平台资讯 01 抖音测试快递服务"音尊达",提供上门送货服务 抖音电商于近期测试了快递服务"音尊达",是 由抖音联合快递公司针对快递派送不电联(电话联系)、不上门、服务态度差等问题而推出的解决方案。 另外,字节旗下的星辰跃动供应链已与韵达云仓达成合作,提高配送效率。 03 企业微信最新数据:活跃用户数量为1.8亿 微信事业群副总裁黄铁鸣公布企业微信最新数据: 活跃用户数量为1.8亿,真实企业与组织数为1000万,企业微信服务的微信活跃数为5亿。 03 微信视频号即将上线付费直播间 微信直播即将上线知识专栏 ,覆盖多个知识方向。同时, 微信视频号即将上线付费直播间。 此外, 微信直播宣布今年将投入50亿冷启流量包 ,搭建新主播成长通道,帮助新主播开播有流量。 04 小红书再封禁39个涉嫌违规营销品牌 小红书公布第二批涉嫌"虚假营销"被处罚的39个品牌名单,包括阿道夫、后、润百颜等消费品牌,以及美贝尔医疗美容、上海港华医院等医美机构和医美品牌。 第二批治理范围从消费品品牌扩大到线下医美机构和医美用品品牌。 05 大众点评榜单规则更新,零容忍打击作弊行为! 为了更加公平、公正地评选榜单商户,营造健康良好的网络环境, 大众点评计划于2022年1月12日起更新榜单规则,加强对作弊和违规行为治理,维护良好的市场竞争秩序。 06 快手美团牵手,本地生活格局迎来新变化 在快手生态开发大会上, 快手与美团宣布达成互联互通战略合作。 目前快手App已经上架了美团小程序,也有美团与快手联合举办的"超值美食团,老铁享福利"新年特惠活动。这一"牵手",最终将在本地生活领域引发巨大变化。 07 UU跑腿获数亿元B+轮融资 UU跑腿基于多元化服务差异化打法的战略优势,进入超过全国180多个城市和地区,拥有5000多万注册用户,超400万跑腿小哥注册, 率先将新消费时代的即时服务需求从即时配送拓展到了即时生活服务领域。 08 京东成为春晚独家互动合作伙伴 京东成为总台2022年春晚独家互动合作伙伴。 今年春晚互动活动从腊月二十二(1月24日)持续至元宵节(2月15日),包括分红包和实物大奖,京东将发放总价值达15亿元的红包和物品。 09 2021互联网平台获客成本公开,美团大幅下降 快手:2019年88元,2020年139元,2021Q1-Q3 177元。 京东:2019年390元,2020年247元,2021Q1-Q3 316元。 拼多多:2019年160元,2020年206元,2021Q1-Q3 432元。 美团:2019年376元,2020是347元,2021Q1-Q3 187元。 政策新规 01 网信办:不得通过机器或人工方式刷榜、刷量、控评 国家互联网信息办公室就《移动互联网应用程序信息服务管理规定(征求意见稿)》公开征求意见提出,应用程序提供者应当规范经营管理行为,不得通过虚假宣传、捆绑下载等行为,或者利用违法和不良信息诱导用户下载,不得通过机器或人工方式刷榜、刷量、控评,营造虚假流量。 02 上海制定反垄断、互联网营销算法、盲盒经营活动等新业态合规指引 上海将制定实施《上海市经营者反垄断合规指引X上海市网络交易平合网络营销活动算法应用指引》《上海市盲盒经营活动合规指引》 等一系列指导性规则,及时为新业态、新模式提供运行规范,以跨前服务强化预防式监管。 03 今年 3 月起,浙江每份外卖都必须使用"外卖封签" 浙江省市场监管局发布《餐饮外卖封签规范使用指引》,明确餐饮服务提供者将餐饮外卖食品交给配送人员时,应确保外卖封签的完整性和有效性。 消费者发现外卖封签不完整或者外卖封签已破损的,有权拒绝签收。 3月1日后,仍不按标准使用"外卖封签"的商家将会受到相应处罚。 行业资讯 01 新年消费市场持续升温,餐饮市场火热开年 元旦期间,各地消费品市场运行繁荣有序,餐饮市场表现活跃,多地餐饮消费升温,多主题促销提振消费信心。北京市商务局重点监测的百货、超市、专业专卖店、餐饮和电商等业态实现销售额38.9亿元,同比增长18.8%;宁夏重点监测的餐饮企业实现营业额1679.59万元,同比增长4.64%;就餐桌数5.43万桌,同比增长3.38%;就餐总人数24.38万人,同比增长2.33%。 02 首版(2022)成都米其林指南发布,9家餐厅上"星" 米其林正式发布了首版(2022年)成都米其林指南完整榜单,包括1家二星餐厅,8家一星餐厅和13家必比登推介餐厅,以及特别奖项——米其林服务奖。 玉芝兰成为首个米其林二星餐厅,也是此次唯一上榜的二星餐厅。在首次入榜的8家米其林一星餐厅行列中,分别有6家川菜、1家粤菜(成都宴)和1家素食餐厅(谧寻茶室)。 03 有赞·美业引领者大会:新空巢族、临睡经济引发市场新思考 主题为"心服务 新未来"的有赞·美业引领者大会在深圳举办。有赞美业总裁周凯指出,在中国,"新空巢族"群体数量高达数千万,将为美业带来巨大增量。此外,临睡经济是一匹正在加速的消费黑马, 美业商家应该更多思考,如何有效利用晚上7点半到11点半的时间做出创新。 04 美团外卖开通数字人民币支付通道 新年首个工作日,数字人民币试点版APP上架各大应用市场,"10+1"试点地区的用户不再需要邀请码即可体验数字人民币,旋即引发了用户体验热潮。美团平台数字币用户数大幅上涨,日均同比增长18倍,数字人民币交易订单和交易金额日均同比增长约15%。 05 来伊份成立食品销售公司,经营范围含餐饮服务 来伊份食品销售有限公司成立,注册资本200万人民币,法定代表人为施辉, 经营范围包括食品销售; 餐饮服务;食用农产品批发、零售等。该公司由上海来伊份股份有限公司全资持股。 06 星巴克入驻美团外卖 星巴克的专星送已经在美团外卖渠道中上线, 在美团外卖上搜索星巴克,会出现星巴克的专属页面。从目前的店铺信息来看,美团外卖与星巴克的会员体系也已经打通。 品牌动态 01 茶颜悦色宣布涨价 自2022年1月7日开始,品牌大部分奶茶产品上涨1至2元。中国高级品牌研究院研究员朱丹蓬在接受《证券日报》记者采访时认为:"新中式奶茶已经到了挤泡沫的节点,行业也进入非常内卷的时代,强者恒强弱者恒弱的马太效应在2022年会体现得更加淋漓尽致。" 02 思念进军现包饺子赛道「鲜饺鲜吃」首店开业 思念食品旗下「鲜饺鲜吃」首店正式开业。 与一般餐饮店前店后厨的布局不同,鲜饺鲜吃将后厨前移至最显眼的橱窗位置,橱窗采用全透明玻璃,消费者路过就可以看到包制过程。"鲜品外带与外卖是两种主要的销售方式 ,未来再开的店,根据每家店的情况,不一定会设堂食。"鲜饺鲜吃一位负责人介绍。 03 海底捞元旦三天接待近500万人次 元旦假期,海底捞大陆门店接待就餐人数近500万人次,仅北京地区门店,接待人次便超过了30万人次。从国家企业信用信息公示系统获悉,海底捞关联公司新派(上海)餐饮管理有限公司发生工商变更,经营范围新增"美甲服务""鞋和皮革修理"等。 04 陆正耀再杀入预制菜赛道,上马新项目"舌尖工坊" 根据官方介绍,舌尖工坊通过原产地采购第一手新鲜原材料,加工成半成品,急冻或冷藏储存,冷链运输至零售终端,客户购买后,采用传统厨具或者新型厨具简单烹制,即可成为一道美食。 05 全聚德推出15道"体育主题创意菜" 全聚德在其奥运村店推出了"2022冰雪火鸭"、"雪板牛肉粒"等15道以冰雪体育为主题的菜品。该店负责人介绍,为了营造冰雪体育主题氛围,门店还对三层餐厅的体育文化主题包间进行了更新改造,以滑雪、冰球等作为主题进行装饰。同时设计出了冰雪体育主题餐台,配以主题菜品。 06 泰国国民茶饮品牌手标泰式茶进驻中国 泰国国民茶饮品牌ChaTraMue(手标泰式茶)正式进驻中国,5年计划开出300家线下门店,还将覆盖天猫等重要电商平台。同时,由品牌悉心甄选的独家自有茶叶产品亦将同步推出。 中国首家Lab品牌概念体验店即将于2022年3月登陆上海。 07 江小白跨界开酒馆再下一城 继江小白酒馆在重庆开业后,成都店也正式开业。江小白酒馆成都首店是其跨界联名秀动打造的DEMO概念酒馆,以餐佐酒,以酒配乐,集Live house、餐吧、KTV,实现不转场之夜,为年轻人创造了一个与众不同的聚会空间。 08 观夏首家上海线下店将开业 观夏上海首店将于1月12日正式营业,该店名为"闲庭",位于湖南路。观夏是一个有机植物香薰及洗护类产品品牌,采取徒手采摘花草的收割方式收集原材料,专注研发以有机植物成分为来源的情绪香薰、花草茶和身体洗护类产品;致力于建设香气与健康的生活方式品牌。 09 喜茶部分产品降价,回应:并非高价茶饮 其中,纯茶类降价3-5元、5款水果降价2-3元、芝士降1元,例如芝芝芒芒降了3元。喜茶表示,此次调整部分产品的价格,是为了让用户能够更加方便、低成本地喝到喜茶。"主流产品价格带长期维持在19-29元之间,喜茶并非所谓高价茶饮,"喜茶称,此次调价也是喜茶在自身主流价格带中的正常调整动作。 10 中消协点名肯德基:用"盲盒"诱导食品过度消费,当抵制 中国消费者协会刊文称,近日,肯德基与盲盒销售商泡泡玛特联合推出的"DIMOO联名款盲盒套餐",引发消费者抢购及社会广泛关注。肯德基以限量款盲盒销售是以"饥饿营销"手段刺激消费,容易导致消费者为了获得限量款盲盒而冲动消费,并因超量购买造成无谓的食品浪费。肯德基作为食品经营者,利用限量款盲盒销售手段,诱导并纵容消费者不理性超量购买食品套餐,有悖公序良俗和法律精神。 上市投融资 01 老乡鸡完成pre-ipo轮融资 近日,安徽老乡鸡餐饮股份有限公司(以下简称老乡鸡)完成了Pre-IPO轮融资,本轮融资由广发乾和和麦星投资共同参与,金额未披露。老乡鸡成立于2003年,以180天土鸡与农夫山泉炖制的肥西老母鸡汤为特色,是一家定位家庭日常用餐需求的中式快餐龙头品牌。 02 会员制鲜果茶小仙兔获千万元天使轮融资 投资方为凯辉基金和坤言资本,杉洲资本担任财务顾问,本轮融资将用于样板店建设和团队搭建。小仙兔在2020年开始打磨第一家门店,主打会员价9.9元的平价鲜果茶,以杨枝甘露鲜果茶为代表产品,切入点是选择偏好程度较高的鲜果茶,以平价售卖同高端品牌同品质的鲜果茶。未来计划以华东地区三四线城市为主,在核心城市开设样板店,并进一步完善直营和加盟体系,推进门店铺设。 03 甘食记·成都肥肠粉获5000万元A轮融资 由两家大中华区头部餐饮/食品集团联合投资、青岭资本担任独家财务顾问。本次融资资金的60%将用于直营店拓店,20%用于人才体系优化,10%用于数字体系建设,10%用于品牌营销强化。这是2022年中国餐饮行业的首次融资行为。 04 餐饮连锁品牌十分湘完成1000万人民币天使轮融资 十分湘创立于2021年8月,是国内新兴的主打酸汤米粉的创新餐饮连锁品牌。公司通过自营+加盟的方式,以广东佛山为起点,已拓展至广东广州、江门、中山、肇庆等地,实现了快速扩张。截至目前,十分湘门店数量已突破40家。 05 有我们鸭脖完成1000万人民币天使轮融资 有我们鸭脖为苏州盈果智能科技有限公司旗下的卤味品牌,以新零售模式为核心,通过品牌独创的鸭脖智能无人售货柜,出售中草药配方、无添加的卤味食品。 06 餐饮连锁品牌小柒对获数百万天使轮融资 本次融资由山竹资本数领投,嘉禾资本跟投,并由嘉禾资本担任独家财务顾问。本轮投资后,小柒对估值超七千万。小柒对成立于2019年,是国内新兴餐饮连锁品牌,主打湖南特色风味米粉、拌面以及卤味小吃等。据悉,本轮融资为小柒对的首轮融资,将用于小柒对品牌化升级,供应链优化等方面。 07 中餐预制菜连锁品牌银食获天使轮融资 银食成立于2017年9月,从中餐预制菜切入,瞄准县乡市场的C端用户。目前已开出40家门店,单店40平左右,2022年预计开出600家门店。 08 新式餐饮连锁品牌"把愚酸菜鱼"获一亿元A轮融资 把愚酸菜鱼是一家新式餐饮连锁品牌。"把愚酸菜鱼"的前身叫"把愚便当",借助外卖平台的补贴红利期,2019年拥有超过300家门店,以美食广场档口店纯外卖为主。近日宣布A轮融资1亿元人民币,由浙江分时资本领投。