小龙虾是潜江的特色产业，更是富民产业。突如其来的疫情给小龙虾产业带来不少困难，涉及饲养管理、运输销售、收储加工等各个方面。当地纪检监察机关主动作为，督促相关部门一手抓疫情防控、一手抓复工复产，确保疫情对小龙虾产业的影响降到最低。 龙虾这一美味很多人都爱吃，而且是爱不释口，湖北潜江小龙虾在我国很是出名，味道极好，现在正是上市的黄金季，但今年湖北武汉的疫情实属严重，还在封城当中，那么这个时候潜江小龙虾为何还要复市？主要是以下的几大原因！ 1、小龙虾养殖进入黄金季 （1）针对当前困境，市农业部门在农历正月初四、初七，通过微信向全市小龙虾养殖户发布＂疫情影响下的龙虾产业＂＂小龙虾气象服务和如何开展养殖＂等提示，并对今年全市小龙虾产业情况进行了分析提出建议，稳定了＂军心＂，减少养殖户担忧。 （2）因农业生产周期长，相比产业链上其他行业，当前小龙虾养殖受疫情影响相对较小，不过到了3月中旬小龙虾上市季，要是因为物流等问题无法上市，对今年整个小龙虾养殖将是个＂重创＂。 2、餐饮加工业蓄势待发 原本打算在春节期间大有作为的餐饮业，被突如其来的新冠肺炎疫情来了一次＂精准打击＂。日子静下来，市烹饪协会会长张国安觉得非常不习惯。自疫情暴发以来，他多数时间都待在家中，偶尔在街上转悠，看着落下门帘的商铺、冷清的酒店，他曾讲到：＂我们想了一些招。目前外省一些地方正陆续恢复开工，我们正在跟省外的养殖基地联系，把小龙虾通过同城配送，运到当地的潜江龙虾直营店。＂ 3、虾味美安全还增免疫力 （1）春节前，中心对市内小龙虾企业进行了抽检，结果全部合格。抗疫期间，成立应急检验专班，对产品随到随检。同时，对全市虾稻共作田进行抽检，结果显示情况良好，此次疫情对小龙虾品质和安全毫无影响。 （2）我国临床营养权威专业学术组织——中华医学会肠外肠内营养学分会提出了10条关于防治新冠肺炎的饮食营养专家建议，第一条就是每天摄入高蛋白类食物。潜江小龙虾富含高蛋白、对人体有益的微量元素，能够帮助人们补充足够的蛋白质，提升免疫力。如果经常吃虾，还可以增加身体中的肌肉含量。