知道是中国同志邀请我的时候，我决定出席你们的招待会。
　　毛主席对这个70岁的老人也是很体贴，他真诚地说道：如果您体力不支，可以提前休息。斯大林非常幽默地引用中国《论语》中的话，说道：我是不会走的，既来之，则安之。
　　随后在签订完协议后，双方在克里姆林宫附近的米特勒保尔饭店举行了答谢晚宴，而这主菜就是中国的火锅，而这只火锅就是中国送给苏联的紫铜火锅。
　　宴会开始苏联的工作人员就将火锅拿走了，可再送回来的时候却发现火锅变成了银白色的。对此，工作人员解释到：我们怕铜有毒，专门在表面镀了一层锡。
　　毛主席与斯大林签约照片
　　当银白色的火锅放到餐桌上时立马就成了最显眼的物件，但是斯大林同志好像是第一次吃火锅，他吃饭时将没有煮过的冬笋放入口中。在感受到冬笋的清甜后接连说：好吃，好吃！毛主席看到后很是贴心，亲自示范了怎么吃火锅。毛主席先是将冬笋夹起，随后放入锅中等待了一会，然后放入口中，边吃还边对斯大林说道：这样子吃，味道会更好。于是斯大林试着和毛主席一样涮了涮食材，说道：果不其然，中国菜名不虚传！
　　2月16日，毛主席和周总理抵达了满洲里，苏联人将两辆小轿车放入中方的火车之中，由此毛主席的访苏之旅正式结束
　　毛主席和周总理