油条不用去外面买了，在家3分钟就能做一大锅！

　　是有多厌弃外面卖的油条
　　才让自己每次都不管背着浪费油的＂臭名＂
　　而自己炸制油条
　　其实如果单从实惠的视点来论
　　外卖油条一根0.8元
　　而自己炸制的油条如果卖的话
　　0.8元肯定是不赚钱的
　　究竟，食材好，油洁净
　　千金难买身体健康
　　所以趁着周末
　　无妨自己在家动起来
　　由于自己炸的油条
　　用的无铝泡打粉
　　如果你做法妥当
　　配方适宜的话
　　也能很疏松
　　最重要的是不会太油腻
　　【炸油条】
　　食材预备
　　主料：
　　面粉200克
　　鸡蛋1个
　　盐2克
　　酵母2克
　　小苏打1.5克
　　温水适量
　　食用油适量
　　做法
　　1
　　把面粉、盐和小苏打放入容器中混合均匀
　　2
　　打入鸡蛋，在面粉中心挖个小坑放入酵母
　　3
　　在放酵母的方位倒入少量温水，用筷子拌和至酵母溶解
　　4
　　再划圈倒入适量温水，用筷子把面粉拌和成棉絮状
　　5
　　揉成润滑的面团掩盖保鲜膜开端发酵
　　6
　　发酵至本来面团的2.5倍大
　　7
　　把面团揉匀后醒发20分钟
　　8
　　用手按扁生长条状，如果粘手能够倒一点食用油
　　9
　　切割成两指宽的面剂子
　　10
　　把两个面剂子叠放在一同
　　11
　　用筷子在中心深压一下，再醒发十分钟
　　12
　　锅中放宽油烧至多半热，放入油条炸制。炸至油条膨大，外表金黄捞出控油
　　12
　　烹饪小技巧
　　1.炸油条的火候不要太小，油条放入锅中后要用筷子来回翻个，使之受热均匀。
　　2.油条的面要和的软一点，比包子面还要软。我能把一只鸡蛋做出螃蟹味儿，你信吗？▎《赛螃蟹炒饭》
　　晚上十点 煮饭给你听
　　蛋黄和蛋清完全交融，
　　变成温顺滑爽的橙黄，
　　沾满蛋的饭粒在翻炒下开端变得松软，
　　上下翻起铁锅让炒饭变成金黄。
　　食材
　　隔夜饭 / 鸡蛋 / 青菜 / 咸蛋黄 / 姜 / 盐 / 醋
　　做法
　　1、2个鸡蛋入碗，均匀打散成蛋液。
　　2、加1勺醋和少量盐、姜末拌匀，倒入1碗隔夜饭，搅拌至米饭粒粒分隔。
　　3、锅中热油，倒入拌好的米饭蛋液，中火翻炒至蛋液收干。
　　4、倒入切好的青菜（绿叶部分切丝，其余部分切碎），持续翻炒至米饭金黄。
　　5、将咸蛋黄碾成碎末，一起倒入锅中炒匀（可根据个人喜爱撒适量葱花）。
　　鲜甜可口
　　比螃蟹更好吃的赛螃蟹炒饭 完结！
　　炒饭的魅力，或许就在于它简略、安心的暖意吧，
　　了解的香味飘出，这种感觉，最动人。
　　你们有什么想吃，记住留言，老妹儿通通教给你们！