当然，酒店应该选择使用酒店洗碗机。毫无疑问，酒店洗碗机的选择也是一种学问。很多人在选择的时候都会后悔。有些人很善于选择，而且机器可以使用几年。酒店应该如何选择酒店洗碗机？
　　商用洗碗机是指适用于餐饮业的洗碗机，一般用于宾馆、饭店、饭店等场所，具有高温、消毒、强度高、时间短等特点。目前主要有罩式洗碗机、篮式洗碗机和通道式喷淋洗碗机。
　　1.选型
　　洗碗机主要分为两类：通道式洗碗机和篮传式洗碗机。由于酒店的洗碗间大多比较小，大多数用户会选择通道式单洗，但如果条件允许，可以选择带烘干的通道式洗碗机，这样会更好。通道式自动洗碗机以其新颖先进的外形设计和自动程控赢得了更多消费者的青睐。大流高压水泵增加了清洗强度，大大提高了清洗效果。
　　2.型号及功能选择
　　型号和功能不同。功能可单次洗涤或烘干。洗碗机的空间很大。建议您选择具有烘干功能的洗碗机。饭店的洗碗机种类繁多，但最重要的是要合适，因为应用比什么都重要。

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