庆亲王过大寿,一天筵席相当于20万元人民币,自制香白酒曝出配方
庆亲王载振
时光倒流到上世纪30年代,天津五大道的重庆道,当时是英租界剑桥道,庆亲王载振寓居于此,这一年他过五十大寿,在大厅中演出堂会京剧,大宴津京亲友,一天的筵席开支,竟花了一千七百块现大洋,相当于现在的大约二十万人民币。
庆王府是五大道最讲究的宅邸。从大门向里望,既是一座西式楼房,又装点着黄绿琉璃瓦和栏杆,室内原有龙柱,室外有小花园。它原是晚清总管太监小德张的私寓,1923年被第四代庆亲王载振看中,以北马路浮房十余所和郑州道空基十亩余作交换。1925年入住,名为天津庆王府。
天津庆王府由载振及其子溥佺夫妇居住。原有的三层楼房,上面加高一层,作为列祖列宗的"影堂",王府的旧制不改,每天早晨依制祭祀,逢年过节,红白大事,更是大宴清朝遗老遗少。
天津庆王府
末代亲王虽已失势,但老庆亲王奕劻任过北京最肥的差事崇文门税监,是慈禧太后的大红人,小庆亲王载振当过农工商部尚书,多次派到外地按察。庆王府聚敛了大量的黄金白银、珠宝玉器、字画瓷瓶。
鉴于清王朝的崩溃,军阀骚扰,土匪绑票,因而载振深居简出,也不许子女与外界接触,成了名副其实的"寓公"。所来往的宾客,不过是那王(那桐)迁津的后人,又是他的儿女亲家,军机大臣"荣中堂"荣庆,徐世昌,旧文人金梁、章梫等人而已。
载振饮食之丰,是五大道上其他寓公所无法比拟的。仅掌灶的厨师就有六名,下手又有九人,每天消耗的鸡鸭鱼肉、山珍海味,多达五六十斤。
天津庆王府
庆王府设宴,不用洋酒或国产名酒,而用本府自制的香白酒。在天津,系由大直沽义聚永酒坊经理刘香久进奉上好的白干酒,再由府内太监、仆役投入水果、中草药,装入坛内,写明封藏日期,轮流取出饮用。此法据说来自乾隆朝大内皇宫。
当年天津庆王府与高星桥兴建劝业场,高家与庆王府时有往来,高星桥之子高渤海,曾记有香白酒的配方:白干酒50斤做酒坯子,投入木瓜、佛手各3斤,中药材茵陈1斤,鲜果广柑、香圆各3斤,绿豆3斤,冰糖5斤。此酒含有果酒与药酒两种成分,饮来甘冽芬芳,但只宜自醅,不适批量生产,有兴趣的朋友还可以试一试。
钞票上的载振
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