继《漂亮的李慧珍》、《新娘大作战》、《我是证人》以后，有一部翻拍剧《深夜食堂》被广大网友在豆瓣、时光网、贴吧上铺天盖地地吐槽。之前我也发文，讨论了这部翻拍剧从剧情、人设以及广告植入等一系列问题。面对烂剧，与其执著于批判，不如绕过它，找真正的良心作品，来净化我们被＂老坛酸菜面＂恶心到的内心。
　　影片的结尾，也是华语电影史的经典一幕
　　这就是李安导演1994年出品的《饮食男女》。这部电影将饮食与人生完美结合，堪称是华语电影的扛鼎之作。同样是美食片，《饮食男女》对待食物这个重要元素，要比中国版《深夜食堂》精致的多得多。影片完美地诠释了中国人＂食不厌精，脍不厌细＂的理念，影片为了达到精致处理食材的效果，专门请了几位专业厨师为影片做＂手模＂，据说为了防止穿帮，需要这些名厨们去掉手上的汗毛，还要进行手部化妆。如此的讲究细节，这种敬业精神是如今中国影视界极其缺乏的。
　　同样是做饭，几个调料包就打发了
　　不只是拍摄的精细，影片对食材和美食的选择，也是极为考究。中国饭桌上几乎必有的鱼、肉通过精致地摆盘，不仅是味觉上的，更是一场视觉盛宴。
　　泡面和上面的美食你更喜欢哪个？
　　《饮食男女》的故事发生在台北，影片通过美食这个角度，以家里的餐桌为剧情的载体，讲述了退休名厨老朱和他三个女儿的平常故事。看似普通，却极具代表性。它道出了中国人几千年的为人处世、家长里短，达到了见微知著的效果。
　　这可能是中国人最为熟悉的画面了
　　合餐制，给了中国人特别是家人交流的空间与机会。饭桌上，国事、家事、天下事，事事可谈。官场、商场、情场，处处都离不开它。它融入到了中国人的骨子里，李安导演极为精准地抓住了这个＂中国特色＂，演绎了一出经典的家庭伦理剧。相比之下，在日式的分餐制下，作为中国人大都会是匆匆吃完眼前的食物后离开，哪会有《深夜食堂》里面那类似欧美议会似的交谈呢？

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