您好,在做这个选择之前,请先问问自己是一个热爱研究美食和烹饪技巧的人,还一个忙于生活,想偷偷懒多睡会,起床洗漱时间都比较仓促的上班族。 如果您是前者,建议购买一个烤箱,摸清楚自家烤箱的脾气后,蛋糕,烤串,脆皮烤肉等各种美食,花样繁多琳琅满目,只要你想做就可以用烤箱实践。做好以后与家人分享,成就感爆棚!并且烤箱在做炸物方面显得异常优秀,因为炸物本是宽油食品,在烹饪时有可能会产生反式脂肪,这是不利于身体健康的,而且做出来的食物虽说好吃但是油大也不利于体重的维持,若是烤箱刷一层薄油,温度调好,照样复刻出炸物的口感,健康且省油。 如果您是后者,建议您选购微波炉,功能齐全,热饭菜的一把好手,节省早上起床吃冷饭的麻烦,居家必备。偶尔闲了也可以搜索一些微波炉能做的美食。 以下分享一个微波炉的懒人快手早餐:微波炉蒸蛋 鸡蛋:3个 葱花:少许 生抽:适量 鸡蛋在碗中打散,倒入1.5倍的温水,与鸡蛋搅和均匀。 在滤网上过滤一下鸡蛋液,会使蒸蛋更加光滑(此步骤也可省略) 保鲜膜严实的包住碗,放入微波炉中,低火或者解冻状态,15分钟,这样蒸出来的蛋Q弹感人。 下图,左边为烤箱,右边为微波炉,请根据自身情况选择 烤箱和微波炉这两样我都有,如果非要选一个的话,我选烤箱,接触烘焙已经快6年了,烤箱对我来说是必不可少的,小朋友喜欢的蛋糕 面包 饼干 披萨 焗饭 果脯,大人喜欢吃烧烤,烤鱼 羊排 烤排骨 羊肉串 烤鸡都是烤箱可以完成的,我一直提倡健康饮食,所以能自己在家做的,尽量不吃外面的食物,我跟大家分享几个我用烤箱做的食物: 披萨: 披萨饼底材料: 高筋粉 220克 酵母5克 糖10克 黄油(橄榄油 玉米油)20克 盐 3克 水 135克 (这个材料可以做成10寸的披萨,如果没有这个大的披萨盘可以直接放在烤盘里) 配料: 马苏里拉芝士碎 适量 披萨酱 适量 青椒丝 西蓝花 玉米粒 青豆 虾仁 香肠( 牛肉 鸡肉 培根都可以,也可以做成水果的,选用的水果水份不能太大,可以是芒果 苹果 香蕉 黄桃,像西瓜 梨这类的就不行) 做法: 1.将披萨底除了黄油的其他材料混合在一起,揉成光滑的面团,将黄油放进去,继续揉,直至面团全部吸收,然后将面团放在温暖的地方发酵2-2.5倍大) 2.在发酵时,配料食材提前处理一下,西蓝花 玉米 青豆 虾仁提前焯水并晾干水份待用,香肠切片 3.发酵好的面团轻轻用手掌按压排气,醒10分钟后,擀成一厘米左右厚度,用叉子在面饼上插洞,以免烤的过程中面饼鼓起来 4.将面饼放进烤箱,不需要提前预热,180度6分钟左右简单定型拿出 5.在饼底上均匀刷上一层披萨酱,依次放上自己喜欢的食材,撒上一层马苏里拉芝士碎,喜欢吃芝士的可以多撒一点(这时注意安全,烤盘的也温度还是比较高的) 6.放入烤箱中层,200度,烤20分钟左右,因为每个人烤箱的温度会有不用的温差,建议10分钟左右,观察一下,当马苏里拉芝士碎烤的微微金黄就可以了.趁热切开,你会看到马苏里拉的拉丝效果是非常好的 有了披萨,小朋友们还肯定喜欢烤鸡翅,我再来分享一个烤鸡翅的方法 烤鸡翅材料: 翅中或翅根500克 奥尔良烤翅料一包 方法: 1.鸡翅温水洗干净,用小刀在鸡翅上划上几个小口,便于入味 2.奥尔良烤翅腌料将鸡翅腌1个小时以上 3.烤箱提前200度预热,烤盘垫上一层锡纸,抹上一层薄油,将腌好的鸡翅平铺在烤盘上,烤10分钟左右,拿出来翻面,再烤10分钟左右,就可以吃到香喷喷的奥尔良烤翅了。 烤箱可以完成的菜品非常多,自己做的不仅干净卫生,最关键的包含了浓浓的爱意。 你好,二者只能选其一,我选择微波炉,因为对家庭来说,微波炉更实用,因为微波炉即能考食物也能做食物,也能热食物,很方便 很高兴回答你的问题。 烤箱和微波炉之间只能选一个,那我肯定买烤箱呀! 微波炉的最大的功能是加热剩菜,除了这个其他一般家庭都很少用到。 但烤箱就不一样了,功能非常强大,可以烤任何你能想到的各种食物,烤蛋糕面包饼干那是基本功能,还能做烤鱼烤肉烤鸡烤鸭等等等 所以建议你一定要选烤箱,现在美食教程多的很,多看多动手,相信你也能成为美食家。 你好,烤箱和微波炉之间做选择,我会选择烤箱,烤箱可以做各种美食,微波炉在我印象中主要是加热食物作用吧。如果实在纠结,就买个烤箱微波一体机,这样功能都有了。 看你想干什么呀? 烤箱主要是烤为主,各种烤。烤箱也可加热东西,但大部分烤箱得预热,所以费劲。 微波炉也有烤的功能,9层人不用,主要还是热东西。微波炉可煮一些要求不高的食物。 现在有烤箱微波炉二合一哦,可以买个二合一的。不纠结。 如果某些条件不允许的话,建议买微波炉吧。 感觉比较实用,烤箱除了烤,不能做别的。比较不实用! 你好,如果你不是一个喜欢烤烤东西,玩玩西点的人建议你买微波炉。因为日常用到烤箱机会很少,我的烤箱就挂灰[我想静静]。 电烤箱一般都是通过上下两个不锈钢发热管产生热量,属于从外部加热食物。而微波炉学过物理的同学都知道,是利用微波引起分子振动产生热能,所以是从内部加热食物。 没有电烤箱,你是很难做西点的,烤箱绝对是烘焙必备工具。虽然现在很流行什么电饭煲蛋糕,但有更专业的选择,又何必将就了(前提是你要常做)。家有烤箱,面包蛋糕披萨烤鸡通通手到擒来。至于微波炉,其实说不上料理,因为很多时候微波炉其实是用来加热食物,直接用微波炉做料理还是比较少的,毕竟它的加热方式对很多菜式都有局限,一般只能用来煮饭、煮泡面或者蒸水蛋这一些需要大量水分的"菜式"直接用锅还直接。 买哪个,还是看个人。我选的话就选微波炉,不常做烘焙的买个微波炉,日常生活热菜还是比做烘焙多得多。偶尔做次烘焙的可以找找变通将就一下嘛。 您好,我是文举很高兴回答你得问题 我是一个,饭店的店主,我会选择微波炉,毕竟饭店对微波炉的需求是非常大得,可以热很多东西,而且还可以,解冻一些,冻货食品。 小贴士,微波炉和烤箱得选择,是因人而异的,如果你得家庭宝宝已经大了,购买个烤箱是必要的,微波炉烤出来的食物,和烤箱烤出来的是不一样的,味道也差距很多,在家也可以用烤箱,烤一些翅中啊,翅尖啊,红薯,披萨都可以的,家庭吗最好是,微波炉和烤箱都可以备一个,微波炉加热食物,还是非常省时省力的。 你好,很高兴回答您的问题。 如果让我在烤箱和微波炉之间选择一个,我会毫不犹豫的选择"烤箱"。 在现实生活中,我是先拥有了微波炉,后购买的烤箱,两相对比之后,我觉得还是烤箱更实用。 1、在我经营广告设计的那段时光里,由于我工作认真、设计的方案很有特色,吸引了一比忠实的顾客,创业初期资金有限,于是我没有请人帮忙,经常一个人忙的连午饭都没有时间吃,总是用一些零食对付一下自己的饥饿感,即使父母给我在饭点送来热饭,也会因为太忙而忘记吃了,等到想起来时,热饭早已变成了冷饭。所以,父母心痛我,给我们买了台微波炉,说实话,对于上班族来说,微波炉对于他们珍贵的时间特别实用,比如"冷饭加热"、"微波炉自加热盒饭"等,省去做饭的时间,可以让省下来的时间创造出更多的价值,其中"冷饭加热"的功能,可以让上班族在忙碌之后快速吃到热饭。 Microwave oven with a heated meal 除了"热饭功能"很实用外,还有一个"快速解冻"的功能也很实用,免去因忘记提前解冻食物而感到懊悔,增加菜肴的制作时间。比如"肉馅",我习惯每次多买一些,再用保鲜袋将肉馅分装成一小份,每一小份的量够制作一顿饺子的量,这样做很方便。一边用微波炉快速解冻肉馅,另一边洗菜、热水焯菜、剁馅,待蔬菜馅料做好后,肉馅也解冻好了,一点都不会耽误时间,即食即取。 "冷饭加热"、"快速解冻"这两个功能虽然特别实用,但它的其它功能就很鸡肋了。比如"泡方便面功能"比直接用热水泡要费时很多。还有就是,近年来一些外国学者证明微波炉的微波对人体有害,不管是真是假,我也不想再用微波炉了。 2、后来由于广告行业同质化太严重,行业日趋走向下坡路,再加上房主要收回房子不再外租,我就放弃了多年辛苦经营的事业。 在那段赋闲在家迷茫的时间里,我爱上自己动手做美食,此时我才发现烤箱能做太多事情了,比如可以做我最爱吃的"面包、蛋糕、饼干"外,还可以做"烤鸡、烤鱼、烤蔬菜、烤地瓜"等。自己制做除了健康、卫生外,更可以享受食物由材料变成美味的过程。 以前在小区楼下的蛋糕店购买的糕点总感觉有一股很浓的香料味,自己做只有香甜的蛋香、奶香,朋友品尝后,都说虽然卖相有待提升,但这味道真的是比外面店里做的都好吃。 泡芙 还有就是,每到夏天都是撸串的时节,到烧烤店里去吃,环境吵闹,尤其是大排档就更加吵闹了,还特别乌烟瘴气,总感觉不卫生,服务体验差。到高档一些的烧烤店,环境、服务虽然到位了,但价格也涨上来了,算下来,还是自己制做更省钱。 烤箱可以做的烧烤品类太多了,完全可以满足我的口腹之欲。除了大众的"肉串、蔬菜串"等,还可以做"锡纸类",比如"锡纸金针菇"、"锡纸土豆片"、"锡纸茄子"等,都很好吃。那么"烤鸡、烤鱼"就更不在话下了,自己做,食物外面还有油滋滋的脆皮呢!想一想,是不是自己也想拥有一台烤箱,忍不住自己动手做一桌美食呢? 所以,综上所述,如果你是白领,没有时间做饭,又不想吃冷饭,就适合选择微波炉;如果你是美食爱好者、宝妈,你就选择烤箱,你可以做好多你想吃的美食,即安全、卫生,又健康美味。 希望我的回答对您有帮助,期待您的关注,祝您天天开心!