为何10月猪价持续上涨,而且涨幅还很大?罪魁祸首已找到
引言
但是猪肉价格一直处于波动阶段,并于10月中旬开始上涨。为什么猪肉又开始价格上涨,我们来看一下真正的原因是什么。从五月份开始,就期待五一假期能够促进猪肉的消费,从而带动猪肉价格的上涨,但是五月并没有带来预想的情况。五月的期待泡了汤,又开始等待,六月份端午节假期迎来猪肉价格上涨,六月过去了依然没有上涨的趋势。
在进入七月之后天气逐渐炎热,猪肉消费也进入了淡季。终于盼到了金九银十,但是九月份依然没有出现猪肉上涨的情况,并且在10月初的时候,价格暴跌到冰点。在屡次失望之下,没想到10月中旬猪肉价格开始大涨。本次猪肉价格上涨幅度比较大,上涨周期短。为什么这次猪肉价格突然上涨,又会持续多长时间?
首先要看市场消费的波动情况,经过前段时间市场上猪肉价格的不断降低,在终于在十月开始的几天看到猪肉价格回温。在十一期间人们在节日期间迎来了猪肉的冰点价格,以前人们因为猪肉价格很贵舍不得吃肉,现在趁着猪头价格便宜赶紧实现一下"吃肉自由"。10月猪价明显上涨,这次又会持续多久?11月或将出现"短暂回落"。
在十月份气温急剧下降,正好适合老百姓家里腌制腊肠、腊肉,人们对猪肉的消费需求出现增长,随着之后猪肉价格出现了上浮的情况,人们认为,后期猪肉价格不会再比这个更便宜了,所以出现了大批抢购猪肉的情况。所以,本次猪肉价格上涨的首要原因就是因为消费需求的增加。
由于市场消费者对于这种需求大幅增加,促使市场上猪肉流通加快,一旦猪肉流通,加快相应会促进猪肉交易和上游交易价格的上浮。我们在分析和讨论玉米的行情和走势时,会用到博弈这样一个词语。市场上一旦出现博弈,就会导致商品价格出现波动。
而国内生猪市场也会因为屠宰企业和生猪养殖户之间的博弈,而产生生猪交易价格的波动。当前消费者市场上对于猪肉的需求大幅增加,养殖户接到了需求增加信号后,会珍惜本次销售机会开始控制出栏,而后屠宰企业出现收猪困难,只能提高收购价进行生猪的收购。
屠企提高了生猪收购价后会促进养殖户扩大出栏规模,在养殖户出现大量出栏的时候进行压价。压价带来的后果是养殖户惜售。来回博弈之下也带动了生猪价格的不断波动。养殖户为什么惜售,他们主要考虑到当前猪肉市场是否处于价格的上涨期,想在合适的机会高价出售。
在猪肉销量好的时候屠宰企业也想多出猪肉供应市场,他们会想办法提高收猪的总量。在此次收储的博弈之间和政府的政策引导下,将继续增大生猪收储量,有望在本年第四季度实现猪肉价格的回升。消息出来以后,生猪养殖户有了信心,于是就有了双方持续的博弈。
还有一个原因就是因为近年来养猪成本的增加,由于猪饲料原材料价格不断上涨,导致猪饲料价格增加,直接提高了养殖户养猪的成本。猪肉价格下跌,养殖户养殖成本没有降,养殖户持续亏损,出栏意愿低,都想等待猪肉价格上涨以拉低亏损。
猪肉价格的上涨能持续多久呢?目前在猪肉市场的不断变化之下,相关影响因素也在发生着变化。虽然目前来看,猪肉价格上涨趋势很猛,但是根据相关专业人士分析,因为生猪出栏量在今年第四季度迎来大量上涨,虽然国内生猪养殖户惜售情绪高涨,但是到年底各大养殖户纷纷出栏的时候,猪肉价格也会受到波动。 结语
猪肉价格上涨会引起消费者降低消费需求,猪肉大跌带来的需求增加并不能持久,一旦猪肉价格回温,消费者也会理性消费。国内生猪市场不断收储,并不是为了提高生猪价格,而是稳定生猪市场,保持生猪市场产能。总体来看,猪肉目前是供大于需的情况,在未来的11月将持续价格震荡,有可能会出现短暂的回落。建议养殖户理性看待,顺应市场需求进行出栏最保险。
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