猪血也叫血豆腐,这是一种非常便宜的健康食品,它的排毒效果更为著名。胃酸和消化液分解后,猪血中的蛋白质可产生一种消毒、润肠的物质。血液中含有丰富的维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙等营养物质。治疗贫血、退热的患者。但高胆固醇血症、肝病、高血压、冠心病患者应少吃;生病期间忌食 所需食材: 猪血400克,豆瓣酱3勺,葱姜蒜适量,猪血切成小块。放热水中焯一下。去除腥气! 锅中放油,放入葱姜蒜丝煸香。不用太狠 小火炒加入豆瓣酱炒出红油,记得不要炒糊了呦,不然就不美味了 放入猪血翻炒匀。一定要炒匀 炒匀之后再加入适量的水,炖至水开,大火出汁 看是不是一道美味,排毒补血,简单,女人一定要适量的多吃点哦!保住我们青春永驻