新零售引擎增长乏力?标兵盒马缘何多地折戟,或成马云败笔
福州,偏居东南沿海一隅之二线城市,台海侨乡,薪资不高,房价很贵。房价贵了,租金当然也贵,物价自然相应上浮。三年前的2月,马云盒马鲜生与福州本土新华都合资,高调进入福建市场,在福州市中心茶亭布局首家大卖场,而后的日子里,陆续在福州开设两家大型店面。而后因战略、资本、管理团队等各种原因,盒马独资运营三家门店。
永辉、新华都,福州本地商超零售业的两头狼。永辉开发了新零售品牌"超级物种",在开业初期,以波龙、面包蟹、牛排、三文鱼等日常生活中较为少见的食材贩卖、加工、堂食的方式,着实吸引了一大批年轻人重回超市卖场,然而新鲜劲过后,逐步进入常态,不温不火。新华都傍上淘宝流量大树,联合"淘鲜达"品牌配送超市货品,不温不火。朴朴则是近一年来福州市场的黑马,后起之秀。朴朴并未开设实体购物场所,采用仓库+配送员的方式,在疫情期间,线上下单,不见面配送做的风生水起。可以看出,盒马鲜生在福州市场面临着本地企业激烈的竞争。
5月7日,盒马鲜生正式关闭福州地区所有门店,折戟福建市场。这不禁引发我们的思考,这一切的背后,究竟是盒马鲜生的水土不服,还是马云投资的败笔,还是新零售引擎的增长乏力?要看清这个现象,我们便必须追根溯源,理清表面,发掘核心本质。
"新零售"一词从何而来?马云与雷军在同一日不约而同的首次提及到了这个词汇。雷军上午,马云下午讲,所以雷军常说"我比马云早几个小时"。自从两位大佬嘴里蹦出"新零售"之后,风口正式形成。不同于往日,由小而精的创业公司先发力,然后资本巨头跟进投资的模式,新零售从一开始就由巨头口中说出,巨头直接参与策划、投资、管理、运营,可以说是巨头直接深度参与、不论是在资本方面,还是在入口流量方面,对新零售模式予以直接支持。
新零售模式的核心在于线上线下数据、经济的融合,通过线上对线下门店进行导流,再由线下门店订单反馈回线上数据,综合互联网、大数据分析用户画像,实现用户群的增长,门店、商品的优化配置,最终实现线上线下经济的共同增长。盒马鲜生在初入这块市场时,取得了良好的头雁效应,甚至在部分地区提出了"盒区房"的概率,以彰显其对区域价值的提升,对区域生活的便利,对区域经济发展的推动。
然而,商超行业存在其特殊之处。一是年轻人并不经常逛超市。中老年人是超市的主力。中老年人更偏好去实体超市去选,去挑,去打折优化。在福州的超市,甚至可以看到大量的中老年人在蹭空调,逐粒逐粒的挑选黄豆绿豆等散装货品。二是商超门店的辐射范围有限,门店的位置是固定的,意味着其所辐射的用户群体是固定的。毕竟用户的居所相对来说是固定的。盒马鲜生的主打产品是生鲜,尤其是大小海鲜,对比普通超市,其价格较高,可作为改善生活食材,而在日常食材方面与永辉,朴朴相比,基本不具备价格、质量上的竞争力。
然而,在这有限的3公里辐射圈内,改善生活的频次显然远远低于日常消费的频次。
在盒马鲜生运营之初,阿里高管多次至门店考察,将"新零售"作为阿里的头号工程之一。然而,从运营以来,盒马鲜生在全国多地的关店潮,也表明盒马的模式有待升级改进,仅仅背靠阿里资本的输入是无法实现投资人的期望。阿里也相应的调整了盒马的模式,开发了盒马mini,盒马小站,盒马F2、盒马菜市、盒马里等一系列品牌,以实现更大力度的区分,来降低运营成本,更贴近社区,贴近用户。盒马渠道的下沉能否成功值得拭目以待。