安装洗碗机，你选择砸地硬刚，还是完美嵌入？

　　▼ 破晓的新家刚结束了硬装，正处于缓慢添置家电的阶段。
　　▼ 回首整个装修过程，最费心的是厨房的设计和家电添置。
　　装修前朋友们特别关照过： 厨房对居住体验的影响很多大。
　　于是我留出了足够的面积给厨房，当然希望收获更好的体验。譬如在选购家电的时，没有完全按照电商的促销节奏走，而是尽量选择适合自己的款式。
　　▼ 除了空间外，选购厨电更是重中之重。考虑到大家电的使用寿命都是奔着10年去的，如何能通过合理的价格买到足够的体验是我比较关心的点。
　　譬如在上一套房子，同样是热水器，海尔的坚持了6年还没有故障，另一个二线品牌最初的3年修了2次，这就是区别。
　　▼ 另外则是提前量，装修前把自己想要的所有厨电都规划好可以避免不必要的返工。
　　譬如我在朋友圈看到的新装洗碗机，因为空间预留不足，导致厨房台面需要改造，原本可以轻松安装的家电，变成一个费时费力的大工程。（其实选对款式可以不破拆原有橱柜）
　　▼ 如今厨房N件套离不开洗碗机的存在，很多住户愿意在现有厨房的基础上增加洗碗机，更何况是新装。因此在装修之前已经确定必须有它。
　　▼ 在厨房的具体设计上，厨房的柜子呈现 ＂冂＂ 字型，我对以上的三个橱柜区域的分工做了明显的区分。
　　动线流程是：
　　1.先从右侧的冰箱取出食物，
　　2.紧接着然后走到正面的水槽进行清洗和切配
　　3.最后走到左侧的燃气灶和烤箱。
　　▼ 洗菜和切配则完全独立于灶台位置，位于 ＂冂＂ 字的顶端，水槽强烈推荐大单槽，必要时洗个锅也很方便（双槽的实用性实在是一般，另外洗碗机也必不可少）：
　　▼ 工作流上的优化只是厨房体验的一部分，家电配置同样重要。下图为为厨房预留了嵌入式洗碗机的空间。
　　▼ 当时装修公司并不推荐安装洗碗机，其中一个主要理由是：安装了洗碗机后，台面
　　会明显提高，并不适合亚洲人的切配工作。而单独做一个台面隆起又不美观。
　　但洗碗机事关下班后休闲时间的多寡，仅靠装修公司的建议并不能打消我对洗碗机的需求。
　　查阅了相关信息，发现海尔等一些品牌开发的13套洗碗机已经可以塞入国内现有橱柜（高765~775mm之间），问题迎刃而解。
　　▼ 欧式13套洗碗机高度和国内的厨房台面高度兼容性很差。如果是新装修，可以通过预留空间来解决这个问题。
　　但安装到现成的橱柜里明显水土不服。别看只是825mm和765mm之间的差距，这6cm决定了你的厨房台面是否要拆掉重做。
　　也有硬刚的用户，选择了刨地砖这种极端的方式。
　　多年前因为确实没有相关的适配方案，用户强行装欧式洗碗机也是出于无奈。
　　但如今有了更加简单的方案，再也不需要去加高台面甚至去刨地砖了。
　　部分新款出的洗碗机在保留13套的清洁容量的同时，压缩了机身的体积来更好地适应我们的厨房，譬如我正在使用的海尔的 EYW13029D。
　　▼ 海尔 EYW13029D带洗净 自开启功能，可以排出水汽、加速干燥，同时还能减少能耗，再加上支持自定义面板，相比其它洗碗机，优点很明显。
　　1.相比手洗，洗碗机的清洁更加彻底。
　　目前的洗碗机清洁没有死角，高压喷臂的清洁效果比手洗强很多
　　购买前，对于洗碗机的清洁能力更多来自于宣传效果，实际体验后才感到所言非虚。目前正在使用的海尔 EYW13029D，即使是重油的餐饮习惯，超快洗也可以实现超越手洗的彻底清洁。
　　2.洗碗机具有杀菌功能。
　　蛋白质在60℃以上开始变性，高温本身就是高效的除菌手段。
　　选择的海尔EYW13029D支持80℃微蒸汽洗涤， 人手无法在这种温度下洗碗 ，但洗碗机可以做到。
　　3.可以省下大量做家务的时间，提高生活质量。
　　恐怕没有人对洗盘子情有独钟。和扫地机器人一样，这种缺少正向反馈的事交给机器完成体验最佳。
　　每逢节假日经常招待亲戚和朋友，大量的厨余餐具正是洗碗机发挥功能的场合。 省下的洗碗碟的时间用来交流和陪伴是更好的选择。
　　目前市面上可选的洗碗机有不少，最终选购了海尔的新款13套洗碗机：EYW13029D。首先的它的开槽尺寸和当时预留尺寸的R100一致，同样适合中式橱柜的体积，到货后直接安装即可。
　　除此以外，它还有其它亮点：
　　1.我最喜欢的功能：智能开门速干
　　海尔EYW13029D在洗涤完成后，会进行烘干处理，然后会自行开启面板排出水汽，让碗碟快速干透。
　　持续排出的水汽可以 加速碗碟干燥 ，比纯烘干更加节能。另外自开启功能一般出现在高端款上，作为差异化卖点。
　　海尔EYW13029D搭载这一功能是我主要购买的理由之一。
　　2.外观可改、隐藏式安装
　　只要去过高端厨电品牌的线下门店，就会发现高端品牌的会有专门用于展示隐藏式家电的区域。 而且隐藏式安装的优点很明显：颜值高，格调高。
　　海尔EYW13029D，就是一款支持更换面板的13套洗碗机，采用了全嵌入设计，除了可选官方的黑白二色面板以外，还可以安装橱柜同款面板，改变面板风格起到隐形效果。
　　不论是新装修还是后续升级，都不会显得突兀。
　　3、小体积大容量，适配中国橱柜高度。
　　▼ 洗碗机是舶来品，但舶来的原始的尺寸和国内的橱柜兼容性比较差，典型的就是洗碗机高度过高，国内橱柜改造很吃力（会高出一截）。
　　因此洗碗机的本土化设计很重要，这款EYW13029D更适合国内橱柜的高度（765~775mm可调节）。
　　就算不是新装修而是现有厨房改造，它对于现有橱柜的兼容性明显更好。
　　4.海尔售后服务和品牌力
　　本地的海尔服务网点多，响应也快。此前初装热水器，海尔的耗材费用最合理，来之前会提前通知必要耗材，如果用户有余力的话可以自己采购，服务态度也不错。
　　另外洗碗机在国外已经很普及，技术也很成熟。
　　除了研发早以外，海尔并购了斐雪派克（FISHER & PAYKEL，这个算奢侈品级别的了），因此在技术实力上，海尔洗碗机还是相对可靠的。
　　海尔 EYW13029D采用了全嵌设计，改良过的体型可以匹配国内的橱柜。
　　▼ 下图为海尔 EYW13029D的前脸，可以看到这款洗碗机并不像很多常规款一样自带面板。
　　EYW13029D的一大定位就是隐藏式设计。近年来流行的极简风格中，隐藏式家电就是其中的一种高级形态。（极简不等于省钱，而是把预算花到了不明显的地方）
　　在选购家电时我去过很多家电馆，其中就有某德国品牌隐藏式家电的展厅，特点是家电的面板可以使用自己的橱柜板，从而起到隐形的效果，奈何价格实在感人。
　　但就实际观感+体验来说，嵌入式+可更换面板的所实现的效果确实最好。
　　▼ 除了使用自己的橱柜面板外，海尔也提供了黑晶面板的选配，因为我的橱柜本身就是黑色，因此这里选择了海尔的适配面板。
　　▼ 边框的金属拉丝材质+ 拉手的材质，相比凹槽式的拉手逼格要高出很多：
　　▼  EYW13029D选配面板的金属拉手：
　　▼ 可选配的带镜面反光效果。我们也可以更换橱柜同款面板，实现隐藏式嵌入：
　　很多人的橱柜面板是木饰板，官方的原装面板无法涵盖这种类型（去选购橱柜时就知道面板有上百种纹路和颜色），为了统一性，我更建议选择这种可以自由更换面板的洗碗机款式。
　　▼ 对于很多现有厨房加装洗碗机的情况，进行橱柜腾空和改造是第一道门槛。
　　▼ 海尔EYW13029D支持765~775mm高度调节，相比以前动辄820mm起步的洗碗机而言，更加适合国内普遍的橱柜高度。
　　很多用户可以在不更改造厨房台面的前提下实现洗碗机的安装。
　　▼ 另外对于我这种预留空间的用户而言，10cm的调节范围可以进行更加细致的微调，实现更好的视觉效果。
　　▼ 下图为放置了吧台桌后的效果：
　　▼ 调节方式为EYW13029D机身底部的螺杆。
　　使用螺杆而是不分段式调节，可以照顾到更加细微的尺寸，可以保持面板整体的平行。
　　对于要更换橱柜面板、对颜值要求更高的用户而言，可以满足各种视觉强迫症。
　　海尔 EYW13029D为13套洗碗机，除了满足一个家庭的日常餐具清洁外，还可以胜任10人聚餐的餐具清洁，虽然在体积上相比欧式有所调整，但洗涤能力没有缩水。
　　▼ 碗篮有上下两层，上层主要用于放置饭碗、杯具等：
　　▼ 这款洗碗机的在碗篮的设计上也有自己的想法。上碗篮右侧高脚杯的杯夹共有3个，而不是采用整排的设计。
　　留出的空间可以放置更多的杯和碗，更符合国人的餐饮习惯：
　　▼ 下碗篮的柱状格栅没有划定固定的放置区域，因此摆餐盘会更加自由：
　　▼ 另外EYW13029D的上碗篮支持高度调节，调节步骤如下：
　　首先打开上碗篮左右两侧轨道的扣具：
　　▼ 解开扣具后，可以将上碗篮从轨道中抽出：
　　▼ 上碗篮有双层轨道，可以根据餐盆的大小来在二者之间切换：
　　▼ 最后将碗篮重新推到合适的轨道，并锁死扣具即可完成切换：
　　▼ 洗碗机的洗涤效果来源于喷臂中高压水流，参考洗车时喷枪，再搭配高温水流和洗涤剂，用于清洁碗碟很轻松：
　　▼ 下图为 EYW13029D的筷篮，因为勺筷的特殊性，为了避免被高压水流冲走，需要放置于筷篮中来清洁：
　　▼ 左侧灰色盖子为添加专用盐的位置，添加完专用盐后可以避免产生水垢。
　　中间为旋转喷臂和出水口，左上角为呼吸器，用来稳定气压的，清洗完成后会有一个干燥的步骤，热风干燥的效果比热水余温自干要稳定：
　　▼ 内胆采用了无缝设计，没有渗漏隐患：
　　▼ 作为嵌入式洗碗机，高温蒸汽可能会柜体产生影响，海尔EYW13029D采用办法是环绕机身的一圈橡胶带，可以隔绝蒸汽和柜体之间的接触
　　▼ 放置洗涤块和亮碟剂的位置位于面板背面，随机附赠的耗材为Finish：
　　很多人对于洗碗机是否能能完全替代人工洗碗存有疑虑，这次的实际体验包括了洗涤的干净程度、烘干效率和洗涤效率。
　　▼ 重油的餐饮习惯明显会延长清洗餐碟的时间和洗涤剂的用量，在餐具多时交给洗碗机无疑更加省事：
　　▼ 除了几盘重油的菜以外，这次的洗涤饮料杯采用了洗涤难度最大的酸奶：
　　▼ 同时加入了沾满油脂的酱油碗：
　　▼ 上碗篮摆放：上碗篮的设计用来清洁饭碗和马克杯等非常合适。13套洗碗机的上碗篮还可以用来清洁大汤碗：
　　▼ 下碗篮摆盘·：因为格栅位置，下碗篮更适合放置餐碟：
　　▼ 较长的鱼盘也同样可以轻松放入，另外筷篮一般被放置在下碗篮：
　　▼ 上碗篮一览：
　　格栅可以自由分配，因此我把两个鱼盘放置在了上碗篮。相比于固定各自的碗篮（上碗篮放不了大盘），这种设计无疑更加灵活。
　　▼ 如果将鱼盘和汤盘更换为饭碗，上碗篮可以支持10个饭碗+5个以上茶杯：
　　▼ 下碗篮一览：
　　这次的下碗篮一次性洗涤了12个餐碟 + 一个大汤碗 + 若干筷勺，即使这样依旧没有把下碗篮塞满。
　　由此可见，用来洗涤10人份的餐具是可行的（光下碗篮就支持放16个以上的餐碟）：
　　▼ 下图为推入两个碗篮，等待洗涤的餐具：
　　▼ 相比于洗碗，洗锅才是让很多人餐后清洁的头痛源泉。洗碗机的一大功能就是清洁锅具。只要空间足够，把锅具留给洗碗机来清洁会更加省心。
　　下图中的炒锅为直径30cm，摆放到13套洗碗机里还是有很多富余的空间：
　　▼ 亲测在摆放30cm炒锅后，还可以摆放5一个以上的餐盘+3个以上的餐碗+1个大汤碗，结合上碗篮的洗涤量，13套可以一次性满足全家的餐盘洗涤任务外加锅具的清洁。
　　不同的洗涤模式对应多种餐盘情况，如果餐盘没有顽固污垢可以使用超快洗，整个清洁过程只需要32分钟：
　　▼ 值得一提是，这款洗碗机的操作界面非常简单易懂，如果是贵重瓷器，建议使用晶柔洗；而对抗顽固污渍强力洗会更有效。
　　▼ 如果是重油污的餐碟，强烈推荐微蒸汽模式，可以瓦解油渍：
　　▼ 同时带自清洁功能，工作时间50分钟。如果需要旅游或长期不使用，建议对自身做一次自清洁。
　　▼ 另外这款洗碗机支持80℃微蒸汽洗，在80℃的持续高温下，杀菌效果明显，在洗碗的同时也完成了除菌的步骤
　　▼ 根据不同的餐饮习惯，强力洗是这款机身的清洁能力上限，更强的喷射水压加上130分钟的洗涤时间，亲测可以洗涤掉锅巴等附着物（13套洗碗机可以放锅进去）
　　▼ 选择好具体的模式后，点击开始并合盖，洗碗机就开始工作，只需要2个按键加一次合盖即可，操作简单。
　　▼ 合上面板：预留空间合适，洗碗机就不会显得突兀：
　　▼ 另外 EYW13029D自带投地灯来显示洗碗机工作状况，因为面板功能区布局走简约风格，因此通过投地灯可以更好地进行人机交互：
　　▼  海尔 EYW13029D用的智能开门速干，通过内外空气对流的方式实现快速干燥，高效且节能，而且也能把油污的异味排除出，更适合储存餐具。
　　在洗涤完成后，会自动打开面板，挥发出预热的同时排出蒸汽，加速餐碟的干燥，同时也能传达给用户洗涤已完成的信息。这一功能一般出现在高端款中：
　　▼ 待到蒸汽稍小一些后我立刻观察洗碗机内的干燥情况，可以看到筷篮内的筷子上没有可见的水珠：
　　▼ 洗碗机的内壁上也没有水汽和水珠：
　　▼ 就连门板内侧的外壁也已经实现干燥：
　　▼ 从刚开启的上碗篮里取出一只大汤碗，可以看到汤碗反光明显已经彻底干燥：
　　▼ 在后续多次的清洁中，其它的模式一样可以实现自开启+速干的效果。打开面板后可以看到洗干净的餐碟和杯碗，上碗篮已经完全干燥：
　　▼ 上碗篮清洁效果：可以看到杯具已经洗涤至透明：
　　▼ 下碗篮清洁效果：
　　▼ 从这个角度看，下碗篮还有不少的空间没有利用起来。如果不是多人聚餐，用洗碗机洗个锅也是不错的选择：
　　很多人对于洗碗机的一大顾虑在于：洗碗机会不会更费水？
　　相似例子还有：洗衣机会不会手洗更费水？不过这题已经有了答案，一般来说洗衣机会更加节水。
　　洗碗机的因为其使用高压水流工作，在清除脏污更彻底的前提下，也做到了高效利用水资源。
　　实测用水量为：0.0069m³，约等于7L水。以上餐盘用手洗的方式，7L水真的够呛，保守估计10L水。
　　▼ 另外这款洗碗机的待机功耗为1.07W，手动开盖，面板点亮后的功耗为1.08W，以大家电的待机标准而言算很节能了，目前一个智能小筒灯的待机功耗都不止这些。
　　▼ 本地摆满盘快速洗，单次的耗电量为0.552千瓦时，结合本地电价约等于0.3元/次 快速洗。
　　耗电量主要用于加热用水和驱动电机，就单次的使用成本而言算是比较低的。
　　▼ 首先是两个鱼盘：彻底清洁干净，且不留水渍：
　　▼ 被用来盛放酸奶的茶杯已被彻底洗涤干净，这类带沟槽的杯具洗涤是一个难题，总是会有照顾不到的死角，通过喷臂可以解决这类问题：
　　▼ 洗涤完毕的筷篮
　　▼ 连哨柄孔洞也被清洁干净的汤勺：
　　▼ 清洁的全套餐具，另外这并不是13套洗碗机的容量上限，还有很多空间没有利用上：
　　▼ 刚才放置进去的酱油碗：因为酱油碟碗被蘸取时，会附着上很多的动物油脂，用清水无法洗净。
　　但洗碗机实现了彻底洁净，且没有留下水渍：
　　EYW13029D颜值抗打，且功能高端（智能开门速干等）。重油污洗涤功能更适合国人的饮食习惯。尤其是智能开门速干功能，既能彻底烘干碗碟，又能节约能耗，使用体验比传统洗碗机有明显提升。
　　适配中国的橱柜高度，即使是现房添置，能省下很多改造成本（改造的橱柜台面成本足够买两台洗碗机）。 体积小但依旧保留了13套的规格，适合多口之家，以及经常聚餐的家庭。 全嵌面板更容易融入厨房环境，这一功能在高端家电店里咨询过，价格不菲。因此EYW13029D支持更换面板性价比很高。
　　适合的人群： 需要自定义面板、追求隐藏式安装的用户。 喜欢洗净即开功能，对体验要求更高的用户。 聚餐多、想从家务中解放自己的用户。
　　最后：这款海尔EYW13029D的超快洗模式可以将各种油碟清洗干净，32分钟的清洗时间可以应付绝大多数的情况。从这一点看，算是隐性的节能效果吧。