跨界建筑圈的星巴克，玩起设计来竟如此细腻

　　星巴克臻选芝加哥烘培工坊
　　这间全球最大的星巴克臻选®芝加哥烘培工坊坐落在芝加哥繁华的密歇根大道上。大面积的落地玻璃窗通透明亮，与经典的星巴克绿色调相融合。 各种酷炫的工业风机器，更是让室内没有一处观景死角。
　　一、17M高的火箭发射器
　　这次的设计里，最引人注目的无疑是中庭的——火箭发射器，简直酷爆了！话不多说，先来感受下。
　　这个巨型的金属火箭发射器高达17米，由8根铜管组成。主要用来传输和存放咖啡豆到店内的各个供应点。表皮采用了金铜色的穿孔板，配合螺旋楼梯逐步上升，而咖啡豆就从上方的管道中掉落下来。
　　环绕＂火箭发射器＂的旋转楼梯也设计的十分酷炫。从一层拾级而上，可以360°无死角的俯瞰整个店面。从无论从设计工艺还是材料，这个装置堪做艺术品。
　　二、室内大到要用地图
　　文章开头已经说过，这是星巴克全球最大的门店。到底有多大呢？据官方数据，它的整体建筑面积大概是35,000平方英尺（3250㎡），一共有5层。虽然面积很大，但每一层都有明确的主题。
　　一层是咖啡吧，顾客能够亲眼看到有趣的咖啡萃取过程，并且品尝经典美式咖啡。
　　二层是烘焙专区，出售新鲜的牛角面包、沙拉、披萨、各式意大利蛋糕、面包、三明治，种类多到眼花缭乱。
　　还有神奇的分子料理＂氮气冰淇凌＂出售。制作台上烟雾缭绕，给人一种仿佛置身于仙境的错觉。
　　三层是珍奇咖啡品尝区，在这里可以品尝到有世界上难得一见的咖啡。
　　更神奇的是，这里竟然还有酒！在四层，星爸爸特意邀请了3位著名调酒师，为你特调芝加哥限定的星巴克鸡尾酒。
　　艺术家Eulogio Ortega也在四层创作了以＂咖啡的故事＂为主题的壁画，耗时长达两个月！值得一提的是，该建筑不仅拿到了美国LEED绿色建筑认证，还成为了第一个采用风力发电的烘焙门店。
　　三、全球臻选烘焙工坊
　　我们知道全球的星巴克烘焙工坊不止一家，前两年上海、东京的作品，就曾刷爆朋友圈。世界各地的星巴克无论是菜单，还是店铺细节均与城市本地文化有所结合，每家都各有特色。接下来，我们就来看下！
　　美国·西雅图
　　作为星巴克的发源地，西雅图拥有全世界第一家星巴克臻选。西雅图的星巴克选用白色岩石堆砌而成，外观颇有罗马古建筑的风格。
　　店内分为上下两层楼，巨大的咖啡豆烘焙机器工厂贯穿两个楼层，顾客可以非常直观地看到原装咖啡豆从拆封、烘焙到做成咖啡的全过程。
　　意大利·米兰
　　这家星巴克臻选烘培工坊选址在一栋典型的欧洲建筑——百年邮局大楼里，位于距离米兰大教堂不远的科尔杜西奥广场(Pizza Cordusio)，有着浓浓的意式建筑风格。
　　这里拥有6.5米高的青铜烘焙锅炉，与其它门店不同的是，米兰门店在黄铜木板上增添了绿色和红色，在视觉上更有设计感。
　　日本·东京
　　这家星巴克臻选开在东京目黑川的樱花隧道旁边，由建筑名师隈研吾设计，门店是一座四层楼建筑。
　　店内有超过四层楼高的红铜柱，铜柱旁飘着2100朵红铜做的樱花花瓣。值得一提的是，这间星巴克每层都有不同的主题，是当之无愧的最美星巴克臻选。
　　美国·纽约
　　这家星巴克臻选纽约烘焙工坊位于曼哈顿切尔西市场，占地有2.3万平方英尺，致力于提供一系列高端咖啡体验。
　　店内无论从灯光、布置、装潢，都尽显高档之感。并且还设有许多独特的装饰，成为了纽约著名的＂打卡地＂。例如在二楼的黄铜人鱼浮雕作品，带给人无限的视觉冲击感。
　　中国·上海
　　位于南京西路兴业太古汇广场，是一座有着铜质圆形屋顶的两层建筑，像一个巨型的咖啡豆罐。它在2017年开业的时候，作为当时全球最大的星巴克甄选门店，可是引起了一阵不小的轰动。
　　秉承星巴克臻选一贯的结合当地特色的习惯，上海星巴克臻选也加入了传统的中国茶文化。并且铜柱上还雕刻着中国的古文字。仔细看上去，铜柱上的1000多个中国传统印章和古文字是在讲述着星巴克和咖啡的故事。
　　从48年前西雅图派克市场的小门脸，到如今撑起全球近30万就业的咖啡巨头，星巴克的故事又岂是三言两语能够说清的。