如何选择适合自用的商用洗碗机？目前，目前主要在市场上，平放式，揭盖式，斜插式三大主流商用洗碗机，作为餐饮行业的老板需要根据自己的需求从以下五个方面考虑选择商用洗碗机。
　　首先，吃饭人数
　　100-200人的小餐馆可以选择揭盖式洗碗机，占地空间小，方便快捷，有快速/标准/超强这三种清洗模式。
　　300-1000人的中型餐厅可以选择平放式自动洗碗机，占地空间居中，清洁速度快，如果地方宽敞，也可以添加消毒烘干机。
　　2000-5,000人的大型餐厅可以选择斜插式的长龙洗碗机，占地空间稍大，清洁量相对较大。如果地方宽敞，还可以添加段落消毒烘干机。
　　二，餐具种类
　　餐具类型不同，所选的机型也不同。
　　陶瓷，玻璃器皿等使用＂篮筐式洗涤＂，可用揭盖式洗碗机。
　　酒店，餐厅，快餐店等餐具形状较多的，建议选择平放式洗碗机。
　　工厂，学校和企业中的人数较多，一般都是使用常规餐具，采用不锈钢和密胺材料，建议选择斜插式自动洗碗机。
　　此外，不锈钢和密胺材料餐具不易吸收和储存热量，需要干燥机才可以保证干燥效果和消毒效果。
　　第三，使用地方
　　小餐厅厨房很小，可以选择揭盖式洗碗机;
　　中型餐厅厨房有限，您可以选择平放式洗碗机;
　　大型餐厅的用餐人数多，厨房很大，可以选择斜插式长龙洗碗机。
　　第四，资金预算
　　商用自动洗碗机越大，功能越复杂，功能和结构越多，材料越多，越昂贵，所以根据洗涤的大小，资金多少来选择合适的机型。
　　第四，.质量和售后
　　无论您购买哪种类型的自动洗碗机，您都需要花费一定的时间和资本成本，因此质量和售后服务必须过关。商用洗碗机性价比高，售后服好务，不仅让您减少工人数量，减少员工的劳动强度，提高效率，让机器省钱，赚钱，改善餐厅的形象，用的放心。

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