国家队正式出手，美团市值一天大跌2000亿，餐饮业的春天来了

　　作为国内知名的互联网巨头，美团的名号相信大家都知道，而且很多人的日常生活，也都跟其息息相关。只不过，最近两年关于它的负面新闻着实不少。从＂垄断经营罚款＂，到＂克扣骑手工资＂等，每一件事都会引发巨大的讨论。就在最近，这家巨头又上了一次热搜。因为在2月18号当天，因为国家队出手发布的一份文件，让其市值蒸发了超过2200亿港元。
　　国家队出手，美团股价暴跌
　　这是一份国家发改委印发的文件，篇幅比较长，感兴趣的朋友可以自行查找。总的来说，这份文件指向性非常明确，就是关于外卖行业的。有专家甚至评论称，该文件的出台，会引发国内外卖行业的一次＂地震＂。而作为市场占有率最高的互联网巨头，美团肯定是首当其冲。所以，文件公布的当天，其股价暴跌超过14.7%。
　　在这份文件中有规定，要开始引导外卖平台，降低对服务费的收取。这也就是说，平台从此之后，从商家获得的抽成变少，而商家因此需要承担的成本也减少了。可以说，对国内的商家来说，这是一个好消息，能让更多的利润留在自己的手中，而不是被凭空的抽走。当然，对美团这样的外卖平台来说，可以说是晴天霹雳。降低服务费，那么营收就不会少一大部分。也难怪，资本市场对这份文件，显得异常的敏感。
　　其实，在2018年时，国内外卖平台收取服务费，还没有如何丧心病狂。其标准，基本维持在6%~8%之间，属于商家可接受的范围内。这主要是因为当年外卖行业，远没有现在这么成熟，而且行业不乏竞争者。为了留住更多的消费者，吸引更多的商户参与自家的平台，大家都没有收太多的服务费。但是最近几年，平台开始大幅度提高收费标准。
　　原因其实很简单，当竞争者变少的时候，可供消费者选择的平台就少了。当年滴滴还在做外卖业务的时候，一单外卖几块钱是常有的事情。但是如今，大家选择外卖平台无非是美团和饿了么。尤其是你形成消费习惯了之后，就很难不再使用外卖服务。所以平台看准了这个机会，能涨多少涨多少。当年补贴了那么多钱给消费者，如今也该收一点回来了。笔者相信，这是两大外卖平台共同的心声。
　　外卖平台坐地起价，商家忍无可忍
　　由于平台手中的资源变得更多了，商家从当年选择性合作，变成不得不合作。所以，美团才开始坐地起价，将收费标准，一下子涨到了10%~20%的区间。短短几年时间，增长幅度竟然是好几倍。虽然很多商家看似是订单越来越多了，但是赚的钱反而更少了。明眼人一看都知道，这样的利益分配是不公平的，而且也会危害消费者的权益。
　　当平台开始提高服务费标准时，商家为了维持盈利，就会将成本转嫁到消费者的身上，提高外卖的单价。所以最近两年，有很多消费者抱怨，在手机上点外卖越来越贵，反而不如线下买来得便宜，就是这个道理。商家们为了赚钱提高单价情有可原，毕竟谁也不能做亏本买卖，而且他们也是被迫涨价的。但是像美团这样的外卖平台，不仅不需要承担成本，反而能够收获大量的利益，这也是很多人不满的一点。
　　眼看着服务费一年比一年多，商家们也开始联合起来，找平台要一个公道回来。早在3年前，来自海南的几十家餐饮公司，就曾集体投诉美团，表示后者无故提高服务费标准。同一年，来自四川的多家餐饮企业也举报了美团，称其额外收取大量服务费，甚至要搞暗箱操作，让他们苦不堪言。可以说，类似这样的新闻屡见不鲜，不过美团好像并没有收敛的意思。
　　外卖行业的出现，本来是为了让更多的商家参与进来，进而方便消费者。但是在美团的带领下，在资本力量的驱动下，当年的外卖行业已经从拼服务，转而变成拼赚钱。如果继续放任这样的情况发生，那么未来可能会有大量的商家退出，到时候整个外卖行业都将遭受沉重的打击。所以，对待美团这样躺着＂吸血＂的资本公司，国家不可能继续容忍这种情况发生。
　　所以，才有前文中国家队出手，正式出台文件，降低服务费标准。更根据专家的预测，如果美团不能很好地贯彻文件，那么等待它的或许只有覆灭这一条路了。尤其是股价的大跌，已经让美团背后的资本，嗅到了一丝不寻常的味道。其实，最近这些年美团的负面新闻如此之多，已经让很多大股东有了退缩的打算。包括腾讯、红杉资本等，都曾传出要减持股份的消息。
　　如今政府部门正式出手，很可能会引发连锁反应，甚至美团背后的资本撤出，导致公司陷入资金链断裂的危机，也不是不可能的事情。因为美团的营收结构本来就比较单一，将服务费降低之后，势必会让其营收大大减少。再加上人力成本提高，如果美团不能再找到新的业务增长点，未来的经营风险将非常巨大。
　　关闭外卖平台，真的可取吗？
　　当然，美团这样的外卖巨头，虽然有自身的问题，但还是有其存在必要的。笔者在网络上曾看到这样的观点，既然美团的存在已经影响到行业的发展，那么不如干脆关闭外卖行业算了。如此一来，在线下消费或许还能省点钱。对于这样的观点，笔者不能苟同，因为关闭外卖行业，明显是弊大于利的事情。
　　前文提到过，如今国内外卖群体已经超过4.7亿人。他们平常都习惯了通过网络点餐，一旦强行关闭，不单单是吃饭，可能对生活都有非常负面的影响。这并不是危言耸听，想一想你的日常三餐中，外卖的比例占据多大的比例。一旦失去外卖平台，岂不是平添了更多的麻烦吗？而且，这对于众多商家来说，也是不可能接受的事情。
　　根据相关的数据显示，目前仅美团这一家外卖平台，活跃的商家就超过了770万家。虽然平台抽取的服务费过高，但是好歹也算是流量入口，每天多一些订单总是好事情。一旦平台彻底关系，不仅这些商家没钱可赚，甚至会让国内餐饮行业受到重大打击。在未来数年时间内，都没有办法恢复元气。
　　最后，外卖平台也解决了很多人的就业问题。如今大量的年轻人，都不愿意进入工厂工作，会选择外卖员这个自由时间更多的职业。如果是勤奋的外卖员，一个月赚上万元不是问题。早在2020年，仅美团一家就拥有近400万骑手。一旦平台关闭，这些人又要面临找工作的问题，国内势必会面临更大的就业压力。
　　所以说，从消费者、商家和骑手三方面来说，外卖平台都是不能轻易关闭的。虽然外卖巨头们最近这些年饱受外界诟病，但存在还是利大于弊。即便做得过分了，自然有国家出手管理。而且，广大的消费者也会做出自己的选择。毕竟国内的外卖平台不止美团一家，未来甚至可能出现新的行业竞争者。