康巴赫蜂窝IH电饭煲实测一款具有烟火气的科技感电饭煲

　　前言
　　当你早上匆匆忙忙起床的时候，是不是期望有一份热腾腾的早餐已经在安静地等待它的主人，而不是饿着肚皮上班？
　　当你搬新家的时候，会不会想着买一款颜值不那么单一死板，稍微有些时尚气息，能够智能操控的电饭煲？
　　当你想在家里煲个粥、做个蛋糕的时候，是临时起意去买个烤箱、买个炖煲，还是一机多用驾驭各式传统美食？
　　——康巴赫蜂窝IH电饭煲就是这么一个完美的存在，既能预约早餐，又支持8种主要烹饪功能，智能触控面板、流线型时尚颜值加上专利蜂窝内胆，成就一款上得了厨房、登的上台面的优秀电饭煲，一起来看看吧！
　　开箱
　　康巴赫蜂窝IH电饭煲有双层包装。第一层是四方形快递盒外包装，简单写着品名、规格、产地、售后信息等。开箱后是商品礼盒，带着塑料提手，送人简洁大方。灰色主色调的礼盒，四四方方，绘制着康巴赫蜂窝IH电饭煲的实拍图，4L容量产品出厂电压、功率、型号等信息，内层还有厚实的模具泡沫填充保护，确保电饭煲在运输途中的有效避震和无损配送。
　　颜值
　　康巴赫蜂窝IH电饭煲采用现下时髦的银灰色作为主打配色，带着点镍色，泛着典雅的金属光泽。
　　整体造型不是呆板的四方形，而是上下8个边缘位置全部采用圆弧造型，并在电饭煲身上也全部流线设计，没有一处棱角，上小下大，手感润滑柔畅。
　　正面看，只有一个简单的金属按键，触控面积大，按压轻松，一键弹盖。
　　背面看，能看到链接盖子和本体的螺栓，采用优良材质的黑色塑料，下面贴着中国能效标识以及产品合格证。
　　侧面看，能明显看到顶盖有一定的倾斜度，便于操作者操控面板。同时能够看到一个凹槽，这是康巴赫独立的内胆把手托设计。
　　触控面板设计简约时尚，采用智能钢化玻璃大屏界面，充满科技感。不操作的时候只有4个＂——＂的显示，以及取消、保温、预约、减号、加号、烹饪时间、功能选择和开始8个选择按钮。当然还有上方的康巴赫标识和下方的蜂窝状标识。烹饪开始后，随着按键的操作，4个＂——＂会呈现出24小时的时间变化，以及右边一个当前烹饪模式的标记。极简设计，触键灵敏，操作如同使用iPad一样的流畅，让人一学就会。
　　底部做了四个防滑脚垫，摆放非常稳固，不会轻易打滑，移动有较强的摩擦力，不用担心熊孩子会一不小心就打翻电饭煲。
　　配件1.内胆
　　一款电饭煲的＂灵魂＂在于内胆，传统的电饭煲内胆多为铝铁材质打造，久用之后容易出现涂层脱落、铝离子析出、铁锅容易生锈等问题。
　　康巴赫把独特的蜂窝技术从炒锅延续到电饭煲，在锅体表面切割出凹凸蜂窝状的精细纹理，使用食品级不锈钢材质打造，相当于在非黏性涂层的表面涂上一层保护壳，以防止刮刀与非黏性层接触，使得内胆在日常使用过程中更加防刮耐磨，不粘易清洗，涂层不易脱落，经久耐用。
　　而且独特的防烫小耳朵设计，让内胆可以随时整锅端出，不怕烫手、不用临时找抹布垫着，方便性和安全性显著提高。
　　内胆里有专门的刻度水位线，让人能够轻松掌握各种烹饪食材对应的水量。
　　内胆的底部非常厚实，呈现一个大肚能容的造型，元宝袋一样胖乎乎的，弧度看着特别喜态。
　　2.蒸屉
　　环保耐高温材质的蒸屉，尺寸大，能够完美地驾于内胆之上，冷菜加热、冻食解冻或者蒸包子、蒸熟食，都很方便。
　　3.饭勺
　　饭勺做了垫高设计，能够保证使用时候不会移位以及保持干净。
　　4.量杯
　　量杯采用塑料磨砂材质，方形设计，刻度做了60ml、120ml、180ml，以及1/4杯、1/2杯、3/4杯两种衡量设计，适合不同人的操作习惯。  5.电源线
　　电源线长度一般，大概只有一米，不适合远距离使用，需要连接插线板。
　　6.说明书
　　说明书比较详细地介绍了产品操作须知、技术参数、电路原理图、故障、注意事项、简单操作说明等。
　　功能
　　康巴赫蜂窝IH电饭煲具有8大烹饪功能，看着这升腾的热气，和隐隐透出的食物香气，是不是油然而生一种幸福的赶脚？
　　1.煮米饭
　　把米饭洗净倒入锅内，盖上锅盖，插好电源线。
　　点击功能选择，选择精煮，然后点击开始键。精煮状态没有准确计时选项，显示屏上显示动态的四条杠杠。
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　　蜡笔用计时器计算了一下，从点开始计时，到煮饭完毕，电饭煲发出＂dodososolalaso，fafamimireredo＂的结束音，总共45分钟。
　　康巴赫＂蜂窝IH电饭煲＂底部采用全不锈钢保温罩，能够通过360 立体环绕电磁加热方式，让热量包裹住整个内胆，热能直达米芯，使得煮出来的米饭松软香甜，美味可口。
　　另外在电饭煲的底部和顶部还设有感温探头，敏锐感知温度变化，智能调节火候，实时控温，食材均匀受热，米饭粒粒分明、嚼劲十足，感觉如同一粒粒光泽的珍珠，让人食欲大增。
　　2.煮汤
　　把洗好的排骨，加上生姜片，加水放入，开始煮汤模式。显示屏显示总计2小时煮汤（更适合广式熬汤）。
　　然后在一小时15分后，开盖加入切好的玉米块、胡萝卜块，继续炖煮。
　　约半小时后（显示屏精准显示倒计时，可供准确参考），开盖加入枸杞、葱（葱可以在最后5分钟加入也可以）。
　　10分钟后，开盖撒上少许盐、味精。盖上直到倒计时结束，焖一小会儿，就可以起锅了。
　　康巴赫蜂窝IH电饭煲煮汤的最大好处是，基本不会吃水，煮汤前和煮汤后，汤水量不像在普通锅里炖煮那样分分钟减少2-3成，而是通过均匀受热，让汤汁尽可能熬得浓稠、熬得滋味、熬得精华，但是保证水量的基本不变，让爱汤之人大为惊喜！
　　3.煮粥
　　煮粥的标准时间也是2小时，蜡笔准备了绿豆粥。
　　洗净绿豆和大米，浸泡一会儿，就直接入锅了。
　　出锅后的绿豆粥绵密粘稠，浆度控制得很好，不会太稀也不会太稠，加入肉松或者红糖，孩子们吃得不亦乐乎。
　　家里人分分钟夸赞这个电饭煲煮粥好，下一顿还靠它！
　　4.蒸煮
　　蒸煮的时候，系统设定时间是15分钟，算是比较常规的蒸煮计时，适合整整早餐的包子以及一些解冻熟食等，冰冻产品需要适当延长时长。
　　蜡笔准备了3根火山石香肠和30来根年货鸭舌蒸给孩子们吃，谁叫他们一直心心念念要吃香肠和鸭舌呢！
　　点击功能选择里的蒸煮按钮，就可以放着等康巴赫蜂窝IH电饭煲自动煮完，发出歌声再来起锅啦！
　　但是孩子们不这么想，一个个守着电饭煲，妈妈，还有13分钟！
　　妈妈，还有9分钟！
　　妈妈，马上3分钟啦！
　　哈哈哈！感觉这15分钟是最紧张的15分钟。
　　看着氤氲的热气腾腾，不禁感叹这康巴赫带来的满满的烟火气和家的温暖。
　　15分钟到，准备起锅，香肠的油衣，红肉的饱满，还有鸭舌上流动的油脂，都散发着诱人的香味，孩子们更是跃跃欲试，直呼肚子饿。好吧，本来是米饭佐餐，瞬间变成了饭前加餐，孩子们吃了个囫囵。  5.蛋糕
　　蛋糕默认是45分钟，但是因为电动打蛋器搬家的时候不知道丢在了何处，因而用着家里一个纯手动打蛋器，整个做蛋糕流程变得无限漫长——约摸整体将近2小时吧！
　　先把蛋黄和蛋清分离。在蛋清中分3次加入一勺白糖，不停用打蛋器进行打发，直到从透明带点黄色的蛋清状，变成白色微带泡的奶油（如果能够打到奶油呈现半固定状态，反向倒置不流水，就是最佳打发状态）
　　然后就是用筷子打散3个鸡蛋，就跟做蛋羹一样，然后用量杯测量加入80-100ml的食用油（大豆油、玉米油、色拉油皆可），然后将120g低筋面粉过筛，和鸡蛋糊混合（这时候如果觉得比较稠，搅不动，可以再加些油）。然后加入150g牛奶。整个进行搅拌均匀。（建议用顺时针或者逆时针进行，减少气泡）
　　最后将打发的奶油加入鸡蛋糊，采用翻炒的方式进行混合。
　　然后在内胆里淋上一层油，左右转动内胆让油均匀流遍内胆壁。也可以用软铲、刮刀在内壁上均匀抹一层油，避免粘底。
　　最后将混合的奶油鸡蛋糊倒入电饭煲，撒上几颗葡萄干，盖上锅盖，选择蛋糕模式，就坐等蒸蛋糕新鲜出炉啦！
　　45分钟后，随着悦耳的《小星星》之歌提醒铃声响起，孩子们口水都馋出来了。
　　起锅，顶面均匀，颜色黄澄澄。背面微有焦黄，像微微火炙过一般，看起来很有食欲。
　　整体上比较扁平，不够高，可能和手动打发还不够有关，我更愿意叫他＂巨型铜锣烧＂，但是口感不错，该有的蓬松度已有，而且不会齁甜，刚刚好的甜度，孩子们吃再多也不担心甜度过量，自己做的就是健康。居家做美食，一台康巴赫蜂窝IH电饭煲就够了！
　　6.预约
　　康巴赫支持24小时智能预约，晚上预约早上吃，早上预约晚上煮，随时随地方便省心，让烹饪变成技术活，回家即可享受美食。
　　蜡笔做绿豆粥采用了预约功能，早一天晚上11点的时候将绿豆粥的原始配料加水放进电饭煲，选择预约，然后选择了9个小时，估摸着就是次日8点的时候吃粥。
　　康巴赫蜂窝IH电饭煲的预约功能是先倒计时，再在即将到点的时刻开始各种蒸煮炖功能模式。也就是说，我晚上11点放进去，到了次日早上，根据煮粥2小时的标准，电饭煲会在6点准时开始煮粥，早上到7：50起床的时候，第一时间跑到厨房，已经能够闻到粥的香味了，倒计时显示10分钟。看！这才是预约的意义，也更健康不是？隔夜粥可不健康了，哈哈哈！
　　7.其他
　　康巴赫蜂窝IH电饭煲还支持超快煮饭、杂粮饭、再加热等功能选择。
　　虽然是蜂窝设计，乍一看好像没有光滑内壁易于清洁。实则不然，康巴赫的蜂窝状设计完全不影响清洁效果，水一冲，有油的时候清洁剂一打，脏污分分钟脱落，清洁很省力。而且内盖是可拆卸，避免多次使用后内盖藏污纳垢不能完全清洁到位，清洗无死角。