大美河南大美古城潢川

　　#发现顶端河南#潢川县位于河南省东南部，北临淮河，南依大别山，居信阳地区中心。
　　潢川有着悠久的历史和灿烂的文化，是中华黄氏发源地。春秋称黄国，汉代为弋阳，盛唐谓光州，民国二年更名潢川。后设潢川专署，1952年并入信阳。
　　历史上名人荟萃，古迹文物遍布。为战国春申君之故地，元朝文豪马祖常之家乡。黄国故城气势恢宏，蔡番青铜器精美绝伦，清代铁旗杆赫然矗立，吴道子墨迹碑刻出神入化，倾倒过无数文人墨客、名士风流。
　　潢川风光旖旎，景色迷人，玉带般的小潢河穿城而过，如虹双桥飞架南北，春申、弋阳两城相峙：河上点点白帆，时有渔舟唱晚；两岸亭台楼阁，夜半灯火阑珊。再有望河楼、三义观、晴堤新柳、七里清泉等景物，如涛如画、因得＂豫南小苏州＂和＂鱼米之乡’’之美称。
　　潢川县农业资源十分丰富，农林牧副渔业蓬勃发展，鳖、鸭、花、猪、渔等特色农业享誉全国。
　　潢川自然资源丰富，气候温和，雨量充沛，光热丰裕，四季分明，盛产稻米、小茶叶等。特色农业甲鱼，有＂甲鱼王国＂之称；樱桃谷鸭养殖量居世界第—；花卉面积种植广，是全国花木示范基地县和国家授牌的＂花木之乡＂。
　　潢川的花木代表是闻名遐迩的潢川＂金桂＂，潢川金桂又名木犀花，是集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种，桂花色泽浅黄，色泽一致，花瓣椭圆型，香气浓郁。尤其是仲秋时节，丛桂怒放，陈香扑鼻，令人神清气爽。
　　潢川县特产之一是很多人喜爱的小龙虾，优良的水质培育出肉质鲜美的小龙虾。近年来的新模式，虾稻共生体系，让小龙虾有了稻花香的灵气。炎热的夏季夜晚，三五好友相聚于夜晚的星空之下，有龙虾啤酒相伴。这样惬意的生活也是不错的选择。
　　芡实，潢川本地人叫＂鸡头米＂。鸡头米的作用和功效
　　1、补中益气：鸡头米它有滋养强壮性食物的作用，它还有敛镇静的作用，一般如果有小便频数，梦遗滑精，妇女带多腰酸等疾病可以使用鸡头米，它对这些疾病有缓解作用。
　　3、防癌抗癌：鸡头米它可以加强小肠吸收功能，对提高尿木糖排泄也是有帮助，而且它还可以降低胃癌、肺癌等的发病率。
　　4、抗衰老：鸡头米里面的淀粉含量也是非常丰富，它可以为人体提供热能，而且它里面还含有维生素和矿物质等，这些也是有抗衰老的作用。
　　潢川空心贡面，河南省潢川县特产，中国国家地理标志产品。
　　潢川空心贡面又称光州贡面，历史悠久，相传创制于唐朝，据今有一千三百多年历史，曾为历代朝廷贡品。
　　潢川空心贡面选用优质小麦粉，芝麻油、精盐等，经传统手工工艺百遍揉和制成，富含人体所需多种营养，具有条细如丝，心似管状，筋通爽口，耐煮不粘，久不粘汤等特性。其绝妙之处是每根贡面虽细，但皆有微孔，心似管状，工艺精巧，素有＂长素面、长亲面、龙凤面＂等
　　产品特点
　　潢川空心贡面，历史上称＂光州贡面＂。此面系清油兑水盐合细面粉，经过拌、揉、发酵、盘条、上架、拉扯、凉晒、截切等十多道工序制成。条细如丝，中空如管，半斤一筒，色洁如银，包装美观，携带方便，宜于保藏，便于食用。下锅就熟，久不粘汤。清水下，爽利可口；兑汤下，香甜味美。营养价值高。
　　感官特色：色泽浅黄，条细如丝，截面微孔，煮不粘汤，筋通爽口。
　　古城潢川还有很多小吃:
　　绿豆糍粑～酥脆软糯，胡辣汤、粉皮、黄岗鱼汤等等，每一种都能是让你体验一下潢川古城的别样风味！
　　欢迎你来我们的小城做客，我在潢川等你。