电商外卖疫情冲击下，哪些店能干，哪些店不能干？

　　当前，实体店受到电商、外卖、疫情的冲击尤其严重，实体店的状况越来越差。
　　我楼下就是一排门面店，大概二十家店面，结果不到一年倒了四家，还有三家贴出了转让告示。可以想见，当下实体店的日子是多么艰难。每个店面的倒闭，都意味着创业者可能面临数十万的投资损失。
　　那当下哪些店能干？哪些店不能干呢？其一，受到电商、外卖、疫情冲击得少，能干。
　　服装店、鞋店、无特色餐饮店、电影院、传统等客上门的店铺等等这些类似的店，受到电商、外卖、疫情的冲击尤其大，这些店都不能干。甚至以前比较安全的菜市场，现在也被电商玩坏了。你不会玩电商，就要被电商玩死。
　　有人会说了，疫情不就一两年吗？熬一熬就过去了，受到疫情冲击就不能开了？现在有的学者已经提出了＂瘟疫时代＂的说法。什么意思呢？就是说，未来各种疫情会接二连三，每轮疫情都要持续好长时间，这段时间就被称为＂瘟疫时代＂。你说疫情冲击大不大？所以，要想开店，疫情是当下开店需要重点考虑的一个因素。
　　而像手工制作、上门服务、嫁接电商外卖、非传统创意店、体验感十足的店，这些生意可以重点考虑，因为这些店受到电商、外卖、疫情影响相对要小一些。
　　比如VR体验店，这种店虽然现在还不成熟，但未来VR体验的项目会越来越多，越来越有趣，形成一大批粉丝，就会形成当年网吧红火时的盛景。
　　其二，毛利润高、附加值高的生意能干。
　　未来，大街上的行人会越来越少，加之受到电商影响，薄利多销的店只会死得很惨。因为薄利了，也多销不了多少。要做，就做毛利高的、附加值高的。
　　比如，美容美发店能不能开？能开。一是因为这种店的毛利润和附加值特别高。一个价值三五十元的染发剂，能被忽悠成七八百。加上什么总监级、大师级的＂托尼＂老师，一次美发、烫发，轻轻松松就要花费上千元。再办办卡，搞点营销噱头，锁定顾客，那基本上养活几个人和交房租是完全没问题的。大头成本解决了，那生存就没问题了。
　　类似的，还有美容店、母婴服务店、眼镜店、中医理疗店等等，都可以考虑。其三，符合大趋势的店能干。
　　未来是什么趋势？疫情持续爆发的趋势，老龄化的趋势，中国崛起的趋势，独身主义的趋势，鸿蒙为代表的万物互联的趋势，人工智能大发展的趋势，等等。每一个趋势，都孕育着极大的商机。
　　疫情持续爆发，你可以卖相关的防疫产品。比如，抗病毒药物、口罩、洗手液、酒精等等。不要以为卖这些东西的店铺已经很多，要知道，中国十四亿人口，加上有的人喜欢囤货，这样的店可能平时生意清淡，但一旦疫情爆发，将会赚得盆满钵满。
　　我老婆在疫情期间屯了大量的板兰根、莲花清瘟、口罩、酒精。结果到最后，板兰根、莲花清瘟都用不着过期了，只能扔掉了。当初疫情紧张的时候，身边数家药店没一家卖酒精。可以说，如果这时候有一家在卖医用酒精，可以在一两天内全部卖完。
　　其它的趋势就不多说了，只要深入想想，到处都是商机。对于不符合趋势，或者背离趋势的商业模式，如果没有过硬的经营手段，还是乘早不要搞了。
　　符合趋势开店，就像在牛市里炒股，随便买什么都可能赚，只不过赚多赚少的问题。而不符合趋势开店，就像在熊市里炒股，想要火中取栗，那十有八九是找死的行为。
　　其四，服务价值高的能干。
　　未来，对抗电商最有力的手段，就是服务。电商的命门就是服务不足。要做就要做那些服务价值很高的店铺。
　　比如，美容、美发店，服务价值很高，这种店是电商冲击不了的。
　　比如，老年人养老服务，这种店属于一对一服务，富有个性和特色，且能向老人提供高层次的快乐。对于一些老年人来说并不差钱，缺的是关爱和照顾。你想想，有的老人最后去世的时候，能把房子留给悉心照料他的保姆，对于给他提供优质服务的店家，他们会不舍得花钱吗？
　　比如，月子中心，价格很高，但因其特殊的服务，入住率能达到95%以上。月嫂的工资甚至能达到三五万元，这都是服务带来的高利润。
　　比如，宠物中心。现在养狗甚至比养人还要花钱，为什么？因为养狗的人也懒，而且宠物与人建立了强情感联系，他们会像父母给孩子花钱一样大方。其五，有护城河的店能干。
　　什么叫有护城河？就是说你有的，别人没有；别人有的，你更精；别人不愿付出的，你愿意付出。
　　你做小吃有绝活，方圆十里的人都来找你，这就是技术护城河；你有特殊的进货渠道，成本很低，进货有保障，这就是渠道护城河；你自带光环，吸引粉丝打卡，你就有了光环护城河；你家里有店面，自己用店面做生意，可以扛住低成本，别人做不到，纷纷倒闭，你就有了成本护城河。
　　甚至你干早餐能早上三点起，别人做不到，你也有了护城河，那就是吃苦护城河。
　　有护城河，就设置了一道障碍，把很多竞争者挡在门外，这就避免了这一行业成了红海。
　　其六，解决消费者痛点、恐慌点、成瘾点的店能干。
　　为了解决癌症痛苦，有的人愿意拿出全部身家保命。有人为了解决痛苦，能够忍痛豪掷数百万。有人为了获得安全感，宁愿花点钱买平安。有人为了满足成瘾心理，愿意一天花十个小时，数万的金钱。
　　每一个痛点、恐慌点、成瘾点，都意味着巨大的商机。现在腾讯为什么这么赚钱，不就是利用了抓住了成瘾点了吗？为什么保健品公司那么赚钱？不就是利用了老年人怕死的恐慌心理吗？为什么有独特治疗方法的老中医那么赚钱？不就是能解决别人的痛苦吗？
　　试问，你能解决别人什么痛点、恐慌点和成瘾点呢？其七，当下新颖的蓝海生意能干。
　　中国的改革开放已经有四十多年时间了，当年，随便做什么都是蓝海，实现野蛮增长。而这四十年来，创业者把能干的都干完了，所以，当下国内好赚钱的传统的蓝海生意已经没有多少了。
　　对于创业者要考虑一些新颖的、非传统的生意模式。
　　比如跨境电商。中国的商品批发价格极低，甚至在义乌批发的商品都用斤称。商品跨境到了国外就用美元结算，把利差进行了放大，还怕赚不到钱吗？由于中欧班列还不完全成熟，运力有限，加之国外一些国家还与中国有着各种矛盾冲突，很多领域还没放开，跨国电商就有了巨大的潜力可挖。
　　比如一些新设计、新科技、新项目。现在很多手机都升级了鸿蒙系统，但是能连上鸿蒙的产品还是少数。为什么就没人能够建立一个鸿蒙生态店呢？该店售卖的电视、冰箱、音响……全都可以连上鸿蒙。华为的忠粉数千万、上亿，他们想买鸿蒙生态的东西，当然会给你带来巨大的利润。
　　另外，还一个重点需要强调，＂红海生意不能干＂。红海现在已经是普遍的现象，我们要做的，就是选择那些不那么＂红＂的生意，太＂红＂的就不要干了。比如，饭店、成衣店、奶茶店、超市等等，这些能不能干？这些都是红得发紫的项目，极为难干。其八，成本低的生意能干。
　　影响店铺能不能生存的，最重要的是什么？是成本。任何店铺倒闭，其最大的原因一定是成本高。最不能干的生意，只要成本足够低，都能赢利。
　　员工工资、店铺租金，这是两个成本大头。所以，员工工资最少的、店铺租金最便宜的店，往往就是能干的生意。
　　怎么做到员工工资最少？不要雇人，你自己干，或者带着老婆孩子一起干。就算工资再低，也没有怨言。而如果有员工，少一分，他可能就离职了，或者去劳动仲裁部门去告你了。他们只能同甘，不能共苦。
　　怎么做到房租最低？门面要最小。家门口有个和善园早餐店，门面宽只有一米多一点，纵深只有三米，夫妻俩经营。人家的生意也做得风生水起，最低工资、最低租金，别人撑不下去，这家店可以撑，怎么可能倒？其店面附近曾开了至少四五家餐饮店，全给熬死了，而这家小店还活得好好的。当别的店倒闭了，这家店的生意就变得更好了。店是靠养的。开半年可能不赚钱，但是，开两年、三年就积累了大量的忠实顾客，足以一家小康了。关键是很多店根本撑不到一年就得倒了。
　　其九，涉及到女人、孩子的店能干。
　　家庭里花钱最多的是谁？不是需要看病养老的父母，也不是在外面流血流汗的男人，而是家里的老婆孩子。
　　老婆喜欢包包、衣服，孩子需要奶粉、教育、培训，所以，做母婴产品往往都做得不错。这是因为这些店抓住了家庭最大的消费力。如果你做男士衣服，一般是赚不到钱的。因为虽然男人赚钱，但自己的需求并不多，就算是买衣服，一套好点的衣服能穿十年。而女人呢？哪怕上周才买的衣服，下周又感觉没衣服穿了。对于孩子，那更是花钱大户。给孩子的东西，都要是好东西，便宜的东西一般没人愿意买。试想，你愿意花十几块钱买件衣服给孩子穿吗？不怕刺激孩子幼嫩的皮肤？你愿意买五十元以下的奶粉？不怕吃出个大头娃娃？你愿意孩子在最差的学校上学？不怕影响孩子的前途？
　　无论你做什么生意，都要考虑女人、孩子这两个要素。
　　比如开饭店的，你要考虑女人、孩子。女人不喜欢甜的、不喜欢油的，因为容易导致发胖；不喜欢环境差的和不卫生的，因为她们大多有洁癖；她们喜欢店里有孩子喜欢吃的饭菜。
　　男人选择去哪家店一般无所谓，去哪家店消费，主要是看女人。而如果有孩子，女人又主要看孩子。我女儿放暑假回家了，我们去饭店吃饭。首选的是哪家呢？不是我喜欢吃的那家，也不是我老婆喜欢去的那家，而是＂松鼠桂鱼做得好的那家＂，因为孩子喜欢吃。